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Vellutata all'aceto balsamicoIngredienti per 4 persone:800 g di carote1 costa di sedano2 cipolle1 limone non trattato1 foglia di allorobrodo vegetaleolio e.v.o.aceto balsamicosalepepe200 [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Locro argentino, lo stufato che unisce sapori e memoria collettiva Il locro argentino non è soltanto una ricetta. È un simbolo nazionale che racchiude in sé [...]
Travacò Siccomario, comune pavese di nemmeno 4mila 500 anime immerso nel Parco del Ticino, si è fatto simbolo delle cause di sostenibilità e tutela del territorio. La comunità locale [...]
Gusto Italia è pronta per una nuova tappa nel Lazio. Questo fine settimana sarà la volta di Fiumicino, nell’incantevole cornice di Via della Torre Clementina, tra il Tevere e il Mar Tirreno. [...]
Parafrasando il noto proverbio, fatta la legge trovato l’emendamento, e il regime semplificato per l’installazione di dehors e tavolini all’aperto, introdotto durante l’emergenza Covid, [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele Caserta Corso Trieste, 74 Telefono: 0823 155 8154 di Antonella Amodio La tradizione della pizza de L’Antica Pizzeria Da Michele di Caserta è stata il [...]
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di Antonella Amodio Da Amalfi a Roma, Carlo Fiamma trionfa alla nona edizione de La Città della Pizza, tenutasi nella splendida cornice di Piazza di Siena, a Villa Borghese. Il contest [...]
Incontro: 22 settembre, ore 19, ingresso gratuito fino ad esaurimento posti SMAC FASHION Atelier – Corso Garibaldi 235, Salerno “Il mondo artistico di Pier Francesco Mastroberti” non è [...]
Il Welsh rarebit è un piatto originario del Galles a base di Cheddar: un antipasto sfizioso decisamente molto confortante.WELSH RAREBIT250 g cheddar70 ml birra circa1 cucchiaio farina1 [...]
Se il fascino di una guida gastronomica consta spesso nel non detto, è pur vero che il manto dogmatico intorno al gelato artigianale premia soltanto chi il gelato artigianale non lo fa. E [...]
Dal 13 settembre al 12 ottobre 2025 il Tempio di Pomona a Salerno diventa scenario di un viaggio unico tra arte e spiritualità. Arriva infatti in città la mostra “I Sentieri del Sacro”, un [...]
Le prime volte fanno sempre molto scalpore, specie quando si portano dietro tutta una serie di riflessioni. La vittoria senza precedenti di una bottiglia di bollicine non originaria della [...]
In Italia, ci sono regioni che si raccontano meglio con una cartolina e altre che si svelano stando seduti a tavola. Le Marche appartengono alla seconda categoria: per capirla davvero, serve [...]
Abbiamo già visto come i cambiamenti nel mercato del caffè stiano imponendo una riflessione profonda agli operatori del settore e, se da un lato i rincari hanno messo in discussione le [...]
Dal 10 al 14 settembre a pochi passi dai Sassi Per 5 giorni sarà la città di Matera a fare da cornice alla nuova tappa settembrina di Gusto Italia. Da mercoledì 10 a domenica 14 settembre, [...]
Il risultato del test comparativo di Altroconsumo su un argomento delicato come le creme spalmabili alla nocciola sta suscitando reazioni appassionate tra i consumatori, visto soprattutto il [...]
La Coca de pebres torrats o Coca de pimientos asados è una sorta di schiacciata sottile e croccante tradizionale dell’Isola di Maiorca e delle altre Isole Baleari. E’ composta da una base [...]
Settembre è il mese Mondiale dell’Alzheimer e con l'iniziativa Aggiungi il Viola a Tavola l'associazione triestina de Banfield ha voluto coinvolgere il territorio per sensibilizzare [...]
L’assaggio fortunato di due vini stellari come l’Échézeaux 2018 del Domaine de la Romanée-Conti e il monstre Soldera 2018 rappresenta un’ottima occasione per riflettere su come il [...]
Crostata morbida salata con ricotta e fichiSono tornata dal lago sotto una coltre spessa di nubi nere, ma con un cestino pieno di ghiottonerie: fichi e uva, gentile regalo della signora della [...]
Aperto nell’autunno 2023 in zona Dergano (Milano Nord), il TOG Bistrot – The taste of loving può contare sulla supervisione di Carlo Cracco. Il Bistrot si presenta come spazio di [...]
Con l’arrivo dei primi freddi, la cucina si fa più calda e avvolgente, ispirata dai colori intensi e dai sapori genuini dell’autunno. La ricetta dello chef stellato Riccardo De Pra unisce [...]
Riappare uno dei personaggi storici de La Prova del Cuoco ma non sembra più lui. Sui social arriva l’augurio dei fan che sperano il meglio per questo personaggio. Improvvisamente è [...]
Ci vuole passione in ogni cosa che facciamo e questa magnum da Pinot Noir racconta quella di Francesca Carannante, flegrea in bilico fra Bacoli, Milano e l’Oltrepò per questa uva. Ma [...]
