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Come preparare le capesante

Come preparare le capesante

Vediamo come preparare le capesante per le nostre ricette, ossia come pulire le capesante in modo da dividere le parti commestibili da quelle che devono essere scartate. Delle capesante, o [...]

tags : rosato conchiglie forno monica noce riso pulire muscolo capesante molluschi
dal 24 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
PER BIANCA

PER BIANCA

 Per BiancaPan di Spagna al cacaoFarcia al cioccolato biancoMe contro tePer informazioni E prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago [...]

tags : bianco cioccolato
dal 23 December 2020 su:
alcolici dolci
Tortellini, cappelletti, anolini: 9 ricette di pasta fresca emiliana per Natale

Tortellini, cappelletti, anolini: 9 ricette di pasta fresca emiliana per Natale

Tortellini. Cappelletti. Anolini. Da Parma a Piacenza, da Bologna a Rimini, abbiamo messo a confronto le ricette dei primi piatti della tradizione culinaria emiliana. Spetta a voi scegliere [...]

tags : lambrusco maiale farina fuoco bianco ricette gallina vitello cipolle ricetta
dal 23 December 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Menu di Natale economico, dall’antipasto al dolce

Menu di Natale economico, dall’antipasto al dolce

Se vi diciamo “menu di Natale economico” voi cosa pensate? Ci auguriamo che la vostra immaginazione non vada verso la triste tavola natalizia di Tiny Tim de A Christmas Carol. [...]

tags : gelato forno salsa salumi marsala verdure ricetta pollo speck sugo
dal 23 December 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Il matrimonio polacco…e come sopravvivere!

Il matrimonio polacco…e come sopravvivere!

Ad oggi conosco mia moglie da quattordici anni e siamo sposati da undici. In questo lasso di tempo ho avuto il grande onore di partecipare a sette matrimoni in terra polacca, di cui uno da vero [...]

tags : segale coppia birra mais zona whisky polacca trentina cocktail naturale
dal 22 December 2020 su:
alcolici pane pasta riso

Cream tart natalizia Christmas cake

Ecco un dolce semplice ma d'effetto perchè la cream tart natalizia con crema o christmas cake che ho realizzato oggi nella mia cucina rappresenta un alberino natalizio un po' sghembo fatto con [...]

tags : panna latte
dal 22 December 2020 su:
dolci alcolici
E per condire…salsa all’arancia

E per condire…salsa all’arancia

  L’insalatina di antipasto, il pesce oppure la carne di secondo, ma anche un semplice piatto di pasta. In inverno e anche nel menù di Natale mi piace usare la salsa all’arancia [...]

tags : marino frutta ravioli forno salsa olive pollo capperi condire mescolare
dal 22 December 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Mele e cannella per profumati pacchettini di Natale

Mele e cannella per profumati pacchettini di Natale

Quest'anno, avendo più tempo a disposizione, ho riscoperto una vecchia passione: fare pacchettini regalo originali.Questo che vedete in fotografia è un pacchettino che contiene un bel libro. [...]

tags : mele frutta
dal 21 December 2020 su:
frutta verdura

Ristorante Il Cenacolo: il Natale è take away / delivery

Il Ristorante Il Cenacolo, a Erba annesso all’ Hotel Leonardo Da Vinci, si è organizzato per il take away ed il delivery, viste le recenti restrizioni di spostamento dovute al Covid.  [...]

tags : polipo limoni lamponi cipolle spigola salmone forno salsa zucca sugo
dal 21 December 2020 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
Le parole del vino

Le parole del vino

Qualche tempo fa Annamaria Anelli mi ha chiesto di partecipare alla sua newsletter, nata per accompagnare un nuovo podcast, Parole per conoscersi. Parla di sei parole forti, simboliche, potenti [...]

tags : vernaccia trebbiano vermentino sangiovese aleatico malvasia cantina barbera prosecco nebbiolo
dal 21 December 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

5 vini rosati da portare sulla tavola di Natale

Il vino rosato, con la sua freschezza, è uno dei prodotti che meglio riescono ad adattarsi a qualsiasi genere di cucina. Il merito è della sua versatilità, ma anche della delicatezza del suo [...]

tags : rosato marzemino pachino pugliese cantina barbera groppello sangiovese igt risotto
dal 20 December 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso

Polenta al Pomodoro per una coccola in famiglia!!!!

