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Sant’Ambrogio, la prima della Scala, segnano tradizionalmente l’inizio del periodo natalizio a Milano. Va bene il panettone tutto l’anno, chiacchiere e tortelli di Carnevale in [...]
di Marina Alaimo E’ diventato complicato spiegare, e soprattutto elencare, le tante associazioni ed iniziative che ruotano intorno al progetto Facciamo un pacco alla camorra. E’ una pacco [...]
Mariella Belloni Aspettando il gran finale, l’oro nero del Piceno torna a brillare al festival del tartufo in corso di svolgimento a Roccafluvione fino a domenica 8 dicembre. Il [...]
Di Chiara Vancheri (cliccare sulle foto per ingrandirle) Ieri al Gran Caffè Gambrinus, uno dei locali storici di Napoli, si sono incontrate le eccellenze campane di pasticceria, che, [...]
A me il Natale piace ad anni alterni.Non fraintendetemi, amo il clima di festa, le canzoni natalizie e le lucine nelle strade, amo il profumo del vin brulè e mi piace soprattutto [...]
Il gusto del limone mi piace in qualsiasi stagione e in cucina la mia tendenza è decisamente quella di usarlo in abbondanza! In uno dei miei viaggi in Marocco scoprii quello confit [...]
Ricette e consigli per non sfigurare con il parentame nella festa più importante dell’anno Si fa presto a dire Natale! Oltre al pranzo del 25 c’è il cenone della vigilia il 24 e per i [...]
L'antipasto "Blanc de Blancs" dello chef trentino stellato Alfio Ghezzi della Locanda Margon di Ravina (TN) vince il IV Trofeo Tagliapietra, simbolo del gusto per l'innovazione in cucina [...]
In questo post abbiamo un regalo per voi. Anzi due. Un panettone artigianale all’olio d’oliva e il 10% di sconto per tutto il weekend (lunedì 9 dicembre compreso) sui prodotti della [...]
Sparkle 2014, un gran bell'evento organizzato da Cucina&Vini all'Excelsior di Roma per la presentazione della Guida ai migliori spumanti secchi d'Italia - Sparkle 2014.Questa volta ero li per [...]
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500 g di farina 003 cucchiai di parmigiano Gran Moravia3 cucchiai di olio extravergine d'oliva Condisano10 g di sale 120 ml di acqua 3 cucchiai di pomodoro concentratoun [...]
Sulla mia tavola porcellane e bicchieri Wald Domus VivendiEcco, vedete?Non ho perso l'abitudine....Ancora una volta a parlarvi dei miei amatissimi funghi, che mangerei in tutti i modi e che [...]
Chi lo avrebbe detto che il nostro piccolo gioco, l'MtC, nato qualche anno fa, quasi in sordina, un modo di condividere prove, ricette ed esperienze tra un gruppo di pochi amici, si [...]
#bastabiscottiil segreto è svelatol'MTChallenge si è potenziatoil semplice gioco la Ale ha pensatoche fosse il momento di farlo stampatocon la Robi e la Sabri l'ha ben curatoe con [...]
Terzo primo piatto della settimana. Secondo nella mia classifica personale dei comfort food. Non so perchè, ma trovo l'orzo un cereale da "coccola". Mi piace, sia come "orzotto", sia in [...]
Redazione di TigullioVino.it Il Consorzio del vino Orcia appoggia l’azione del Comune di San Quirico d’Orcia contro la pubblicità del panino “Gran Chianina” [...]
Mai un momento di noia, care massaie. Qui si cucina, si plasma, si spalma, si trancia, si inforna e si sforna. E si assaggia, of course. Ieri ho proposto a Ornella Mirelli di provare i [...]
Contro ogni previsione ce l'abbiamo fatta. Il primo dicembre, al mattino, c'è stata l'apertura della casella uno del calendario dell'Avvento che, comparso magicamente la notte [...]
Sono sempre piu usuali e graditi i regali home made per le feste natalizie e i biscotti sono decisamente tra quelli piu' frequenti.Ma chi dice che i biscotti devono per forza essere dolci? [...]
Continua il viaggio nel mondo delle verità e delle credenze legate alla figura del maiale, da sempre presenza importante nell'economia e nella vita dei contadini e non solo.Per il blog di [...]
Eggnog: cosa si cela dietro questo nome misterioso e non troppo comune da sentire nominare? Semplicemente una bevanda natalizia alcolica di origine americana preparata anche in Gran Bretagna, [...]
Risale agli anni dell'infanzia l'origine della passione di Leonardo per la cucina, la passione di una vita.Nasce nel 1452 a Vinci, a due passi da Firenze, dalla relazione fra il notaio [...]
Non è colpa nostra se McDonald’s fa di tutto per essere catalogato con intransigenza alla voce IL Male. Leso salutismo, lesa educazione alimentare, leso dialetto piemontese nello spot del [...]
La catastrofe che ha colpito la viticoltura abruzzese pochi giorni fa – della quale trovate notizia sulla rete, per cominciare su Intravino e su Slow Food – è ricca di tragici [...]
E già, è da un mesetto che mi porto dietro i classici 'malanni di stagione' e ora l'apoteosi: raffreddore, tosse e mal di gola! Quindi il week end l'ho passato al calduccio sotto le coperte [...]
