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Mariella Belloni Lunedì 10 luglio 2017 Ristorante NOVE di Villa della Pergola ad Alassio Con degustazione di champagne André Beaufort Lunedì 10 luglio appuntamento al [...]
Mariella Belloni Venerdì 10 luglio Ristorante NOVE di Villa della Pergola ad Alassio Con degustazione di champagne André Beaufort Venerdì 10 luglio appuntamento al [...]
La ricetta dei muffin salati con pesto e fagiolini è buonissima e semplice, potete utilizzare i fagiolini bolliti che vi sono avanzati da altre preparazioni, per quanto riguarda il pesto [...]
La domanda è: il fenomeno della birra artigianale è ormai stazionario, è ancora in crescita o è prossimo a scoppiare? La risposta la lascio agli esperti, ma quel che mi pare evidente è che [...]
Per il secondo piatto della domenica, ecco a voi come preparare il coniglio con patate e olive!prosegui la letturaConiglio con patate e olive, il secondo perfetto per la domenica [...]
Sapevate che in Italia ci sono quasi 150.000 bar che servono, ogni giorno, circa 175.000 tazzine di caffè? Una media che cresce se consideriamo i “lunch bar” che ne servono più di 220mila [...]
Mariella Belloni Alla scoperta dell'albicocca di Valleggia e dei prodotti al Chinotto di Savona Sabato 24 giugno dalle ore 10 - Parco di San Pietro in Carpignano, Quiliano alle porte di [...]
Credo di aver scritto questo post almeno 5 volte (non scherzo!), non per la ricetta e ne per le foto quelle erano pronte da tempo, ma per il contenuto dell’introduzione una volta era [...]
(C.S.)Era il 12 giugno del 2012, eravamo tutti lì e ci chiedevamo come sarebbe andata. E devo ammettere che c'avevo visto giusto. Buon compleanno Eataly!(le mie foto [...]
[introduzione] La ricetta dei fiori di zucca ripieni alla ligure permette di sfornare una preparazione vegetariana semplice, caratterizzata da un sapore delicato ma…
Mariella Belloni La corsa in chiave gourmet, che unisce Liguria, Piemonte e Lombardia, entra nel vivo con un blog tour a Ovada il 20 giugno e l’evento B2B di Milano del 26 giugno. [...]
Adoro la farinata, ancora più della focaccia. E poi la amo anche in versione panissa ma quello è un altro discorso e lo faremo un’altra volta. E’ il mio senso della liguritudine [...]
Trevor Reznik (Christian Bale) a Stevie (Jennifer jason Leigh): "Voglio tanto che questa storia funzioni, Stevie, ma tu sai così poco di me. Se per caso mi trasformo in lupo mannaro?" "Ti [...]
Siamo in Emilia. Pianura, zanzare che cominciano a farsi sentire la sera. Neanche l’ombra di una collina, prati verdi a perdita d’occhio e canali e case isolate. Il regno della tigella, del [...]
Il bacon è certamente uno di quegli alimenti del junk food che un vegano può facilmente inserire nella lista di piatti da “veganizzare”. Per chi non ne fosse al corrente infatti, [...]
Da domenica 11 a martedì 13 giugno Alassio sarà una piccola provincia della Champagne, con la manifestazione “Un mare di champagne”: oltre 140 etichette in degustazione lunedì 12, [...]
“Hey, tu, ragazzo! Sì, tu, che vuoi fare l’alberghiero per poi diventare il novello Cracco, andare in Tv e firmare contratti milionari. Fermati, aspetta un attimo, lascia che ti racconti un [...]
Quando ripenso ai miei primi mesi in Italia ricordo un vortice di eccitazione, timori, romanticherie, confusione…e cibo. I miei diari di quel periodo sono pieni delle speranze e angosce [...]
Arriva sulla costa ligure la Langosteria, uno dei migliori ristoranti di pesce d'Italia, che sceglie Paraggi per il suo primo progetto fuori Milano.
Vini naturali Triple “A”, grandi rum, distillati di agave e tanto bere miscelato. Sono i protagonisti della Velier Week, la settimana organizzata dall’importatore e distributore [...]
Le zucchine ripiene alla ligure rappresentano una ricetta estiva di grande gusto. Sfiziose quanto basta, sono farcite con un composto saporito a base di pancarrè, capperi, pinoli e tonno [...]
Io Bevo Così, la rassegna dedicata ai vini naturali e di territorio, conferma lo straordinario successo della precedente edizione. Domenica 21 e lunedì 22 maggio la splendida cornice di Villa [...]
Fiori di zuccadi Gabriella MolliPochi si fermano ad osservare cosa accade quando li friggiamo. Questo concetto sfugge a chi non si addentra nella storia di un prodotto e sul perché sia stato [...]
Se siete in visita a Genova, per un weekend, prendetevi questo consiglio: prima di tutto dimenticate la parola “visita”. Perché Genova è una di quelle città che vanno assaporate fino in [...]
