Conti corti e tagliatelle lunghe, dicono i Bolognesi, e dicono bene, perché i conti lunghi spaventano i poveri mariti e le tagliatelle corte attestano l'imperizia di chi le fece e, [...]
Mi sono convinta che per fare vino ci vuole più fegato che per berlo. Questo perchè la vigna richiede scelte continue e a volte le decisioni che un produttore può prendere non sono guidate [...]
Un piatto leggero e delicato.Ingredienti:1 filetto di persico non tanto grande12 foglie di verza 2 tazze di acqua di cottura della verza1 cucchiaino di zenzero in polvere1 cucchiaio scarso [...]
(English version below) Vorrei tanto, credetemi, avere più tempo per gironzolare per i blog altrui ma, sarà come sarà, a me le ore in un giorno non bastano mai per fare tutto quello che [...]
(English version below)Vorrei tanto, credetemi, avere più tempo per gironzolare per i blog altrui ma, sarà come sarà, a me le ore in un giorno non bastano mai per fare tutto quello che [...]
Quando ho visto queste melette rosse e profumate in bella mostra dal fruttivendolo ne ho prese quattro.Avevo già sentito parlare delle mele annurche ma non sapevo bene la loro origine [...]
Pubblicato in: Cucina Tipica, Pasta Fresca, Ricette Fusilli, Ricette Pasta, Ricette Primi PiattiOggi vediamo la ricetta dei fusilli fatti in casa, in questo modo che partendo da semplice [...]
Fatti i fritti tuoi... ad Ascoli Piceno dal 25 aprile al 1° maggio. Torna Fritto Misto con tante, stuzzicanti novità per tutti i gusti. Un viaggio tra le fritture tradizionali italiane e [...]
24° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. Martedì 6 marzo 2012 l'ultimo appuntamento con il CocoRadicchio.Conegliano (TV), 27 febbraio 2012 - Si chiude al ristorante Da [...]
Un brindisi all'insegna dell'originalità e del buon gusto per gli sposi e gli amanti del wedding, sabato 3 marzo al Gotti Store di Treviso.Bomboniere, lista nozze, abiti, torta nunziale... [...]
Buongiorno e buona domenica!Ieri è stato davvero un anticipo di primavera.. sole e cielo azzurro.. temperature molto ma molto miti!!! ma oggi???? il sole è scomparso.. il cielo é [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 14 scampi 1 dentice 2 patate 2 carote 100gr. di piselli 200gr. di asparagi maionese 2 [...]
Ziti con ragù alla napoletana INGREDIENTI400 g di ziti800 g di coscia di maiale (in alternativa scamone di manzo)60 g di prosciutto cotto70 g di pancetta tesa40 g di lardo3 [...]
Una leggenda lega una ricetta partenopea, gli spaghetti con le vongole fujute, ad Eduardo De Filippo e a un simpatico aneddoto che stamane ho raccontato sullo spazio Enogea del sabato mattino [...]
Eccoun altro “Finger Food” inventato dalle nostre nonne che per utilizzare gliavanzi creavano queste gustosissime frittelle …Saporie ricordi che non vogliamo certo dimenticare …Buonweek [...]
È un movimento, una lunga colonna di ombre e visi che si striscia e fugge, che visita portoni, tira occhiate a botteghe e panni stesi su fili corti ed annodati. Figure statuarie ai bordi delle [...]
Zac è un acronimo nato un' estate di molti anni fa tra noi pronipoti di Anna Corsini. Il pattino di Anna, vecchio di 40 anni, si smontò nel giardino della sua casa di Forte dei [...]
24° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. Venerdì 2 marzo il penultimo appuntamento con il CocoRadicchio.Conegliano (TV), 22 febbraio 2012 - Continua la 24esima edizione [...]
S’era detto e scritto l’anno scorso di questi tempi (cioè tempi di Anteprime) del 2009 Chianti che era allora in culla (generalizzando ovviamente, perché di Chianti ce n’è milleuno, e [...]
In Piazza Mazzini i mini-bouquet di anemoni blu della Versilia di Coldiretti. Messaggio di speranza ed austerità: le produzioni in serra messe a rischio dal caro gasolio. 3-4 milioni di steli [...]
24° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. Il 24 e il 27 febbraio quarto e quinto appuntamento CocoRadicchio.Conegliano (TV), 17 febbraio 2012 - Fusione di arte e Radicchio [...]
Confessatelo il sogno nel cassetto di tutti voi professionisti dello zapping televisivo. Non ve ne frega delle mutande di Belen a Sanremo, a voi interessa il sì in cucina del trio Bastianich [...]
Nella sezione di conferenze dedicate alla pasta che ho seguito a Identità Golose 2012, ce n’è una che vi voglio segnalare, quella tenuta dallo chef Francesco Sposito della Taverna [...]
Chiamatemi vetero femminista ma io ci credo davvero che “il personale è politico”. La mia quotidiana battaglia contro i pregiudizi sessisti si traduce in alcune semplici linee di condotta [...]
Un dolce tradizionale del periodo carnevalesco. Ecco una ricetta della nonna doc, tramandata da diversi anni, da madre in figlia. Le hanno sempre chiamate “chiacchiere” ma non sono [...]