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Agosto in Salento? Fate tappa da Antonio Campeggio, il re dei pasticciotti…

Agosto in Salento? Fate tappa da Antonio Campeggio, il re dei pasticciotti…

E’ simbolo dei dolci tradizionali in Salento, sulle sue origini (così come accade per molti capolavori culinari) non tutti sono d’accordo. Comunque sia il pasticciotto salentino è [...]

tags : pugliese dolci gambero pasticciotto
dal 5 August 2019 su:
locali carne e pesce cucina regionale

Pranzo di Ferragosto 2019, le ricette più gustose

Ferragosto 2019 si avvicina: avete deciso il menù? Trascorrerete il giorno che segna la metà del mese in casa, magari con amici? Allora avrete bisogno di ricette estive, veloci, fresche, [...]

tags : frutta romana ricette pesche pollo ceci riso ricetta ricotta siciliano
dal 3 August 2019 su:
frutta verdura cucina regionale ricetta
Cosa mangiare a Berlino: 10 piatti tipici locali

Cosa mangiare a Berlino: 10 piatti tipici locali

“Cosa mangiare a Berlino?”, vi domanderete voi, se è la meta di un vostro viaggio estivo. Ecco dunque 10 piatti tipici della capitale tedesca, la Germania dalla cucina tanto [...]

tags : maiale farina panino segale fritto ricette lamponi ricetta krapfen salsa
dal 2 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

La notte bianca del cibo italiano: omaggio a Pellegrino Artusi

Il 4 agosto si festeggerà il compleanno del padre della cucina italiana, originario di Forlimpopoli. Tanti gli eventi in programma in Emilia Romagna.

tags : italiana
dal 2 August 2019 su:
cucina internazionale
Crosta a Milano: recensione (pizza all’ananas compresa)

Crosta a Milano: recensione (pizza all’ananas compresa)

Siamo a Milano, a una decina di minuti dalla stazione di Porta Venezia, dove sorge Crosta, un curioso punto di incontro tra un panificio e una pizzeria. Ecco la nostra recensione. Se il format [...]

tags : forno greco dolci segale farina pietra tisane maiale burro lardo
dal 2 August 2019 su:
ricetta locali carne e pesce
Trend del gelato 2019: l'indulgenza

Trend del gelato 2019: l'indulgenza

Il gelato è uno dei prodotti che più facilmente si associa alla stagione estiva, secondo indagine Doxa del 2018 il 37% del gelato prodotto viene consumato in Estate, il 21% in Primavera e il [...]

tags : soia latte mirto succo birra salsa frutta vegano gelati burro
dal 2 August 2019 su:
alcolici frutta verdura ricetta
La Malvasia è arrivata nel porto di Muggia

La Malvasia è arrivata nel porto di Muggia

Malvasia in porto, sul molo di Largo Nazario Sauro a Muggia a fine luglio si è animato di banchetti, produttori di vini e appassionati enogourmet. Decisamente una bella soddisfazione per gli [...]

tags : malvasia vini bio stampa spalla bianco barrique frutta
dal 2 August 2019 su:
alcolici vino

Dream cake al cioccolato, la ricetta originale

Conoscete la dream cake? La ricetta originale è di origine danese, ma è stata resa nota al grande pubblico grazie alla sua preparazione, da parte di Ernst Knam, durante una puntata di Bake [...]

tags : danese farina forno burro torta ricetta dessert sciogliere bagnomaria cioccolato
dal 1 August 2019 su:
ricetta dolci formaggi
Polpette di carne alla senape e limone

Polpette di carne alla senape e limone

La scorsa settimana gironzolando sul web ho intravisto questa ricetta, e subito mi ha colpito per l'abbinamento dei gusto (che adoro), per come vengono cotte, in pratica sono solo rosolate  [...]

tags : latte fuoco succo pollo pane farina ricetta ingredienti temperatura mescolare
dal 1 August 2019 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Piatti tipici umbri: i migliori da assaggiare

Piatti tipici umbri: i migliori da assaggiare

Viaggiare assaggiando la gastronomia italiana è sempre un piacere, e spesso una sorpresa. Attraverso i piatti tipici regionali si imparano tantissime altre cose che riguardano non solo la [...]

tags : pecorino grechetto trebbiano sagrantino passito ciauscolo montefalco sagrantino anice forno latte
dal 31 July 2019 su:
carne e pesce ricetta vino
Zuppa di pesce ligure (Buridda)

Zuppa di pesce ligure (Buridda)

Da qualche parte bisogna pure ripartire.E allora riparto dal salmastro, dalla sabbia umida quando vi affondo i piedi in cerca di quelle radici che mi sono accorta mi mancano, dalla risacca delle [...]

tags : funghi ligure pesci brodo kg aglio pulire ricetta sciogliere ingredienti
dal 31 July 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dieta macrobiotica, con menù di esempio

La dieta macrobiotica è in realtà uno stile di vita, ed è anche uno stile di vita “spontaneo” molto antico che punta a vedere il cibo come base dell’equilibrio tra corpo e [...]

