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Dolci, cioccolato...ho come l'impressione che questo sarà un mese estremamente zuccherino in confronto al ritmo dolce/salato-salato/dolce a cui siamo abituati da queste parti. Spero comunque [...]
Inventiamoci un premio alla rovescio per gli scienziati, non so, un Bad Science Award. La loro schizofrenia è aumentata ultimamente, ieri ci ricordavano che noi donne siamo morfologicamente [...]
Altravia è un piccolo bistrot di Milano ideato e condotto da persone che condividono il piacere del preparare e servire cibo di buona qualità. All’ingresso mi hanno subito colpito due [...]
P: P: Il protagonista di oggi è uno dei cosiddetti pesci poveri, lo sgombro era noto a Greci e a Romani, ma non era apprezzato come le triglie, era considerato un sostituto del tonno, tant’è [...]
"L’oro, l’argento, i gioielli, la ricca veste, il palazzo di marmo, il bel podere, i dipinti, il destriero dall’elegante bardatura, e le altre cose del genere, recano con sé un godimento [...]
“DissaporAdvisor”. Così avete avuto l’impertinenza di chiamarci per aver elencato i 7 ristoranti più sopravvalutati del 2013 con la complicità di un nutrito manipolo di [...]
La pizza margherita fa bene tanto da poterla mangiare anche tre volte al giorno. La notizia rimbalza sulle pagine di Repubblica che riprende una notizia del Daily Mail. A realizzare la [...]
Nei miei buoni propositi per il 2013 c’era non leggere più articoli che usassero l’espressione “gentil sesso” e “splendida cornice”. Insomma, basta scrittura vetusta, [...]
Ricetta Panettone con Bimby, il Natale si avvicina e cosa c'è di meglio di un vero panettone fatto in casa? I panettoni acquistati in supermercato sono pieni di conservanti ed agenti chimici e [...]
" Martine: 'Così ora sarete povera per il resto dei vostri giorni...' Babette: 'un artista non è mai povero!' " Dialogo fra Martine (Brigitte Federspiel) e Babette Harsant (Stéphane [...]
Aprono ristoranti, luoghi, bistrò. Aprono senza sosta a Roma e Milano posti nuovi: orari insoliti, concept nuovi, concentrati in una sola proposta, solo polpette, solo arrosticini o tartufo, [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) (La recette en Français est vers le bas) "La cosa più banale diventa deliziosa se solamente la si nasconde" O.Wilde Tirar fuori dai mobili i servizi 'buoni', [...]
Grazie per la ricetta Sonia! Buoni e sfiziosi! É normale che siano un po’ mollicci? potrei aggiungere un cucchiaio di farina per aumentare la consistenza?
Per questo piatto mi sono fortemente ispirata ad una ricetta che ho trovato su un bellissimo blog: “Arte in Cucina” ecco il link della ricetta [...]
Ci sono dei luoghi che per una serie di - buoni, in questo caso direi ottimi - motivi restano nel cuore. Non importa se ci hai vissuto una vita, trascorso poche ore o soggiornato per un fine [...]
Ci voleva un freddo lunedì di dicembre per scoprire che non solo noi, persino La Stampa si è messa a fare l’identikit del “perfetto hipster”, anzi neo-hipster, [...]
Vi piacciono i posti con una storia? A me sì. Se la storia poi è positiva ne vado matta, un po’ come succede per le limited edition della qualunque. A Cagliari c’è un [...]
Testaccio è un quartiere storico di Roma, tra i più famosi, vissuti; è un luogo dove si respira storia, dove trovi locali vecchi e nuovi, ristoranti ed il mercato, in un ideale intreccio di [...]
CIAMBELLA CON FICHI E CIOCCOLATOUna settimana bella densa quella passata, la neve ha fatto danni, la pioggia sta continuando a creare problemi e io mi sono tolta qualche sassolino dalle scarpe e [...]
Nel Medioevo la specie arborea più utile era il castagno. I suoi frutti, le castagne, erano un cibo insostituibile per le popolazioni alpine ed appenniniche. Le castagne venivano consumate [...]
Contorni o piatti unici, ecco alcuni ottimi piatti adatti anche a chi segue questo stile di vita Che buoni i funghi! A me piacciono davvero cucinati in tutti i modi: come antipasto, primo, [...]
Nel Medioevo la specie arborea più utile era il castagno. I suoi frutti, le castagne, erano un cibo insostituibile per le popolazioni alpine ed appenniniche. Le castagne venivano consumate [...]
Chef Rubio superstar. Non lo diciamo noi editor di Dissapore dal cromosoma XX, ottenebrate dagli ormoni e dalla coratella. Ma è innegabile che, dopo la prima stagione di Unti e Bisunti, [...]
Il prossimo 5 di dicembre uscirà un e-book speciale: Direzione Vegolosi. E’ un modo facile, colorato, appetitoso per avvicinarsi alla cucina vegana e vegetariana. Ai Vegolosi Tutti, alla [...]
E già, è da un mesetto che mi porto dietro i classici 'malanni di stagione' e ora l'apoteosi: raffreddore, tosse e mal di gola! Quindi il week end l'ho passato al calduccio sotto le coperte [...]
