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Massari e la pasticceria per l’anima

Massari e la pasticceria per l’anima

Il 9 aprile Napoli – e in particolare Città della Scienza –  ha avuto l’onore di ospitare la prima tappa del tour Meet Massari, organizzato da Molino Dallagiovanna, che proseguirà [...]

tags : limoni dolci riso curcuma ricotta crostata italiana dessert cioccolato
dal 11 April 2018 su:
frutta verdura dolci locali

Cartoline dal 754mo Meeting VG @ Ristorante Seta del Mandarin Oriental – Milano – Executive Chef Antonio Guida

Sin alla sua attesissima apertura, anteprima assoluta per l’Italia della prestigiosa compagnia dell’hotellerie di lusso, il Mandarin Oriental si è affermato come uno degli hotel più di [...]

tags : moscato nebbiolo sauvignon franciacorta igt barolo latte salsa anice bosco
dal 11 April 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Vino primitivo: caratteristiche e differenze delle DOP amate in tutto il mondo

Vino primitivo: caratteristiche e differenze delle DOP amate in tutto il mondo

Lo scorso gennaio ha richiamato l’attenzione la notizia di un grande ordinativo di vino Primitivo da parte della Casa Bianca, con una conseguente ribalta per le produzioni della Puglia e del [...]

tags : cantina primitivo pugliese manduria barrique servizio naturale vitigno zucchero riserva
dal 11 April 2018 su:
vino alcolici ricetta
Orto sinergico: come preparare le piante? #2

Orto sinergico: come preparare le piante? #2

Nella prima puntata abbiamo visto come allestire l'orto sinergico, mentre oggi ci dedichiamo alle piante che andranno ad arricchire il nostro orto consentendoci di avere dei meravigliosi [...]

tags : ricette forno fiore dieta ortaggi fagioli mescolare peperoni pomodori zucchine
dal 11 April 2018 su:
frutta verdura ricetta

#stwEATterature / Spoleto Trebbiano Spoletino Trebium 2015, Antonelli San Marco

di Fabrizio Scarpato Profondo, come una grotta carsica tra foreste di frutti tropicali. El Sòtano de las Golondrinas: a precipizio tra tutti i colori del verde. Scarica in PDF L'articolo [...]

tags : trebbiano
dal 11 April 2018 su:
vino alcolici
Una torta buonissima

Una torta buonissima

Ciao questa sera vi posto una ricetta diabolicamente buona : LA TORTA DEL DIAVOLO ma in una versione INEDITA perché? Scopritelo voi stessi LO SAPEVATE CHE…. questa torta si chiama [...]

tags : latte fuoco forno farina succo dolci torta panna burro ricetta
dal 10 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Succede a pranzo mentre stiamo gustando la Smörgåstårta. L'inossidabile De Win “Ma ti sei accorta che a Junio inizia a delinearsi l’alone dei baffi?” Io lo osservo e meravigliata [...]

tags : torta ingredienti
dal 10 April 2018 su:
ricetta dolci

Couvent des Jacobins, sessant’anni di Grand Vin a Saint-Émilion dal 1947 al 2017

Quella capacità tutta bordolese di dare per scontato qualcosa di straordinario, e quel sottile understatement di chi scopre nuovi modi di fare nell’apparente immobilità estrema di una [...]

tags : cabernet cantina merlot anice fuoco frutta annata succo vin bio
dal 10 April 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

Martucciland a Roma da Giulietta: mani di velluto e pizze che emozionano

di Floriana Barone Sold out ieri sera da Giulietta per le pizze di Francesco Martucci: il pizzaiolo star de I Masanielli di Caserta ha presentato ai romani i suoi cavalli di battaglia, che hanno [...]

tags : pizza pizzaiolo
dal 10 April 2018 su:
pane e pizza locali

Ristorante All’Oro @The H’All Tailor Suite – Roma – Patron Ramona Anello, Chef/Patron Riccardo Di Giacinto

Dopo due anni di inattività, il ristorante All’Oro ha riaperto i battenti, prestigioso ospite di un altrettanto prestigioso hotel a 5 stelle. Stavolta però non si tratta del The First Hotel, [...]

tags : pecorino cantina ciauscolo passito riesling chardonnay franciacorta speck burro pollo
dal 10 April 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Lavarubra Lacryma Christi Rosso Vesuvio Doc 2016 | Azienda Agricola Bosco de’ Medici

di Enrico Malgi La Campania è una Regione che tende a privilegiare la coltivazione di vitigni a bacca rossa, ma che invece paradossalmente nasconde in sé una spiccata vocazione bianchista che [...]

tags : fiano falanghina coda di volpe doc greco bosco lacryma christi
dal 10 April 2018 su:
alcolici vino

tortilla de patatas classica allo stoccafisso e menta per il mio primo MTC fuori gara

La tortilla de patatas è la ricetta di Mai per il settantaduesimo MTC, l'ultima sfida impostata come quelle che conosciamo oramai da otto anni. Da "Challenge" la C della sigla MTC è [...]

tags : naturale
dal 10 April 2018 su:
Gnocchi di patate ripieni di baccalà su crema di carciofi #mtc72

Gnocchi di patate ripieni di baccalà su crema di carciofi #mtc72

...e di come andò la storia di Saint Jordi e il drago, per davvero!Lei era lì, inerme, davanti alla caverna.Aveva gli occhi chiusi e aspettava di essere divorata…Inizia così il racconto di [...]

