Questa è la torta che ho fatto per il mio 35esimo anniversario di matrimonio. Era il 6 dicembre del 1980, io avevo 19 anni e mio marito 23, ci siamo sposati con rito civile e nel 2005 per [...]
Buon San Valentino a tutti! Ingredienti: 1 mela Fuji 1 mela Granny 2 fette di ananas 2 fichi secchi ammollati mango disidratato papaya disidratata uvette granella di pistacchi di Bronte scaglie [...]
È pur vero che siamo tutti esseri-umami – sapidissimi, sapienti tanticchia di meno – e che in enocrazia, per legge o quieto vivere, una nota di degustazione non si nega a nessuno. [...]
L’azienda Ruffino ha scelto il Mandarin Oriental Hotel per presentare l’ultimo nato della maison. Uno splendido ambiente e un’atmosfera vivace nel cuore di Milano, con una ristorazione di [...]
La F.I.S.A.R Delegazione di Pordenone è presente anche quest'anno alla Fiera Cucinare e lo fa con tre importanti eventi che segnaliamo a tutti gli appassionati. Domenica 14 febbraio alle 12 [...]
Antipasto sfizioso, veloce, per nulla complicato da realizzare ma assolutamente intrigante, gli involtini di prosciutto crudo e fichi secchi si prestano ad aprire qualsiasi tipo di pranzo o [...]
Succede che un certo punto a Milano ci si sveglia con un desiderio irrefrenabile di luoghi in cui cenare all’aria aperta, di skyline che riportano a uno spirito newyorchese, di piscine sui [...]
Il Ristorante Tiflis di Genova presenta la sua proposta per San Valentino 2016: Per informazioni e prenotazioni: Tiflis Vico del Fico, 35r – Genova Tel. 010 256479 Sito: www.tiflis.it Se [...]
Quando ci si accomoda a certe tavole, come quella del ristorante La Rei de Il Boscareto Resort a Serralunga d’Alba, si hanno sempre particolari aspettative ed è prassi che l’occhio indugi [...]
Vol au vent ai gamberiScottate i [...]
Un morbido lievitato a base di farina integrale macinata a pietra con una leggera copertura solida e al tempo [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Maria Grazia Viscito partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su [...]
Oggi ci coccoliamo con un dolce tanto semplice quanto corposo e ricco di gusti insoliti.Ingredienti: 1 mela Fuji (chissà se Eva nell’Eden aveva le Fuji…) 7 fichi secchi 1 cucchiaio [...]
Le feste natalizie sono finite e capita un po’ a tutti di ritrovarsi in casa con ingredienti un po’ insoliti ad esempio i fichi secchi oppure i datteri. Dopo aver visto come usare i [...]
Varcare la soglia del FeelingFood a Milano è quasi come tornare bambini, quando per la prima volta ci si spinge dietro le quinte di un teatro, rossi dalla curiosità e pieni di timore verso [...]
Involtini di fichi secchi e prosciutto [...]
Farinella, maschera e tradizione gourmet di Putignano Da quattro generazioni il laboratorio di Paolo Campanella è il solo a produrre la farinella con l’antica ricetta Farinella, la maschera [...]
Farinella, maschera e tradizione gourmet di Putignano Da quattro generazioni il laboratorio di Paolo Campanella è il solo a produrre la farinella con l’antica ricetta Farinella, la [...]
Fa particolarmente effetto pensare alla evoluzione a cui si assiste ogni volta in cui si torna al Piazza Duomo di Alba: una crescita incessante che a volte ci si chiede se sia stata [...]
Un dolce invernale squisito e ricco di sorprese. Ingredienti: 2 arance dolcissime 4 cucchiaini di cacao 3 fichi secchi qualche pezzetto di zenzero candito 1 cucchiaio di cannella anice stellato [...]
di Giovanna Voria La mattina di Capodanno una bambina ospite nel mio agriturismo mi chiese la Nutella a colazione. I genitori sapevano che io non servivo Nutella, coca cola ecc ma era un giorno [...]
La Cantina Conti Formentini, appartenente al Gruppo Italiano Vini (Giv) sorge tra i vigneti che circondano il castello come un piccolo gioiello ben curato dove l’attenzione e le cure sono [...]
di Giovanna Voria Intorno ai 7 anni, tornando dalla scuola, sentii un profumo nuovo di dolci nella nostra casa, nonna Giovanna stava preparando i fichi dello sbarco. Incuriosita iniziai a fare [...]
La Peca, nel dialetto locale, significa l’impronta, la traccia. Un omaggio alle tradizioni del territorio, alle storie avventurose di briganti che popolavano le colline intorno a Lonigo. A [...]
Dalle feste di Natale appena trascorse saranno sicuramente avanzati, tra gli altri, anche fichi secchi e noci. Durante le serate in famigia ci hanno fatto compagnia tra una partita a [...]