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E’ sempre un emozione salire al Belvedere di Palazzo Lombardia… doppia questa volta perché ero lì orgogliosa dei miei adorati Vini di Valtellina e non solo… ( [...]
Che cosa mangia un vegetariano? Ecco tutti i miti da sfatare sull’alimentazione cruelty free. Scoprine di più su Blogo. Negli ultimi anni si è diffuso sempre più lo stile di vita [...]
Tra enchiladas, filloas e carbayones, ogni morso è una storia da raccontare È curioso come i nomi dei piatti della cucina spagnola e sudamericana in generale (qui è declinata quasi [...]
Questo è tra gli antipasti-stuzzichini che faccio quando ho poco tempo, basta solo la pasta sfoglia, alici e formaggio semistagionato. Semplice, veloce e in genere riscuote sempre gran [...]
La festa della donna si avvicina e qui non voglio discutere se sia giusto festeggiarla o no, ma, visto che potrebbe essere comunque l’occasione per vedere delle amiche, vi offro un piccolo [...]
Ingredienti per le frittelle di carciofi: 300 g di foglie di carciofi, 2 uova, 300 g di farina, 250 g di formaggio grattugiato, sale, pepe nero. Preparazione: Pulire i carciofi e staccare ad [...]
Dopo tante colazioni passate a bere il latte di soia, mi sono finalmente decisa a comprare il tofu. L'avevo già assaggiato in un paio di ristoranti, ma soltanto l'altro giorno mi ha fatto [...]
Panini napoletani con pasta madre. La cucina napoletana è veramente ricca, non so se preferire il dolce o il salato. Il mio amore per i lievitati, trova nella cucina partenopea molti spunti e [...]
La Festa delle donne si avvicina ed a questo proposito vi consigliamo 5 ricette dolci da realizzare per l’occasione. Non sarà un singolo giorno in un anno a far si che le donne si [...]
Eccoci al 5 marzo…oggi esce il nuovo numero di Taste & More…un meraviglioso magazine di arte culinaria…questo numero profuma di primavera, di gite e scampagnate…ci porta [...]
Ingredienti: 3 uova 300 g di farin 50 g di carne tritata 9-10 fegatini di pollo 50 g di lardo o pancetta 1 cipolla 50 g di formaggio pecorino o parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere di olio [...]
Li faccio spesso, i ripieni possono essere diversi. Questo è con la farina integrale bio e formaggio vegetale tipo mozzarella. Le dosi sono indicative, di solito vado a occhio. Ingredienti: 500 [...]
Se quella di fare mangiare le verdure ai vostri figli è diventata un’impresa ho la preparazione che fa per voi. I finocchi in carrozza si rivelano essere una pietanza perfetta per i [...]
Eccomi qua puntuale anche quest’oggi a mostrarvi con immensa soddisfazione il nuovo bellissimo numero di Taste & More, dai bellissimi colori, ricette e toni primaverili…evviva, largo [...]
Auchan e WWF uniti per combattere gli sprechi in cucina con il libro Buttali in Pentola. Una raccolta delle migliori 70 ricette anti-spreco selezionate da Lisa Casali di EcoCucina, [...]
La quiche di zucchine, formaggio e prosciutto è una torta salata gustosissima, molto semplice da preparare, veloce ed apprezzata da tutti! La fragranza dell'involucro di pasta frolla o brisè [...]
Questi gnocchetti gratinati ai formaggi sono resi saporiti dal mix di formaggi e dalla gratinatura finale. Piatto piuttosto calorico, ma basta non esagerare. Procedimento Portare ad ebollizione [...]
Sapete qual era il piatto preferito di Toto'? ebbene sì, da bravo napoletano, proprio loro, gli spaghetti!Qual è il formato di pasta più famoso al mondo? lui, quello che Alberto Sordi [...]
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 1 kg di gnocchi di patate, 1 cespo grande di radicchio (o 2-3 piccoli), 300 g di gorgonzola, 60 g di burro, 1 scalogno (o 1 cipolla), 250 ml di [...]
Niente da invidiare alla versione con gli scalogni in agrodolce postata qualche giorno fa, anzi, ad essere sincera forse questi sono i gusti che preferisco. Adoro il sapore deciso del [...]
. Le busiate sono una pasta fatta in casa tipica siciliana. Vengono attorcigliate ad un ramo di buso (che è il fusto dell’ampelodesmo), da questo deriva il loro nome. Tradizionalmente [...]
La Primavera è nell'aria tant'è che programmo gite fuori porta e faccio già le prove per riempire il cestino del picnic. In questo post troverai il pane nero alla Guinness e bacche di Goji. [...]
Non appena inizia a concretizzarsi l’idea dell’arrivo della primavera la mia mente corre subito ai tanti pic nic che le belle giornate renderanno finalmente possibili. Tra le [...]
La ricetta delle cipolle al forno con le patate è un classico piatto salva cena che si può accompagnare con i secondi di carne o di pesce ma anche con formaggi o salumi, è veloce da [...]
ostriche:L’hamburger perfetto: storia, curiosità e indirizzi su Piatti senza Frontiere. Che aspettate a partire? Originally posted on Ostriche: A New York l’amatissimo hamburger si [...]
