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Cupole di riso venere con zucca e robiola di Roccaverano

Cupole di riso venere con zucca e robiola di Roccaverano

Piccole cupole di riso venere con zucca e robiola di Roccaverano un amuse bouche perfetto per un brindisi tra amici che, in dosi più abbondanti si trasforma in un primo piatto elegante. Siamo [...]

tags : rosato brachetto latte burro fuoco forno ricetta vapore ribes zucca
dal 27 December 2018 su:
ricetta vino alcolici
Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Lasagne ai frutti di mare.

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Lasagne ai frutti di mare.

Lasagne, cannelloni, crespelle e sfiziose terrine: con l'arrivo del Natale si va dubito in cerca di primi piatti da preparare al forno.A Natale si sa che le lasagne e i cannelloni sono senza [...]

tags : fiocchetto forno whisky cognac burro panna pub secco bianco punta
dal 26 December 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Pranzo di Capodanno 2019, le ricette più gustose

Cosa cucinare a Capodanno a pranzo? Bella domanda, soprattutto se la sera precedente - come da tradizione - si è atteso l'arrivo del 2019 ad una tavola imbandita ricca di pietanze di [...]

tags : cappello del prete bianco ricette ricetta panna pandoro torta mele riso prete
dal 26 December 2018 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

Prosecco dalle note dinamiche e affascinanti: Il Bacio della luna

Uno dei grandi gioielli dell’enologia è il Prosecco. Il prosecco doc, inteso come bollicina dal tocco dinamico che ti lascia inebriare. Curioso e particolare, è perfetto per diverse [...]

tags : prosecco perlage frutta docg doc brut spumante spumanti prosecco superiore valdobbiadene
dal 24 December 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cosa beve a Natale la redazione di Intravino? L’impossibile

Cosa beve a Natale la redazione di un magazine come Intravino? Di tutto purché sia alcol per cui non vi aspettate la solita sfilata di bottiglie. Quindi nervi saldi e Buon Natale a voi da tutti [...]

tags : vernaccia lambrusco sangiovese pinot cantina barolo grillo moscato grignolino gattinara
dal 24 December 2018 su:
alcolici vino dolci

Al Caffè Torino grande festa per i 100 anni del cocktail Negroni

Sapevate che inizialmente il Negroni  veniva chiamato “un Americano alla maniera del conte Negroni”, per poi  divenire semplicemente, per tutti, il Negroni? Il cocktail italiano più [...]

tags : prosecco moscato rosato nebbiolo riesling fiorentina stampa romana bar bianco
dal 23 December 2018 su:
alcolici vino ricetta

GELATINA DI ARANCE E SPUMANTE CON CROSTINI DI PANETTONE

Gelatina di arance e spumante con crostini di panettone, un dolce goloso per le feste da servire a fine pasto dopo un pranzo o una cena abbondante! Questo articolo è di proprietà del blog Mani [...]

tags : spumante panettone
dal 21 December 2018 su:
vino dolci

Sabato 29 Dicembre 2018 dalle 20:30 La FESTAdelleFESTE2018 (Winter Edition) @ Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

Save The Date! La nostra abituale Festa delle Feste – Vi aspettiamo TUTTI per festeggiare insieme Sabato 29 Dicembre 2018 dalle 20.30 a Villa Necchi alla Portalupa di Gambolò (PV) [...]

tags : gelati marino grappe latte pizza bar vini riso coppia gelato
dal 20 December 2018 su:
vino pane pasta riso dolci

Tartellette alla robiola di Roccaverano con scalogni al Brachetto d’Acqui

Un fine pasto insolito che coinvolge i sensi: la dolcezza degli scalogni al Brachetto d’Acqui si scontra con l’aroma caprino e pungente delle tartellette alla Robiola di Roccaverano [...]

tags : brachetto rosato pesche forno amaro farina ricette salumi latte frutta
dal 20 December 2018 su:
ricetta alcolici vino
Champagne Jacquesson in verticale e tutte le leggende sulla “muselet”

Champagne Jacquesson in verticale e tutte le leggende sulla “muselet”

Attenti: la lettura di un blog del vino è indizio grave e preciso di etilismo. Il fatto che siate qui a leggere è prova indiziaria della vostra incontinenza nel bere. Se siete altresì attivi [...]

tags : cantina pinot chardonnay fiore lardo burro sidro greco dolci secco
dal 20 December 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
cappone con pinoli su insalata di agrumi

cappone con pinoli su insalata di agrumi

Ingredienti: * 2 cosce di cappone * 1 petto di cappone * 4-5 aghi di rosmarino * mezzo spicchio di aglio * 2 lamelle di buccia di limone * mezzo panino raffermo * mezzo cucchiaio [...]

tags : grana burro brodo pane aglio latte forno formaggio mescolare tagliare
dal 20 December 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
4 ricette per un menù di Natale e Capodanno vegan-friendly

4 ricette per un menù di Natale e Capodanno vegan-friendly

Indice     Un ventaglio di possibilità, quattro ricette di Natale vegetariane e buonissime! Nel menù che ho deciso di proporvi troverete molti i suggerimenti e le variazioni per ogni [...]

tags : soia tofu cornetti marino birra fuoco forno vegana carote bianco
dal 20 December 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Sovracosce di pollo al forno ricetta

