Risultati: 1416 per zabaione
Ingredienti Principal: Pancarrè - Robiola - Speck - Senape - Noce moscata Ricetta per persone n. 4 Note: 365 calorie a porzione Ingredienti 4 tuorli4 cucchiai [...]
Ingredienti per 1 persona: 1 tuorlo 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di porto o marsala Preparazione: Battere il tuorlo con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso. Aggiungere il [...]
In questo periodo i fichi sono al meglio, ecco un delizioso gelato, reso più goloso dall’abbinamento con una salsa allo zabaione. 250 g di fichi (io li ho usati misti, bianchi e neri) 40 g [...]
Cenette d’estate, piatti leggeri e freschi dessert da gustare rilassati sulla terrazza. Meglio se freddi ed al cucchiaio, così da poter affondare il cucchiaino in una crema compatta ma [...]
Frittata coi cipollotti, ciccioli, sorbir d’agnoli, salame all’aglio, lumache, schiacciatine, piedino lesso di maiale, parmigiano stravecchio, culatello, sbrisolona… Insomma, campagna [...]
Occorrente:5 tuorli d'uovo66 gr di zucchero3 cucchiai di Kentucky bourbon1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro220 gr panna da montare4 tazze di fragole fresche a pezziMeti a bollire [...]
LA VARIANTE:Invece dei fiori di sambuco, per guarnire potete usare petali di rosa, fiori di gelsomino, nasturzi o gerani odorosi.Ingrediente Principale: 5 di di panna fresca 50 g [...]
Marsala a Pantelleria non è un refuso o una confusione geografica. Può capitare di andare a Pantelleria e di trovarsi ad assaggiare grandi marsala, soprattutto se si è ospiti di una azienda [...]
Un tempo si chiamava staycation ed era una cosa alla moda, ti godevi la città semideserta e riallocavi i risparmi per le ferie in periodi meno affollati. Ora la crisi e il tormentone estivo [...]
Ingredienti per la pasta frolla: io uso quella di mia madre (la spiego nella mia ricetta Crostata di mandorle e avocado, ma stavolta aromatizzata con abbondante scorza di limone XD) Ingredienti [...]
Non so se sia stata l’unica ad aver notato in Cotto e Mangiato, dopo l’arrivo di Tessa Gelisio, un cambiamento di rotta verso una cucina decisamente più sana, biologica e attenta [...]
Questo delizioso dessert – assai nutriente, come potete immaginare leggendo gli ingredienti – può anche essere servito con una salsa ottenuta frullando della polpa di melone con un [...]
Ma perché il Panettone si deve mangiare solo a Natale?Questa è la sfida che si è posta la Loison: realizzare una serie di insolite ricette che vedano protagonista il Panettone tutto [...]
Di DanielaAncora qualche foto a testimonianza della bella serata passata passeggiando per le vie del borgo antico ed elegante, testimone della storia millenaria del paese e della valle, [...]
Caratteristiche TM31 / TM21 e differenzeNovità rispetto al TM21:Motore molto più silenzioso durante il funzionamentoRisparmio del 30% di energia elettricaNuova funzione a rimescolamento [...]
Abbiamo riunito due editor per uno scambio di vedute sul tema: Cinquanta sfumature di grigio è una food novel mascherata da porno soft? S. P. Introduzione per chi fosse vissuto finora sotto una [...]
INGREDIENTI200 g di spaghettini molto sottili100 g di zucchero50 g di uva passa80 g di burro5 uova1 bustina di vanillina750 ml di lattefarinazabaione (cliccare qui per la [...]
Mettere la pentola sul fuoco, portare a ebollizione e aggiungere gli spaghetti precedentemente spezzettati, 25 g di burro e un pizzico di sale.Lasciare cuocere il tutto per 30 minuti mescolando [...]
Chi ha paura della cucina classica francese? Interiora, intrugli e burro per ingrassare un esercito? Personalmente, anche se vagamente artificiosa, la ritengo una base imprescindibile per i veri [...]
Tartellette con Gelato di Zabaione al PassitoIngredienti per 8 persone:- 1 dose di pasta brisè, come da libro base - 100g di zucchero - 4 tuorli - 100g di vino passito - [...]
Questo dolce si gusta freddo. Si fanno cuocere un poco le albicocche tagliate a metà e private del nocciolo insieme allo zucchero, ad una scorza di limone, al Grand Marnier ed al vino [...]
INGREDIENTI3 uova100 g di zucchero6 cucchiai di Marsala250 ml di panna montata250 ml di panna non montata50 g di zucchero a velo100 g di ciliegine candite50 g di canditi misti50 g di cioccolato [...]
Mettere i tuorli in una pentola con lo zucchero e batterli con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso, quindi aggiungere il marsala e mescolare.Mettere la pentola sul fuoco a bagnomaria [...]
No no, non è uno scherzo…. Su un blog che si occupa di scovare tutti i trucchi che utilizzano le peggiori ditte alimentari, grosse o meno che siano, per fabbricare i loro prodotti, ho [...]
Dimenticarsi lo zabaione. Impossibile. Solo a sentirlo nominare mi si illuminano gli occhi. Le colazioni spumeggianti, le uova amorevolmente sbattute dalla tipica mamma italiana in ansia per [...]
