Risultati: 37609 per de

Serata Trippa & Champagne!

Si può mescolare la nobiltà dello Champagne con la popolarissima trippa? Si può, si può. E lo sperimenteremo mercoledì 28 febbraio, in una serata speciale da Les Rouges (piazza Campetto [...]

tags : pinot sidro brut cru bianco dessert mescolare champagne calvados pinot bianco
dal 12 February 2018 su:
alcolici vino locali
Passiamole in rivista: Crumble di pere e kiwi

Passiamole in rivista: Crumble di pere e kiwi

Si impara a conoscersi. Ci vuole tempo. Poco più di 30 anni e imparo ora qualcosa in più. Ho imparato su me che non so resistere racchiusa in un confine. Sto imparando a superare, ad andare [...]

tags : burro dolci forno frutta torta grano pere kiwi zucca farina
dal 12 February 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il prodotto naturale dell’uva NON è l’aceto. Mini-trattato sull’aceto di vino, spiegato bene

Andrea Bezzecchi è un adulto nativo digitale, titolare dell’Acetaia San Giacomo di Novellara, Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop nonché [...]

tags : cantina sidro latte greco birra cocco dop vini mele riso
dal 12 February 2018 su:
alcolici vino

Indescrivibile Barbera con Guido Invernizzi. Castelvenere, Sannio.

di Pasquale Carlo Caratteristica, riconoscibile, piacevole. Ecco i tre aggettivi con cui Guido Invernizzi, istrionico degustatore della delegazione AIS Milano, ha identificato l’indescrivibile [...]

tags : barbera sannio servizi
dal 12 February 2018 su:
vino alcolici
Chalet Ciro a Napoli: tradizioni di Carnevale e mele…stregate!

Chalet Ciro a Napoli: tradizioni di Carnevale e mele…stregate!

E’ probabilmente lo chalet più famoso di Via Caracciolo, Chalet Ciro, nato nei primissimi anni ‘50 del secolo scorso, e da allora meta anche di personaggi del jet set internazionale.Non [...]

tags : gelato martino ricotta liquore frutta stampa bar panna dolci classico
dal 11 February 2018 su:
dolci vino locali
Frittelle di Carnevale: la ricetta perfetta

Frittelle di Carnevale: la ricetta perfetta

Se non è Carnevale senza chiacchiere, dette anche galani, nastri, frappole, cenci, crostoli, bugie —chiamatele come volete, sempre quelle sono— lo stesso vale per le frittelle, dette anche [...]

tags : birra latte fuoco farina grammi cuoco dolci uva rum noce
dal 11 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Barcellona, Disfrutar e i 35 piatti del menu da 185 euro che esprime con rigore la lezione di Adrià

Carrer de Villarroel, 163, 08036 Barcelona, Spagna Telefono: +34 933 48 68 96 disfrutarbarcelona.com Disfrutar a Barcellona è il ristorante di Mateu Casañas, Oriol Castro e Eduard Xatruch [...]

tags : menu catalana ristorante
dal 10 February 2018 su:
locali cucina internazionale

Gli chef stanno male: la verità del precariato e degli orari insostenibili

Domenico è uno dei tanti cuochi italiani. “Trentaquattro anni, cuoco da venti. Precarietà, flessibilità estrema, orari insostenibili…” Comincia così la lettera dello chef che Concita [...]

tags : cuoco
dal 10 February 2018 su:
locali
Aldi apre in Italia, cos’è è perché ci faremo la spesa

Aldi apre in Italia, cos’è è perché ci faremo la spesa

Aldi arriva in Italia. L’apertura del primo supermercato è fissata per il 15 febbraio in viale Don Minzoni a Castellanza, in provincia di Varese, a 35 chilometri da Milano. Aldi è la [...]

tags : punti tedesca conegliano
dal 10 February 2018 su:
cucina internazionale vino
Ravioli Dolci al Forno con Ricotta e Cioccolato

Ravioli Dolci al Forno con Ricotta e Cioccolato

Le offerte di Lidl …e niente... ogni volta io e l'inossidabile De Win ci regaliamo un caffè accompagnato da un paio di biscottini Speculoos mi viene in mente quando un paio di settimane [...]

tags : forno dolci fritto ravioli friggere ricotta cioccolato
dal 9 February 2018 su:
ricetta dolci locali

Ristorante Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV) – GM Antonella, Chef Antonio Danise

Dopo i festeggiamenti dell’ultima edizione della Festa delle Feste, abbiamo fatto ritorno al Ristorante di Villa Necchi alla Portalupa, la splendida villa ottocentesca che a cavallo delle due [...]

tags : pinot barolo farina banana pavese salato salsa gelato latte salumi
dal 9 February 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici
Edi Kante, tutti i vini e le rivoluzioni di un uomo di confine

Edi Kante, tutti i vini e le rivoluzioni di un uomo di confine

Scavare con la dinamite per 20 metri sottoterra, sperando di trovare una grotta e incappare invece nella roccia madre di Minecraft. Strappare sassi dalla terra, e sostituirli con terra rossa [...]

tags : vitovska pinot sauvignon malvasia chardonnay forno anice kaiser bianco ricette
dal 9 February 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
La polenta con i mais autoctoni: dove assaggiarla a Bergamo

La polenta con i mais autoctoni: dove assaggiarla a Bergamo

Se è vero che siamo quel che mangiamo, allora siamo sicuramente mais, anzi siamo prodotti della lavorazione del mais, come scrisse Michael Pollan ne Il dilemma dell’onnivoro. Ebbene sì, [...]