tags : ricetta colonna ricette verdure curcuma quaglia risotto vapore farina panna
dal 10 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ningxia, il vino cinese non è mai stato così vicino

Ningxia, il vino cinese non è mai stato così vicino

Ningxia, Helan Mountain province. Come avevo in passato, è di questo che voglio parlarvi oggi, perché ad oriente cominciano a far sul serio e presto potremmo trovarci a far i conti con [...]

tags : cabernet cantina merlot sauvignon riesling chardonnay funghi cinese riesling italico bosco
dal 9 April 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale
Tortino di Cioccolato con Cuore Fondente

Tortino di Cioccolato con Cuore Fondente

Il tortino di cioccolato con cuore fondente è un dolce, facile e veloce da preparare. Per un cremoso dessert lo si prepara prima per poi metterlo in forno poco prima di servirlo. Chi non [...]

tags : bianco grammi farina forno burro dolci ricetta dessert casseruola bagnomaria
dal 9 April 2018 su:
ricetta locali dolci
Passiamole in rivista: Spalla di maiale al forno con insalata di finocchi e agrumi

Passiamole in rivista: Spalla di maiale al forno con insalata di finocchi e agrumi

Alzi la mano a chi piace il lunedì.Ecco, lo sapevo che nessuno si sarebbe fatto avanti, quindi ve la do io una buona ragione per amare il lunedì alla follia. Si, perché il lunedì esce [...]

tags : spalla maiale forno succo ceci secco bianco ricette prosciutto ingredienti
dal 9 April 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Printemps des Champagnes a Reims

Printemps des Champagnes a Reims

La sfida di Les mains du Terroir: una giornata per scoprire 17 vignerons. Nell’ambito del “Printemps des Champagnes”, l’Associazione di 17 vignerons di Champagne,di [...]

tags : champagne degustazione
dal 9 April 2018 su:
alcolici
Classifiche della Trieste Opicina Historic 2018

Classifiche della Trieste Opicina Historic 2018

Si è conclusa la 23esima edizione della Trieste Opicina Historic -Memorial Mario Marchi, la manifestazione di due giorni che, con un percorso di regolarità, ricordava i fasti della [...]

tags : coppa servizio
dal 8 April 2018 su:
carne e pesce locali

Roma. Stefano Callegari apre ER Dopolavoro a San Pietro e Emilia Romana a Maccarese

Baciami ma di pizza saziami. Stefano Callegari, vulcanico pizzaiolo inventore del Trapizzino e animatore de La Città della Pizza, apre un nuovo locale: ER Dopolavoro, cioè Emilia Romana che [...]

tags : pizza romana pizzaiolo
dal 8 April 2018 su:
pane e pizza cucina regionale locali
Vermouth: 3 cocktail per il weekend

Vermouth: 3 cocktail per il weekend

Il vermouth, vino liquoroso principe degli aperitivi ma nato come digestivo nel 1786, nella piccola bottiglieria Marendazzo di Piazza Castello a Torino, per mano del geniale garzone biellese [...]

tags : whiskey martini liquore ricetta segale gin secco bouquet zucchero ristorante
dal 7 April 2018 su:
alcolici ricetta vino
Arrotolato di patate e prosciutto

Arrotolato di patate e prosciutto

Arrotolato di patate e prosciutto Un arrotolato di patate e prosciutto è un contorno che di solito piace a tutti, grandi e piccoli. Forse non tutti sanno che le patate fanno parte della nostra [...]

tags : ricetta persico arrosto ricette forno burro cuoco fuoco condire pancetta
dal 7 April 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
BORDEAUX la piccola Parigi

BORDEAUX la piccola Parigi

Bordeaux, la piccola Parigi.Bordeaux è fantastica e chiunque le abbia dato l’appellativo di piccola Parigi, certo non si sbagliava.Il ponte stile napoleonico, le strade alla Haussman e gli [...]

tags : campana sauvignon dolci succo pesci doc zona pere salsa vapore
dal 7 April 2018 su:
alcolici ricetta cucina regionale
Assaggi sparsi dal Festival della Franciacorta a Bologna

Assaggi sparsi dal Festival della Franciacorta a Bologna

Dopo la seleção di bollicine Brasiliane (qui) e il viaggio tra i fasti della Belle Époque (qui) ritorniamo a nord del Po, per parlare della Franca Contea o Franciacorta, per i più sgamati. [...]

tags : franciacorta chardonnay pinot ribes punta punti docg brut sala beva
dal 7 April 2018 su:
alcolici vino locali
50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli

50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli

Martedì 10 aprile 2018 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Zibello (Pr) la famiglia Spigaroli festeggia 50 anni di Buon Ricordo in pomeriggio gastronomico dinamico e [...]

tags : piave zibello bianco monte taverna bar osteria calabrese ristorante trattoria
dal 7 April 2018 su:
locali alcolici formaggi

STOCCARDA guida gourmet #ENJOYSTUTTGARD

Meta di un piacevolissimo week end lungo, Stoccarda può anche stupire con la sua lunga passeggiata pedonale (ben circa km 1.2 ), i molteplici negozi dai prezzi abbordabili e la cucina [...]

tags : dolci brodo punti birra ravioli salsiccia cipolle formaggio
dal 7 April 2018 su:
locali pane pasta riso