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Niente ricette oggi, solo tante foto, un'infinità di splendide emozioni e mille dolci ricordi per un evento memorabile a cui ho avuto l'onore e il piacere di partecipare. Un sentito [...]
Ultima (st)Renna di Natale per me ed è passato un anno da quando abbiamo iniziato. Ancora mi chiedo come è possibile che io faccia parte di questo pazzo gruppo e non perché non sia pazza [...]
-49 Rimario (s.m.). Piccolo rimario a uso degli aspiranti poeti che amano l’insalata. Lattugaacciuga, asciuga, bagnasciuga, , fruga, fuga, lavasciuga, prosciuga, riasciuga, ruga, [...]
Martedì 6 dicembre alle ore 20 prende il via il calendario 2011/2012 delle serate-evento firmate 'Il Sale' (via Santa Filomena,10/12). Protagonisti del primo appuntamento, saranno i [...]
Gli agricoltori italiani fanno rendere la terre il triplo degli inglesi ed il doppio dei francesi. L'Italia sorpassa la Francia in valore aggiunto agricolo prodotto nel 2011 e conquista il [...]
“Il più alto dei Chianti” si presenta finalmente in grande stile a Firenze nella bellissima cornice del Tepidarium in una inedita anteprima che riserva a tutti gli appassionati una [...]
Sono molto felice di poter dare il via ad una nuova piccola rubrica chiamata Food and The City. Si tratterà per lo più di fotografie, postate senza pretesa di regolarità, provenienti da una [...]
Tutto parte dalla mia scoperta – un po’ tardiva – del panettone – cioè, meglio, non del solito panettone, ma di un “Insolito panettone”: quello di Loison. Già un paio d’anni fa [...]
Mistery Box: toh, sorpresa- è vuota. In compenso, ci sono 5 carrelli della spesa, il cui contenuto corrisponde ad altrettante tipologie di cliente: c'è il golosone, la modella, il single, lo [...]
La cantina di Montefalco tra i finalisti italiani del premio UNESCO 'La Fabbrica nel paesaggio'. Cantina Novelli, un luogo dove paesaggio ed architettura si incontrano. Un progetto che ha [...]
di Stefano Tesi Per i senesi e, ammettiamolo, soprattutto per l’industria dolciaria cittadina, il 2011 sarà un’annata da ricordare. Un anno-simbolo, come quel 1260 che segnò la storica [...]
Domenica 20 novembre si è conclusa la manifestazione organizzata dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzè, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]
Il Presidente, Vittoria Brancaccio: valorizzare la sinergia agricoltura-turismo per contribuire alla crescita dei fatturati delle imprese e dell'occupazione.Agriturist guarda con grande fiducia [...]
Lo avevamo detto, no?, che dalla scorsa puntata in poi, chiunque fosse stato eliminato, ci avrebbe portato via un pezzettino di cuore. E quindi, a mano a mano che si avvicinava la data della [...]
Tempo di guide di stelle di cappelli di bicchieri di ruote d’oro, che incoronano realtà consolidate, certezze confermate, blasoni sicuri. La cronaca di questi giorni ne è piena. A lato, [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
Un podio tutto toscano con Andrea Balleri secondo e Daniele Arcangeli terzo. Il sommelier del George V di Parigi originario di Lucca bissa il successo dopo l'affermazione come Miglior Sommelier [...]
“Oh… sono le 13.00… abbiamo appuntamento alle 17 con gli altri per andare al mare. Che si fa?” “Boh” “Ok – decido io. Palazzolo Acreide!” “Eh? [...]
Il termine “Avatāra” ci viene tramandato dalla lingua sanscrita ed indica l'apparizione o la discesa sulla terra della divinità avente lo scopo di ristabilire o tutelare il “Dharma”.La [...]
Il termine “Avatāra” ci viene tramandato dalla lingua sanscrita ed indica l'apparizione o la discesa sulla terra della divinità avente lo scopo di ristabilire o tutelare il [...]
E' proprio vero: anche se non è una gara di cuochi, a MC si imparano un sacco di cose. Nella puntata di Venerdì, per esempio, abbiamo imparato che:1. Carlo Cracco parla alla pasta2.Uno lavora [...]
Royal Keemun Mao Feng è un tè nero pregiato fatto di piccole foglie ma regolari con profumi di cacao e di miele, con un gusto complesso e leggermente affumicato in finale. Il colore ambrato [...]
Il 20 novembre tutti ad assaggiare la bruschetta di Monteleone Sabino... ma prima vi ricordiamo che questo week end è ricco di eventi: dall'11 al 13 a Blera (VT) con 'A San Martino ogni mosto [...]
Senza dubbio in molti si chiederanno: ma chi mai avrà into il ConTaste di CibVs? Quel giochino organizzato in occasione di Taste of Milano a settembre… abbiamo visto Roberto alle prese [...]
