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Niente paura, è la classica burla toscana, stavolta ideata da Mago Ciomei. Il riferimento è alla cena che ieri il premier ha offerto a Hollande alla Francescana di Modena e che ha fatto tanto [...]
Da qualche tempo mi sono imposto di non commentare più certe classifiche perché ad essere troppo schietti ci si fanno troppi nemici. Quella sotto è la classifica dei 50 migliori vini [...]
Il pubblico presente alla 8° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 13 e lunedì 14 settembre 2015, Ha vinto una new entry, la cantina ungherese Chateau Pajzos [...]
Il progetto del Comité Champagne, lanciato nel 2005, punta a individuare i migliori formatori sullo Champagne. Sono dieci gli italiani eccellenti Bernardo Conticelli, 34 anni, wine consultant [...]
Di quest’epoca, un paio d’anni fa, abbiamo anticipato l’Eccellenza piemontese. Stavolta ci pare giusto controbilanciare con una regione altrettanto importante, la Toscana. Vi presentiamo [...]
Dopo l'ambasciatore del Soave, info nel link Eletto il primo ambasciatore del Soave anche quello dello Champagne viene dalla Toscana. Bernardo Conticelli è l'Ambasciatore italiano dello [...]
Buongiorno mondo. Eccomi, a malincuore, di ritorno dalla vacanza nella mia amata terra toscana. Come sempre, quando torno da questa meravigliosa regione, vivo dei giorni di grande malinconia [...]
Oggi l'Italia nel piatto parla di erbe aromatiche e di profumi di fine estate...Questo argomento davvero "profumato" non è stato facile da svolgere per me, infatti non conoscevo qualcosa di [...]
Nella prima domenica di temporale, sfidando lampi e tuoni, con la corrente elettrica che andava e veniva, mi sono rimboccata le maniche per preparare questa focaccia dolce che, nella tradizione [...]
Mercoledì 14 ottobre, ritorna al ristorante Acanto dell’ Hotel Principe di Savoia l’arte culinaria dello Chef toscano Luigi Incrocci, rappresentante e “testimonial del Mugello”, per [...]
di redazione Slow Wine Ecco, ci siamo. Finalmente abbiamo mandato in stampa la guida Slow Wine 2016! Ora, però, fervono i preparativi per la sua presentazione. Intanto la prima grande novità: [...]
La panzanella conosciuta anche come pansanella, panmòllo o panmolle, è un piatto povero di origine toscana, preparato dai contadini che intenti a lavorare nei campi improvvisavano il loro [...]
La pappa al pomodoro è un primo piatto povero, tipico della cucina toscana. Si tratta di una sorta di zuppa a base di pane raffermo e pomodoro il tutto condito con olio, sale ed aromatizzato [...]
Redazione di TigullioVino.it Food&Book: dal 23 al 25 ottobre a Montecatini Terme l’edizione 2015 Torna l’appuntamento con il Festival che riunisce ogni anno nella bella cittadina [...]
Buongiorno!Dopo il successo delle prime tre edizioni, torna con un programma ricco di importanti novità. BOTTIGLIE APERTE, il più grande festival vinicolo di Milano, che avrà luogo dal 12 al [...]
In arrivo la nuova annata – Il “Second Vin” si prepara per i suoi 18 anni Le Serre Nuove dell’Ornellaia, realizzato con la stessa passione e attenzione ai dettagli che caratterizza [...]
Da Maga Magò che Enzo Vizzari ha definito miglior trattoria del 2014, alla Bottega di Parigi (http://www.labottegadiparigi.com), l'ex Zibibbo. Dal Mugello alle colline di Careggi. Sara Lai, [...]
Buongiorno a tutti, finalmente è arrivato il momento di tornare nella mia amata Toscana per un periodo di vacanza. Chi mi legge spesso avrà sicuramente notato il mio amore per questa [...]
la nona Tappa sarà intitolata al vino Chianti Classico Anteprima Tappa del Giro d’Italia 2016”- Dall’evento organizzato nel primo Pinarello Store nel cuore della City, e anticipato [...]
13 settembre, a Montalcino dove l’agricoltura è solidale e il 15% della popolazione è straniera, il Premio Casato Prime Donne 2015 a Giusi Nicolini Sindaco di Lampedusa e Linosa, Costanza [...]
Un viaggio nel gusto, per rivivere l’antico rito della transumanza. Al via la prima edizione di TransUmando, evento itinerante che rievoca la migrazione stagionale di greggi, mandrie e pastori [...]
Oggi vi presento dei biscotti sani e gustosi per la merenda , ideali da abbinare al te del pomeriggio. Sono realizzati con una frolla all’olio e allo yogurt, sono farciti con [...]
Ho partecipato, nello scorso maggio, grazie all’invito del direttore di qbquantobasta Fabiana Romanutti, a un'interessante degustazione di cibi e vini del Carso per “Sapori del Carso – [...]
Expo 2015 continua a sfornare interessanti eventi collaterali. Avrà inizio domani 8 settembre, presso i Chiostri dell'Umanitaria di Milano, in via Daverio 7, il viaggio in Valdera. [...]
Ma cos'è la gota o guanciale di Grigio del Casentino? E' un ottimo salume toscano, morbido e ricco di profumi.È ottenuto dalla lavorazione artigianale di suini (il maiale Grigio, incrocio [...]