La polenta al pomodoro, non me ne vogliano i puristi, è un piatto che adoro e che in casa mia si prepara spesso, perché velocissimo, composto da pochissimi ingredienti e soprattutto coccoloso. [...]

tags : pecorino salsa forno marino funghi sarda sugo mais olive farina
dal 20 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Pasta al forno bianca: 20 ricette facili e saporite

Pasta al forno bianca: 20 ricette facili e saporite

La pasta al forno è un tipico piatto tradizionale della domenica a base di pasta corta. Le ricette più diffuse sono quelle con sugo di pomodoro semplice oppure con ragù di [...]

tags : pecorino forno latte funghi farina ricette bianco burro speck noce
dal 20 December 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Bavaria Blu Dolce Bergader: zuppa di patate firmata De Pra

Bavaria Blu Dolce Bergader aggiunge un tocco di  sapore ad una semplice Zuppa di patate.   La dolcezza delle patate, infatti, viene esaltata dalla nota erborinata del formaggio Bergader: la [...]

tags : ricetta arrosto fuoco brodo dieta pentola scalogno casseruola erborinato formaggio
dal 19 December 2020 su:
ricetta formaggi

La pizza di casa del panificio Esposito di Pompei

di Marco Contursi Il cognome Esposito a Pompei vuol dire pane da oltre mezzo secolo. Oggi Carmelo Esposito, Maestro Panettiere, porta avanti la tradizione dell’arte bianca, rispettandone le [...]

tags : wine pizza
dal 19 December 2020 su:
alcolici pane e pizza
TORTA DORAMI 25

TORTA DORAMI 25

INGREDIENTI: 1 pan di spagna soffice, 1 dose di crema pasticcera alla nutella, 500 gr di pasta di zucchero, Liquore amaretto,acqua e zucchero per la bagna, coloranti alimentari in gel [...]

tags : albicocche forno torta noce fiocco amaretto contorni tagliere zucchero liquore
dal 19 December 2020 su:
dolci carne e pesce locali
Biscotti con glassa reale

Biscotti con glassa reale

I biscotti con glassa reale rappresentano un giusto compromesso tra bellezza e bontà: deliziosa pasta frolla ricoperta da eleganti decori realizzabili con sac à poche, sono perfetti da [...]

tags : farina ricetta forno burro reale biscotto zucchero alimentare mescolando mescolate
dal 19 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

L'involtino del Salame Cacciatore Italiano

Un giorno mi han chiamata e mi han chiesto: "Ma per te il Salame Cacciatore Italiano è roba solo da tagliere classico?". "Mah, a dire il vero no. Ne ho parlato anche con chef e per noi il [...]

tags : farina salame bianco salato pane dop secco aglio marsala padella
dal 19 December 2020 su:
ricetta vino carne e pesce

Labrenta : con Adamello rivive il tappo della grande guerra

Sarà riprodotto in mille esemplari grazie allo stampo creato per l’azienda vicentina da un’équipe di artigiani sardi specializzati Un tappo della Prima Guerra Mondiale, con più di [...]

tags : zona coppia breganze vicentina
dal 18 December 2020 su:
pane pasta riso vino

Il vino che non c’è più

Ultimamente mi è capitato di imbattermi in vini che non esistono. Non solo metafisicamente o magrittianamente dichiarandolo in etichetta e provocandone un cortocircuito cognitivo, ma più [...]

tags : cantina trebbiano malvasia lambrusco sauvignon chardonnay pignoletto annata speck vini
dal 18 December 2020 su:
alcolici vino carne e pesce
Grappa all’arancia e cannella

Grappa all’arancia e cannella

La grappa all’arancia e cannella dall’intenso profumo e dalle spiccate proprietà digestive, perfetta per il dopo pasto, magari dopo una cenetta abbondante. La ricetta è semplice anche [...]

tags : aranciata ricetta zucchero ingredienti
dal 18 December 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Arte contemporanea è Nicola Biasi col suo Vin de la Neu

Arte contemporanea è Nicola Biasi col suo Vin de la Neu

Un sabato mattina, è novembre sono le otto, autostrada deserta, cielo blu, direzione Brennero. Quasi emozionante di questi tempi. Si sale la Val di Non, pochi paesi e poche macchine, tanta [...]

tags : pinot cantina riesling sala kg uva mele bosco vin uccelli
dal 18 December 2020 su:
alcolici vino locali

Calabria: i fagioli di Cortale diventano presidio Slow Food

In Calabria è nato un nuovo presidio Slow Food: si tratta dei fagioli di Cortale, cinque varietà di un legume ben radicato nella storia e tradizione della provincia di Catanzaro. Era [...]

tags : funghi ricetta fagioli calabrese terracotta
dal 17 December 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ristoranti stellati di Torino e provincia 2021: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati di Torino e provincia 2021: elenco, prezzi, cosa sapere

Quali sono i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2021? La guida Michelin, nonostante le difficoltà di questo 2020, è riuscita a regalare alla città sabauda una nuova stella, quella [...]

tags : carignano gelato banana caluso tigella ravioli vitello datteri ricetta succo
dal 16 December 2020 su:
locali ricetta carne e pesce

18-20 dicembre La cicerchia torna protagonista a Serra de Conti

La cicerchia torna ad essere la protagonista di Serra de Conti, dove dal 18 al 20 dicembre è stata organizzata un’edizione speciale, perchè la cicerchia è dura, come lo sono i serrani. [...]

tags : schiacciatina lievito fagioli forno polpo taverna servizio ristorante alimentare espresso
dal 16 December 2020 su:
locali pane pasta riso ricetta