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Clicca qui per il video La paçoquinha è un dolce tipico brasiliano. Receita em português – English-language version recipe
Sono al settimo cielo nell’annunciarvi che Un’Americana in Cucina ha vinto il Cucina Blog Award del Corriere della Sera 2018 per il Best Food Writing! Desidero, innanzi tutto, [...]
Addio Babette. Di tutti i film di Stéphane Audran, grande attrice francese scomparsa oggi, ottantacinquenne, fra tutte le sue interpretazioni, dai film di Chabrol, suo compagno, al Fascino [...]
Quello dei vini di Jerez è un mondo poliedrico in cui convivono svariati fattori che danno vita a equilibri e prodotti differenti, tutti ugualmente peculiari. Metodo soleras, lievito flor, [...]
Non c'è solo la torta pasqualina fra le ricette tipiche pasquali della Liguria. e non c'è neppure solo il pesto da fare nel mortaio tra le salse. Francesca Vassallo del blog [...]
Al latte, fondente, bianco, di pasticceria, di grandi marche, con nocciole, alla gianduia. Nutrizionalmente parlando sarà anche tra le cose più sbagliate che esistano, ma a Pasqua è tutto uno [...]
La “Borsa della carne” per scoprire quotidianamente la valutazione dei tagli disponibili; tavoli con griglia centrale per vivere in prima persona l’esperienza culinaria; un [...]
Aprile, dolce dormire… sfatiamo questo detto con tanti eventi e corsi sul tè in Italia e all’estero! La grande notizia è che sembra che i festival del tè inizino a spopolare in [...]
Da alcuni giorni le vetrine delle migliori pasticcerie della città sono adornate di uova al cioccolato perché la Pasqua rappresenta il 30% del fatturato annuo, il momento più importante [...]
Uno Champagne importante per l’immaginario come Belle Époque è curiosamente sempre stato un oggetto misterioso per il mercato italiano. Almeno fino a poco tempo fa, nel momento in cui [...]
Elvira de Franco NAPOLI – L’osteria di Gourmeet, capitanata dalla chef resident Antonella Rossi, in occasione della Santa Pasqua e del lunedì di [...]
Se più di un quarto delle 73.700 imprese vinicole italiane sono guidate da donne e il Veneto è la regione che guida la classifica, con oltre il 15,4 %. ( fonte:Indagine Cribis marzo 2017), il [...]
COME SE ...fosse PATE' ...per Pasqua non mancherà questa suggestione sulla nostra tavola: una crema "quasi veg" che, nel gusto, ci richiama la Bretagna, il foie gras ... che non assaggerò mai [...]
Cucina di eccellenza firmata da due grandi nomi del panorama gastronomico italiano, Andrea Berton e Antonio Guida, è il leit-motive di alcune prestigiose serate del THE VIEW Lugano, design [...]
Provenza, l’inizio della primavera è l’ideale per cominciare questo viaggio.I colori e i profumi delle piante in fiore, le dolci giornate che la natura sa regalare con albe e [...]
Ultimo lunedì prima di Pasqua e almeno una ricetta voglio metterla. O meglio una nuova perché negli anni ne ho già messe un po'. La più gettonata? di sicuro la [...]
Il sole entra attraverso le vetrine a illuminare il bianco dei tavoli. Su ognuno ci sono vasetti con piccoli mazzetti di garofani e fresie. Da poco hai scoperto che si tingono di un corallo [...]
Di Fabio Riccio, Serata “di servizio” in enoteca, una di quelle stramoderne… Banco, locale e ambiente stile post-Maria-de-Filippi, in più un mega video da centinaia di pollici che riempie [...]
Sul fatto che la vodka sia il liquore più miscelabile –e dunque più utile al barman– c’è poco da discutere. Inodore, incolore e dal gusto pulito, consente abbinamenti con [...]
Il Dulce de leche è il famoso dessert al latte preparato dai popoli ispanici e latino-americani che non ha bisogno di presentazioni dato che da anni è divenuta una morbida crema alla base di [...]
Precetti Pasquali. L’inossidabile De Win mi dice: "E' venuto il prete a benedire... ... ..." Io: "Casa?" Lui: "No! Gli ho fatto benedire il figliolo!" Per la serie: adolescenza esci da [...]
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Inaugurazione il 24 marzo 2018 della mostra JAMES ROSENQUIST. OPERE SU CARTA/WORKS ON PAPER a Casa Cavazzini a Udine. Taglio del nastro alle 18 con la moglie e la figlia [...]
Due differenti espressioni artistiche, entrambe messaggere di gusto, estetica ed emozioni, l’arte culturale e quella pasticciera, insieme per una sera in uno splendido scenario [...]
Il Fiorino lancia il Pecorino al Pesto in collaborazione con Pesto Rossi, storica azienda genovese Le eccellenze del Caseificio Il Fiorino hanno conquistato il Taste di Firenze e i palati degli [...]