tags : latte greco frutta dolci punta riso dieta verdure fagioli giapponese
dal 31 July 2019 su:
frutta verdura alcolici

Bustrengo, la ricetta originale del dolce romagnolo

Cos'è il bustrengo? Semplicemente un dolce romagnolo la cui ricetta originale è, in parte, segreta. La ricetta originale della ciambella [...]

tags : torta latte pizza mele kg uva forno frutta romagnola ciambella
dal 31 July 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Le Docg del Veneto: Asolo – Prosecco

L'articolo Le Docg del Veneto: Asolo – Prosecco proviene da Lavinium. Colli Asolani – Prosecco o Asolo – Prosecco D.O.C.G. (Approvato con D.M. 17/7/2009 – G.U. n.173 [...]

tags : prosecco pinot chardonnay frutta bianco veneta amabile verdiso vitigno riserva
dal 31 July 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Peperoni: consigli per il consumo e per digerirli meglio

Peperoni: consigli per il consumo e per digerirli meglio

Indice   Alla griglia, saltati in padella, ripieni o crudi alla julienne e in insalata: i peperoni sono un ortaggio versatile e colorato, che si presta a tanti abbinamenti e arricchisce [...]

tags : padella griglia vitamine arrosto ortaggi riso aglio fritto proteine pomodori
dal 31 July 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
L’importanza della prima colazione: un pasto che non devi mai dimenticare!

L’importanza della prima colazione: un pasto che non devi mai dimenticare!

Charles Schulz, creatore delle celebri strisce di fumetti dei Peanuts, una volta ha scritto: “Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la [...]

tags : soia salsa salato frutta banane burro torta bar zona riso
dal 31 July 2019 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

RISO LATTUGA

Ingredienti per il Limone sotto sale 2. n° Limoni Bio 200 gr Sale Grosso Integrale Pepe in Grani 1 Foglia Alloro qb Acqua 1 Vaso a chiusura ermetica Preparazione Lavare e tagliare i [...]

tags : limoni riso bio riserva ricetta ristorante tagliare lattuga ingredienti
dal 30 July 2019 su:
ricetta frutta verdura

10 consigli antispreco per una cucina ecosostenibile

Come rendere davvero sostenibile il settore della ristorazione? Fipe ha lanciato il suo Manifesto con indicazioni come acquistare materie prime di qualità al giusto prezzo valorizzare e [...]

tags : succo porro zucca fave forno frutta cetriolo pomodori piselli broccoli
dal 30 July 2019 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Vino rosso: una macchia sulla tuta diventa look virale di un noto brand di abiti

Da qualche parte del mondo può accadere che se inavvertitamente ti sporchi la tuta banca firmata e condividi l’incidente sui social, un marchio di abbigliamento può notarti e renderti [...]

tags : wine
dal 29 July 2019 su:
alcolici
Ciambella al limone e semi di papavero

Ciambella al limone e semi di papavero

La freschezza del limone incontra il gusto particolare dei semi di papavero. Questa meravigliosa ciambella richiama gli incontri tra amiche in giardino, all'ombra fresca di un antico albero, [...]

tags : farina bianco forno succo dolci lievito zucchero formaggio ciambella mescolate
dal 27 July 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Ricetta sangria bianca al miele, fresca e aromatica, perfetta per l’estate

Ricetta sangria bianca al miele, fresca e aromatica, perfetta per l’estate

La sangria bianca al miele è una variante della classica sangria spagnola, ne esistono moltissime versioni,noi ve ne proponiamo una che abbiamo testato, fresca, leggera, ricca di frutta e [...]

tags : limoni frutta bianco fuoco bosco secco vodka succo ricetta fragole
dal 26 July 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Spiedini di frutta fresca estivi, la ricetta fresca

Gli spiedini di frutta fresca estivi sembrano essere stati creati apposta per l'estate. Sfiziosi e belli, tanti sono gli abbinamenti tra i formaggi e la frutta fresca da poter provare. [...]

tags : gouda frutta feta mele uva bianco ricette mozzarella cioccolato formaggio
dal 26 July 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Pasta con pesto di basilico

Pasta con pesto di basilico

Pasta con pesto di basilico, una delizia evergreen!Ho coltivato il basilico con tanto amore. Ho scelto con accuratezza le foglie più piccole e profumate. Avevo un po' di tempo e ho optato per [...]

tags : pecorino robiola terrina ricetta pigato aglio salsa ligure farinata pomodori
dal 26 July 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
5 cheesecake da fare assolutamente

5 cheesecake da fare assolutamente

Che lavoro infame è questo, soprattutto quando si inizia a scrivere di cose buone buone – in questo caso nominerò uno dei miei dolci preferiti – e puoi solo limitarti a osservare [...]

tags : pesche dolci torta cocco ricette ricetta formaggio occhio di ricotta calorie
dal 26 July 2019 su:
dolci ricetta formaggi

La ricciola: idee e ricette per piatti estivi e leggeri

Un pesce dalle carni bianche e dal gusto leggero e delicato. Ecco le ricette estive con la ricciola che stupiranno i vostri ospiti.

tags : ricette carni bianche
dal 26 July 2019 su:
ricetta carne e pesce