Risultati: 8576 per vaporiera
Ristorante giapponese non è soltanto sushi. E il ristorante Yakiniku a Roma lo vuole dimostrare (come ci è accaduto a Milano). Lo sa bene chi ha vissuto per anni nel paese del Sol Levante e [...]
Di ritorno dal mio viaggio a Napoli e di un resoconto molto goloso non posso esimermi dal darvi una ricetta di stagione, fresca, sfiziosa e velocissima con uno degli ingredienti molto amati al [...]
Ingredienti: per 4 persone 350 g di petto di pollo 240 g di lenticchie 50 g di pangrattato 50 g di grana grattugiato 2 porri 1 uovo 1 carota 1 [...]
Mi sono allontanata un po' dai fornelli, ma per una buona causa: la dieta!! Che due scatole, ho provato la Dukan...ho resistito per due settimane, poi ho sviluppato un'intolleranza a non so [...]
Il pane con la farina di grano saraceno può considerarsi un alimento completo a livello nutritivo.La farina di grano saraceno è ricca di aminoacidi essenziali e ha un alto valore proteico, [...]
Pensando a Marietta, ho immaginato un piatto fatto di sapori semplici ma basato su una discreta manualità. Immagino così, infatti, la cucina di casa Artusi. Pellegrino, il [...]
Eve Ensler debuttò nel 1996 con il canovaccio dell'opera teatrale che fece il giro del mondo rendendola famosa, tanto che ne venne prodotta anche una versione televisiva. Quasi [...]
Un baozi addentato famelicamente ma trattenuto con “somma eleganza” dalla sottoscritta con le bacchette Oggi si parla di bāozi 包子, da pronunciarsi rigorosamente con la lunga [...]
Con il termine pentola si indica genericamente il recipiente che usato per cuocere direttamente sul fuoco. Fino all’Ottocento le pentole avevano più o meno la forma di un otre perché [...]
C’era una volta il cibo da strada, quello fatto di sapori che ti travolgono come uno schiaffo inaspettato, quello dei baracchini al limite della tolleranza Asl, quello che al primo morso unto [...]
Qui non è che ci sia molto da dire – ma grazie al cielo c’è molto da mangiare – e visto che sono bravissimo in entrambe le cose, dire e mangiare, penso che mi stabilirò qui alla [...]
Vi è mai capitato di entrare in una birreria e non avere le idee chiare su cosa bere? Guardate e riguardate la lavagna, ma quei nomi scritti col gessetto proprio non vi dicono niente? Se siete [...]
Quando è arrivato a casa Cuisine Companion della Moulinex, mia figlia Blanca e mio fratello Nicola, hanno esclamato: “Finalmente qualcosa che si capisce senza dover leggere tutto il [...]
Fukurou. In molti a Milano – ma non ancora in troppi, differenza sostanziale – parlano di questo nuovo ristorante giapponese. Fukurou è nato sulle fondamenta dell’Asahi per [...]
Il purè di carote: una variante a quello tradizionale di patate che non deluderà i bambini Basta poco, a volte, per rendere felici i bambini con un piatto di verdure… ci riesce alla [...]
In arrivo a Milano un evento, unico nel suo genere, che promette di coinvolgere gli appassionati dello street food. Dal 30 Maggio al 1 Giugno presso la Fabbrica del Vapore, avrà luogo la prima [...]
Esiste una Formula Uno della pizza classica? Sì, senza alcun dubbio. Abbiamo già incontrato chi ambisce a conquistare il titolo appena fuori Napoli, ma in città non mancano gli indirizzi da [...]
Ciao a tutti,dai, diciamolo...in questo periodo siamo tutti a dieta! O almeno, illudetemi che sia così per piacere, in modo da non sentirmi troppo sola in questa impresa impossibile.Che poi, [...]
Oggi cuciniamo un secondo piatto light a base di pesce, usando il nasello. Il nasello è un pesce con carne bianca leggero e facilmente digeribile , ragion per cui lo si usa nell'alimentazione [...]
1.- Mondeghili (Polpette milanesi), piatto povero della tradizione contadina. Ingredienti: per 4 persone 1 patata media lessata 3 etti carne lessata o arrosto 1 etto [...]
Per ritrovare l'energiaCOSA CONTENGONO E PERCHE' FANNO BENE Se già gli antichi Egizi li consumavano deve pur esserci un motivo. E infatti contengono antiossidanti in quantità, vitamina C [...]
Bocconcini di Petto di Pollo allo ZenzeroIngredienti per 2 persone:200 g di petto di pollo tagliato a bocconcini, 5 g di zenzero fresco, 100 g di carote sbucciate, 100 g di cipolla, 20 g di evo, [...]
Ebbene sì, siamo colpevoli. L’ultimo fine settimana siamo stati un po’ distratti da tematiche collaterali e di scarsa pregnanza come le elezioni. Eppure sotto il nostro naso si [...]
Cominciamo dal Matsuri, una tradizionale “festa” (questo il significato del termine) giapponese fra gastronomia e cultura, che si svolge in strada e nei parchi. Arrivata anche qui per [...]
Dimenticate l’arredamento sgargiante, i tavoli ravvicinati, il rumore che impedisce di conversare e i menù chilometrici con immancabili involtini primavera e riso cantonese. Lin è un [...]
