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I Giambonetti di tacchino, francesi ma solo nel nome

I Giambonetti di tacchino, francesi ma solo nel nome

Credo di non aver mai mangiato tanto, nel periodo di Pasqua, come quest’anno! A confronto le feste natalizie mi sono sembrate solo un esercizio di preparazione. Due giorni molto intensi e [...]

tags : ricetta francese tacchino prosciutto
dal 6 April 2010 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Bari, Expolevante: giovedì l'inaugurazione. E arriva la Coppa del Mondo

Bari, Expolevante: giovedì l'inaugurazione. E arriva la Coppa del Mondo

Expolevante 2010, il presidente della Fiera del Levante Lacirignola: "Così coinvolgeremo i visitatori e creeremo una catena virtuosa di solidarietà"."Abbracciamoci forte e vogliamoci tanto [...]

tags : coppa vini servizi vittoria naturale internazionale
dal 6 April 2010 su:
vino carne e pesce
Pranzo di Pasqua a New York

Pranzo di Pasqua a New York

Pasqua primaverile in quel di New York, gente al sole, bar pieni, ristoranti all'aperto gremiti e turisti in ogni dove.E' scoppiata la primavera, alberi in fiore, verso mezzogiorno clima quasi [...]

tags : barolo fiore pollo fave bar carote ristorante bistrot quaglia piselli
dal 5 April 2010 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Il Piccolo Nicolas e i suoi genitori, Laurent Tirard [

Il Piccolo Nicolas e i suoi genitori, Laurent Tirard [

Non c’è bisogno che vi facciate trascinare al cinema dai vostri PEU [Piccoli Esseri Umani] per vedere il Piccolo Nicolas. Il titolo originale, come spesso accade, non ha quella pelosità [...]

tags : mica speck
dal 4 April 2010 su:
pane e pizza carne e pesce

Couscous marocain vegan

Ci sono molti modi di fare il couscous secondo i paesi e le tradizioni. Mia suocera, francese in Algeria, mi ha insegnato a fare il couscous al modo algerino, moooolto piccante. Mia figlia, che [...]

tags : vegan grano verdure francese
dal 4 April 2010 su:
pane pasta riso frutta verdura
Maionese - Salsa alla Maionese

Maionese - Salsa alla Maionese

La Salsa alla Maionese è veramente un passepartout che copre i sapori specialmente dove è meglio nascondere qualche difetto ma riesce anche ad esaltare alcuni ingredienti e renderli al meglio. [...]

tags : salsa bianco succo tonno aglio ricette vergine crostacei francese griglia
dal 3 April 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Scatti di Borgogna

Scatti di Borgogna

Chi da anni scarpina durante  Les Grands Jours De Bourgogne giura, a memoria d’uomo, di non aver mai trovato un tempo così bello. Sei giorni su sette di sole e caldo in Borgogna a fine [...]

tags : chardonnay pinot aglianico vini vin cru borgogna champagne rabarbaro trattoria
dal 3 April 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
Provincia è bello.

Provincia è bello.

La pianta di Parigi sembra un prato di margherite: le icone pneumatiche crivellano gli Arrondissement come se piovesse. Anche Gault Millau – come la consorella rossa – attribuisce [...]

tags : trota colonna pergola taverna gastronomia
dal 3 April 2010 su:
vino carne e pesce locali
Mionetto al Vinitaly

Mionetto al Vinitaly

Mionetto, storica cantina di Valdobbiadene e sinonimo da sempre di Prosecco, sarà presente anche quest’anno al Vinitaly (8-12 aprile 2010) per sedurre esperti e appassionati con le eccellenze [...]

tags : chardonnay raboso prosecco pinot lagrein moscato cantina bianco vitigno mele
dal 2 April 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ristorante Citrus a Perugia Marsciano

MARSCIANO - Salse abbondanti, dressing, tendenza al dolce, a due passi dal Teatro della Concordia, a Marsciano (15km da Perugia), c'e' Citrus, brasserie-ristorante dalla cucina d'impronta estera [...]

tags : cantina cuoco dolci aglio sugo inglese persico bocconcini servizio condire
dal 2 April 2010 su:
locali cucina internazionale frutta verdura
Ricette cinema: la Sacher facile di Bianca

Ricette cinema: la Sacher facile di Bianca

Abbiamo già parlato del film di Nanni Moretti, Bianca, una splendida insegnante di francese di cui s’innamora il protagonista, maniaco e omicida, Michele, professore di matematica. Il film [...]

tags : albicocche fuoco farina dolci burro panna ricette torta francese sciogliere
dal 2 April 2010 su:
ricetta dolci locali
Ed voilà, arriva anche lo Champagne col tappo a vite

Ed voilà, arriva anche lo Champagne col tappo a vite

Angelo PerettiOh, caspita, questa sì che è una notizia di quelle epocali! Ci sarà uno Champagne tappato con lo Stelvin. Sissignori, col mio amatissimo tappo a vite. Pardon, con la capsula a [...]

tags : sospiro mica francese bastardo servizio champagne
dal 2 April 2010 su:
dolci pane e pizza cucina internazionale