tags : cantina scanzo funghi farina pietra branzi salsa birra noce mais
dal 9 February 2018 su:
locali ricetta vino
Scorze di arance siciliane candite

Scorze di arance siciliane candite

Perché ho voluto precisare quale sia l'origine delle arance? Molto semplice: per la loro bontà, dolcezza e l'assenza della nota amara.Comunque, iniziamo da capo.Finita la parte attiva della [...]

tags : ricette ricetta verdure limoni forno dieta fuoco pentola zucchero ristorante
dal 9 February 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

IN ALTA BADIA LE ULTIME SCIATE DELLA STAGIONE ALL’INSEGNA DELLE PROPOSTE ENOGASTRONOMICHE

Virgilio Pronzati Diversi gli appuntamenti di fine stagione da non perdere: da “Sommelier in pista” (22 febbraio, 1°, 15 e 22 marzo) a Roda dles Saus (11-18 marzo), un [...]

tags : vin wine sommelier
dal 9 February 2018 su:
alcolici locali
Cantina Terlano e il suo SensEvent Party

Cantina Terlano e il suo SensEvent Party

Cantina Terlano, realtà cooperativa dell’omonimo comune in Valle dell’Adige, è nota per l’acclarata longevità dei suoi celebri vini bianchi. Tra di essi alcuni sono senza dubbio fra i [...]

tags : chardonnay lagrein pinot sauvignon barbaresco cantina forno salsa bosco cognac
dal 8 February 2018 su:
alcolici vino ricetta

Domani alle 12.00 Gino Sorbillo venditore per un giorno del giornale di strada Scarp de’ tenis nella sua pizzeria ai Tribunali

Domani Gino Sorbillo sarà venditore per un giorno di Scarp de’ tenis il primo street magazine italiano scritto e venduto da persone senza dimora e con forti svantaggi sociali. [...]

tags : pizzeria napoletana internazionale
dal 8 February 2018 su:
locali cucina regionale cucina internazionale

Iginio Massari al Balzer: anche Bergamo avrà la sua dose del super pasticciere

Il Balzer ci riprova. L’arcinoto locale sul Sentierone di Bergamo sembrava colpito da una maledizione: tre anni fa era stato rilevato con la promessa di un ritorno agli antichi fasti, [...]

tags : fico menu lievito gastronomia
dal 8 February 2018 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Gnocchi di Patate con Pancetta e Rucola

Gnocchi di Patate con Pancetta e Rucola

In casa le patate non mancano mai, le usiamo in tantissime preparazioni come gli gnocchi; ho pensato di sperimentare e di preparare gli gnocchi di patate con pancetta e rucola, un piatto forse [...]

tags : pecorino gnocco farina marino pentola fuoco kg aglio latte padella
dal 8 February 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Parte il secondo Corso sul vino di Intravino, sempre a Genova (e notate i vini della prima edizione)

Ho sempre pensato che ci fossero molti corsi sul vino, in giro. Ma da quando io e Pietro abbiamo immaginato di mettere su un corso nostro, à la Intravino, non mi sono mai sembrati così [...]

tags : vermentino verdicchio sagrantino uva di troia aglianico sauvignon riesling prosecco nebbiolo taurasi
dal 8 February 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

I vini di Bosco De’ Medici, il passato diventa vita nel cuore degli scavi

di Simona Maria Rosaria Quirino Ettari vitati: 8 ettari Enologo: Vincenzo Mercurio Agronomo: Vincenzo Mercurio Allevamento: tendone vesuviano per le vigne antiche, spalliera per impianti nuovi [...]

tags : vini bosco
dal 8 February 2018 su:
vino alcolici
Le cicale ….e le formiche, dove gustare ottimi salumi fatti in casa

Le cicale ….e le formiche, dove gustare ottimi salumi fatti in casa

C’era una volta una cicala ed una formica…… Iniziava così l’intramontabile fiaba (ma qualcuno le legge ancora ai propri figli ?) scritta da Esopo, un poeta greco del 600 A.C. – roba [...]

tags : stradella funghi pavese gelato greco varzi zona sala salumi dolci
dal 7 February 2018 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Passatelli

Passatelli

Poveri, ma non poverissimi, i passatelli sopravvivono nelle consuetudini popolari: sopra tutto di Romagna, ma anche Emilia, e altrove. Pane vecchio, formaggio e uova gli ingredienti, estrusi [...]

tags : brodo pane noce brut grana bianco formaggio espresso reggiano ingredienti
dal 7 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Burro: I 10 migliori d’Italia

Burro: I 10 migliori d’Italia

Del burro, prima demonizzato e riabilitato specie dopo il libro The big fat surprise della giornalista americana Nina Teicholz, vi abbiamo detto più volte. Ma non tutto il burro nasce uguale. [...]

tags : grana malga burro latte pietra bianco panna chili dop kg
dal 7 February 2018 su:
formaggi vino alcolici
Cartoline da Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Cartoline da Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Migliorare è cambiare, essere perfetti è cambiare spesso. La massima di Winston Churchill ben si presta a descrivere la parabola ascendente di Io Bevo Così, la manifestazione dedicata ai vini [...]

tags : cantina pugliese farina whisky toscana stampa esteri gin vini sala
dal 7 February 2018 su:
vino alcolici locali