INGREDIENTI : 210 .g di farina 00 - 10 g di cacao amaro - 150 g di zucchero semolato - 3 uova - 50 ml di latte - 25 ml di caffè - 90 ml di olio di semi - 1 bustina di lievito [...]
Se dovessi menzionare il primo tra i dolci al cucchiaio di cui ho memoria, direi senza esitazione i profiteroles panna e cioccolato. Erano il dessert di fine pasto al ristorante, ma spesso li [...]
Lo avete fatto il Cid con il 2017?Io si, come ogni anno.Gliene ho cantate quattro, ho lasciato le cose non dette, i silenzi, i comportamenti stupidi e avvilenti di qualcuno, le assenze, la [...]
Un dolce golosissimo che racchiude due delle mie torte preferite: la bundt cake e la red velvet cake! Ingredienti per uno stampo da bundt cake da 27 cm di diametro (io uso questo della [...]
Aperol Spritz ha dato il benvenuto al nuovo anno colorando di arancio la celebre pista Stelvio di Bormio: uno spettacolo unico nella notte della città valtellinese Una Bormio tinta di arancio [...]
[introduzione]I muffin al cacao amaro in polvere, la cui ricetta – facile e veloce – ci regala piacevoli momenti di pura golosità, sono perfetti non solo per…
Siete stati invitati per l’ultima tombolata delle feste e non avete fatto in tempo a preparare il dessert da portare a casa dei vostri amici? Nessun problema. Vi diamo noi l’idea per [...]
Come primo post della giornata il dolce che ho presentato al cenone di capodanno.Anche se metà di noi erano influenzati questi dolce li ha praticamente rappacificati con il mondo!Buon [...]
La ricetta originale la trovate in lingua straniera sul celebre sito di Gwyneth Paltrow, goop.com dove la quarantacinquenne attrice americana condivide segreti di moda, food, fitness e [...]
Sabato 23 dicembre, a Sonnino, il principale centro olivicolo pontino, nell’Auditorium San Marco, sono stati premiati i vincitori della nona edizione de L’Olio delle Colline a Sonnino, il [...]
Festeggiare l’arrivo del 2018 senza cocktail? Non se ne parla. Saremo anche monomaniaci qui nel Quartier Generale di Dissapore, ma la notte di San Silvestro è lunga, limitarsi al brindisi [...]
Un menu per Capodanno 2017 con un primo piatto a base di verdure: carciofi e olive. Date un occhio alle ricette, classiche e meno classiche, per salutare il nuovo anno gourmet.Sapersi anticipare [...]
La più buona pasta e patate di sempre. Possibile? Sì, possibile, perché invece di giocare sul morbidoso Luigi Salomone di Piazzetta Milù ha puntato sulla freschezza e l’amaro del [...]
Siamo nel pieno delle feste, è vero che il Natale è passato ma manca ancora Capodanno e l’Epifania. Allora vi suggerisco questa torta che potete realizzare per questi altri giorni di [...]
Le coppe di crema al mascarpone sono un dessert al cucchiaio semplice e molto gustoso, perfetto per essere servito come fine pasto, soprattutto in occasione delle feste, come Natale o [...]
Ingredienti :1 kg farina* ( divisa in 100 gr per il lievitino più 900 gr )8 tuorli600 ml latte( 200 ml per il lievitino e altri 400 ml )50 ml olio ( di semi di girasole)60 gr lievito di [...]
Sontuoso e avvolgente, morbido e carezzevole. Come il velluto. Anzi: è Velluto. La nuova miscela a marchio Manuel Caffè in edizione limitata, porta il nome di un tessuto che richiama abiti [...]
Ultima ricetta prima del Natale, una doppietta di frolle ottime per dei biscotti, da decorare con gli amici scambiandosi henné, auguri e regali. Lasciatene un paio questa sera sotto [...]
Ultimo post dell'anno. Di sicuro nei prossimi giorni non avrò molto tempo per stare ai fornelli, farcire tacchini (ma quando mai!) o far roteare il mattarello... figuriamoci poi fotografare i [...]
Come augurarvi Buone Feste se non con un bon bon dolce e goloso? Arrivo in casa vostra con un piatto ricolmo di tartufi di pandoro e mascarpone, un dessert cge conquista sempre tutti, [...]
L’orata ai carciofi è un delizioso piatto di pesce leggero e gustoso adatto a tutte le occasioni in cui si voglia mettere in tavola un qualcosa di speciale. La delicatezza delle carni [...]
I brindisi di Natale e Capodanno? Perché non festeggiare con un cocktail speciale per allietare le festività e celebrare i momenti con i propri cari e gli amici. Tante idee e ricette per [...]
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore spumante DOCG, prodotto esclusivamente nelle colline di Conegliano Valdobbiadene a partire dal vitigno Glera ha proposto, dopo una presentazione [...]
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Sicuramente vi sarà capitato di imbattervi, nel menù di un ristorante oppure al supermercato, nel topinambur. Un nome esotico per una pianta, conosciuta anche come carciofo di Gerusalemme o [...]