Delegat’s – risultati primo semestre 2008-09

Chi legge I Numeri del Vino conosce bene Delegat’s, il leader neozelandese del settore del vino. Sa anche che, insieme a un paio di altre aziende in Cile (Concha y Toro) e Francia (Jean Jean) [...]

tags : toro
dal 1 April 2010 su:
carne e pesce
Cucina Russa: il bue o vitello alla Stroganoff

Cucina Russa: il bue o vitello alla Stroganoff

Il bue o vitello alla Stroganoff è una ricetta proveniente dalla cucina russa, ma ora diffusa in tutto il mondo dalla Francia all’America. Si tratta di carne tagliata a strisce e cotta in [...]

tags : bue russa ricetta vitello
dal 1 April 2010 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta
Ricette 1 aprile: il pesce finto

Ricette 1 aprile: il pesce finto

Si dice “Carnevale ogni scherzo vale”, ma il primo d’aprile ha certamente una deroga. Non si sa per certo quale sia l’origine del cosiddetto pesce d’aprile, probabilmente era connesso [...]

tags : forno tonno olive carote ricette capperi lattuga ingredienti
dal 1 April 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Torna AgriExpo, la Fiera per le Imprese Agricole

Torna AgriExpo, la Fiera per le Imprese Agricole

Torna AgriExpo, la Fiera per le Imprese Agricole. Dal 3 al 6 febbraio 2011 Fiera di Roma ospiterà la seconda edizione della kermesse dedicata al comparto agricolo.Milano, 31 marzo 2010 - Sono [...]

tags : dop vini
dal 31 March 2010 su:
vino

Il "SE..." della Tenuta di Fessina a Le Barrique, Prato. La prossima settimana la disfida con lo Chablis Domaine Barat

Gli amici del Club Go Wine "Le Barrique", in Corso Mazzoni 19 a Prato, organizzano un ciclo di grandi degustazioni nella prossima settimana. Tre vini bianchi francesi sfidano tre vini bianchi [...]

tags : chardonnay panino wine vini salumi tagliere mescolare barrique chiacchiere
dal 31 March 2010 su:
alcolici vino pane pasta riso

Terez Montcalm, la Janis Joplin del Jazz, chiude la rassegna musicale internazionale al femminile del Bhr Treviso Hotel

Domani, giovedì 1 aprile 2010, la cantante canadese presenta nell'hotel trevigiano il suo nuovo album, "Connection". I concerti organizzati in collaborazione con Veneto Jazz. Per l'occasione il [...]

tags : osteria classico inglese vini bar italiana francese lounge bar ristorante servizio
dal 31 March 2010 su:
cucina internazionale locali vino
Adieu Photoshoporror | La rivoluzione della donna normale

Adieu Photoshoporror | La rivoluzione della donna normale

Epocale. Le riviste di moda accettano la presenza di donne normali in copertina. La prima a cedere è l’edizione francese di Elle, che ha messo in copertina la bella e curvilinea Tara [...]

tags : chili dieta francese americana
dal 31 March 2010 su:
cucina internazionale ricetta

BRUNI COME CATERINA dE MEDICI E RASPELLI LO SCALCO DI RANGO

EUSTOPRESENTAZIONE - Ricevo da Edoardo Raspelli questo messaggio sulla cena del 14 luglio, festa nazionale in Francia in ricordo della...

tags : scalco
dal 31 March 2010 su:
locali

Bento_cocco

Questa ricetta l’ho fatta per preparare la bento-box per andare in vacanza a La Baule, é formato famiglia, l’ho trovata sull’eBay francese qualche tempo fà e arriva dritta [...]

tags : baule ricetta francese
dal 31 March 2010 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale
Consigli di lettura: “Riscritti Corsari” di Gianni D’Elia

Consigli di lettura: “Riscritti Corsari” di Gianni D’Elia

Recensione di Davide Nota a “Riscritti Corsari” «L’inverno non è una attesa delle rondini. / L’inverno è nebbia.» (Roberto Roversi, La partita di calcio, 2). [...]

tags : sala vittoria italiana francese americana
dal 31 March 2010 su:
cucina internazionale locali vino

Medici della terra? No, Grazie! Possibile che quest'agricoltura malata non si rivolga al dottore?

Quando la prima guerra mondiale volge al termine, a Giugno del 1918 a Lecce c'è una discussione che appassiona i viticultori: lo zufolo. L'innesto a zufolo si pratica sia sulla vite che sul [...]

tags : noce fico vini wine punti salentina vitigno inglese viticoltura
dal 31 March 2010 su:
alcolici frutta verdura vino

Riz soufflé avec chocolat

Il titolo è in francese per dare importanza ad una ricetta più che banale Ingredienti 3 cubetti di cioccolato fondente 1 goccio di latte (avena, soia, riso, quel che c’è) 120 gr circa [...]

tags : soia latte riso ricetta francese sciogliere cioccolato mescolando ingredienti
dal 30 March 2010 su:
ricetta frutta verdura
Ricetta delle uova alla benedettina

Ricetta delle uova alla benedettina

Le uova alla benedettina sono una raffinata ricetta della cucina francese a base di uova affogate, servite su crostoni assieme a prosciutto o salmone affumicato, ed infine ricoperte con salsa [...]

tags : ricetta salsa salmone francese prosciutto affumicato
dal 30 March 2010 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale