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Già, il mare di Varigotti è veramente incredibile. Come vi scrivevo qualche giorno fa, nel post dedicato al mio viaggio con Camilla, l’ultimo tuffo in mare prima del rientro [...]
Dopo un maggio decisamente piovoso e un’estate da poco incominciata con temperature subito roventi, cercare un po’ di relax al mare può diventare un’impresa di non poco conto. Spiagge [...]
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È ufficialmente scoppiata l’estate e si apre la stagione delle vacanze: se preferite le mete culturali al solleone, avrete considerato Budapest. Città elegantissima e dai fasti [...]
di Marina Betto Cominciamo dalla fine. Sono le cinque del pomeriggio quando lo chef Stefano Marzetti si presenta in sala e come un fiume in piena racconta ciò che lo sta impegnando in questi [...]
Non sono finite le premiazioni della 50 Best Restaurants 2019, che ha appena incoronato Mauro Colagreco re del mondo gastronomico internazionale. È stato infatti assegnato ieri ad Alain Passard [...]
Indice Il ristorante francese Mirazur si è aggiudicato il primo posto della classifica dei World’s 50 Best Restaurants 2019, durante la cerimonia di martedì 25 giugno al Marina [...]
La galette bretonne è una crepes salata, realizzata con grano saraceno, tipicamente inserito fra i cereali non è lo è ma è… L'articolo Galette Bretonne ricetta tipica francese proviene [...]
Countdown iniziato per una delle principali vetrine dell’alta gastronomia e delle eccellenze italiane: dal 5 ottobre al 24 novembre torna ad Alba la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, [...]
Il Mirazur, guidato dallo chef argentino Mauro Colagreco è il Miglior Ristorante al mondo per il 2019, parola della rivista "Restaurant". Il [...]
I cibi targati Made in Italy continuano a mantenere la leadership online. Secondo un focus di Google Italia sui trends legati al turismo enogastronomico presentato al Castello di Grinzane [...]
Iniziamo dal nome: tè o the? La lingua italiana ammette entrambe le grafie, ma la più corretta e diffusa è tè. Thè è francese e tea ovviamente inglese. Una tazza di questo infuso può [...]
Mariella Belloni La Réserve Paris - Hotel and SPA Chi ama la Francia, sa che il 14 luglio è una data fondamentale: si celebra la festa della Nazione, ricordando la presa [...]
Il dado è tratto: il miglior chef del mondo per la 50 Best Restaurant 2019 è l’argentino Mauro Colagreco del ristorante Mirazur di Mentone. Vince la Costa Azzurra, vince la Francia (la [...]
Oggi alle 18.00 torna in campo la Nazionale di calcio femminile impegnata nei Mondiali in Francia 2019, le azzurre dovranno vedersela con la Cina, una squadra forte e granitica ma [...]
È un dolce francese, simile al semifreddo. Soffice come una spuma, ma si conserva in freezer. Quando fa molto caldo lo preparo come dessert, perché è semplice e leggero e si presta a [...]
L’anno scorso è andata bene, quest’anno è andata pure meglio: successone. E pensare che l’idea delle Grandi Storie di Intravino nacque per caso durante una serata [...]
Monte Zovo si aggiudica il contest promosso dalle Great Wine Capitals e si prepara alla finale di Bordeaux che incoronerà l’azienda rappresentante della capitale del vino scaligera Best [...]
Cinque posti di Firenze dove mangiare schiacciate (e panini) senza fare la fila Antico Vinaio, tra locali storici e paninerie di nuovo corso, imprescindibili. Firenze. Metà giugno. Passeggio [...]
Yuja è la parola coreana per yuzu. Conoscete questo frutto orientale? Sapete che con questo ingrediente si può creare una tradizionale bevanda coreana, dissetante in estate, utile contro i [...]
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Cresce anche in Italia come in altri paesi l'interesse per il denominato "yogurt islandese" che possiamo definire : la versione nella dieta nordica dello yogurt greco. Si tratta di uno yogurt [...]
La panna acida è una crema fresca utilizzata oggi in moltissime cucine europee, sia in piatti salati che dolci. Realizzata a partire dalla panna, ha un colore bianco, una consistenza corposa e [...]
Mariella Belloni Guglielmo Vuolo presente con i suoi Bottoni al Centenario dell’Instituit Français a Napoli In occasione della Serata di Gala che festeggia il Centenario [...]