Sovracosce di pollo al forno ricetta

Questa settimana mi sto lanciando con le ricette per il Natale. Questa l’ho creata per questo momento ma si può realizzare anche in altri momenti dell’anno. Devo dire che mi piaceva [...]

tags : pachino bianco stampa forno pollo lardo ricette piselli pomodorini ingredienti
dal 20 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Feste Mionetto: Sergio White Edition

Che festa sarebbe senza brindisi? Per alzare i calici delle feste 2018, Mionetto lancia Sergio White Edition, una cuvée esclusiva per festeggiare in compagnia da qui al nuovo anno, immersi in [...]

tags : prosecco bianco vodka zucca ricetta spumante ingredienti cocktail internazionale verdure
dal 19 December 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Fusilli Lunghi con Zucca e Pasta di Salame

I fusilli lunghi con Zucca e Pasta di Salame sono un piatto invernale dal sapore intenso e inebriante fatto con ingredienti a km 0.  Se non conoscete la zucca berettina, sbirciate qui, [...]

tags : fuoco marino brodo zucca prete salame bianco formaggio cottura pentola
dal 19 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Natale. Spumanti italiani fanno il boom: In Italia si stappano 66 milioni di bottiglie e ...

Mariella Belloni Osservatorio del Vino UIV-ISMEA stima consumi spumanti italiani durante festività e aggiorna dati export Presidente Abbona: “2018 anno positivo. Accordo UE-Giappone [...]

tags : spumanti
dal 19 December 2018 su:
vino

Esportazioni di vini spumanti Italia – aggiornamento primi nove mesi 2018

  La riga che vedete qui sopra è eloquente e mostra la progressione delle esportazioni dei nostri spumanti nel corso dell’ultimo anno. La barra mostra invece la variazione percentuale [...]

tags : vini spumanti
dal 18 December 2018 su:
vino

Il Prosecco Rosé si fa, parola di Consorzio Doc

Il Prosecco Rosa si fa, è deciso. Circa 15milioni di bottiglie, prima vendemmia ufficiale nell’autunno 2019. Insomma, il cosiddetto “mercato” chiama, come scrive Il Gazzettino (non [...]

tags : pinot prosecco carta dei vini vini doc gin classico spumante cioccolato pinot nero
dal 18 December 2018 su:
vino alcolici locali
Ravioli di farro con radicchio e ricotta

Ravioli di farro con radicchio e ricotta

Ravioli con radicchio e ricotta, lunga preparazione, grande soddisfazione! La cosa più difficile è stato resistere ai profumi suadenti delle spezie e delle erbe aromatiche e non mangiare la [...]

tags : pecorino bianco ravioli ricetta verdure coppia farina aglio latte fuoco
dal 18 December 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Aperitivi per le feste

Aperitivi per le feste

Prima di un pranzo o un cenone, mi piace offrire ai miei ospiti un aperitivo, diverso dal solito spumante o prosecco (che eventualmente possono essere aggiunti da chi lo desidera). Ecco qualche [...]

tags : prosecco anice succo ricetta grano spumante tagliare zucchero ingredienti zenzero
dal 18 December 2018 su:
ricetta alcolici vino

Il Chiaretto che verrà: segnali di una compiuta Rosé Revolution

Correva l’anno 2014 e, a novembre, un piccolo gruppo di “ penne enoiche” fu invitato dal Consorzio del Bardolino ad [...]

tags : bardolino penne beva doc annata corvina chiaretto spumante rondinella
dal 17 December 2018 su:
alcolici vino locali
 I vini Conti Zecca  apprezzati  dai critici più influenti e autorevoli

 I vini Conti Zecca  apprezzati dai critici più influenti e autorevoli

I vini firmati Conti Zecca riscuotono sempre maggiore successo presso i consumatori e sono  sempre più apprezzati dai critici italiani e internazionali. Lo confermano i prestigiosi [...]

tags : malvasia pugliese rosato fiano cabernet cantina vermentino primitivo negroamaro rubino
dal 16 December 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Quaglie ripiene di castagne per un pranzo di festa

Sono perfette come seconda portata di un pranzo o di una cena di festa. Le quaglie ripiene di castagne sono un piatto semplice, con tutto il gusto delle ricette di una volta. Le quaglie ripiene [...]

tags : salato bianco forno burro secco aglio ricette ricetta servizio ingredienti
dal 16 December 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Amaro: per Martini è il gusto più trendy!

Amaro: per Martini è il gusto più trendy!

Con l’aiuto di Niki Segnit, autrice del libro “La Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni”,  Martini ha realizzato  uno studio esaustivo sul sapore amaro, gusto [...]

tags : rosato prosecco riesling rubino stampa gin amaro birra vini bianco
dal 15 December 2018 su:
alcolici vino ricetta
Calamaro ripieno di carciofi e un menù per il Cenone di Capodanno

Calamaro ripieno di carciofi e un menù per il Cenone di Capodanno

In questi giorni la maggior preoccupazione per chi si occupa di cucinare per la famiglia durante le feste è ideare un menù che piaccia a tutti gli ospiti, che sia ben armonizzato e soprattutto [...]

tags : pecorino pulire bianco frutta torroni pandoro salmone vongole ricetta bacon
dal 13 December 2018 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura