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Li abbiamo qui gli affamati del potere; gli affamati di carne cruda, che credono la Sicilia un porco scannato e le spolpano le ossa. Se sei siciliano, alza il braccio, apri la mano: [...]
Mai fatto studi di grafica o nient’altro di simile, ma e’ una cosa che mi e’ sempre piaciuta e mi ha sempre affascinato. Con i computer ci ho sempre un po’ smanettato, [...]
Pur essendo una lingua molto rispettabile dal punto di vista della ricchezza lessicale, l’italiano – o meglio, il mio italiano – è del tutto inadeguato a restituire la caleidoscopica [...]
“C'è un solo viaggio possibile: quello che facciamo nel nostro mondo interiore. Non credo che si possa viaggiare di più nel nostro pianeta. Così come non credo che si viaggi per tornare. [...]
A proposito di meringhe….delle mie meringhe..che mi assomigliano. Sono troppo cotte. E quando la cottura va oltre non è mica un bel lavoro. E’ un casino. Sono, passabili, ambrate, lisce, [...]
Occorre essere davvero degli esperti per bere vino? No di certo, sfatiamo per l’ultima volta vi, prego, questa idea. Queste righe sono il risultato di una riflessione costretta dalle diverse [...]
Come ogni anno è stata resa nota la lista dei cinquanta migliori ristoranti del mondo. Al primo posto troviamo il Noma (Danimarca), mentre al secondo e terzo abbiamo due ristoranti spagnoli: [...]
Questa recensione oggi inizia con una denuncia: il mio editore si è intromesso brutalmente nella mia libertà di scelta e mia ha imposto quale ricetta indicare in calce! Che scandalo… Ma [...]
Mi e’ capitato recentemente di leggere diversi interventi riguardo al mondo del vino inglese, a vari livelli e per vari motivi. Li citero’ piu’ avanti, ma ora mi preme [...]
Da Montalbano Jonico parte la nuova fase di promozione dell'agriturismo lucano e di sviluppo rurale. L'Assemblea regionale elettiva di Turismo Verde-Cia, con la candidatura del nuovo gruppo [...]
Il nostro concorso inizia a prender sostanza…eccone una bella presentazione, a cura del giornalista Umberto Ginestra, che ringraziamo, su Live Sicilia di venerdì scorso, giorno di apertura [...]
Se c’è una cosa che detesto è l’aperitivo nei locali di Roma e Milano. Mi viene il vomito ogni volta che vedo quella bolgia di gente, inutili masse bovine che si aggirano con un [...]
Buona domenica delle Palme a tutti voi. Oggi per festeggiare questa prima domenica che apre le porte alla settimana Santa, preparerò un piatto tipicamente primaverile e tipicamente veneto. [...]
Bollito misto piemontese per 6 persone: 2.5 Kg di scaramella una coda, mezza lingua 1Kg di muscolo 1 gallina 1Kg di testina 2 cotechini una grossa cipolla due coste di sedano tre spicchi [...]
Sabato 7 e domenica 8 maggio San Vincenzo ospiterà l'edizione 2011 della manifestazione 'Tutti pazzi per la palamita' che quest'anno festeggia il decimo compleanno.Un'edizione importante, [...]
Ad un tratto mi sono ritrovato in cima allo scalone della Villa Floridiana al vomero. Di lì, Napoli si stendeva placida in riva al mare.Se vi arrivavi di buon mattino, dopo aver camminato a [...]
Verona, trentadue gradi all’ombra e non sentirli: qual è il trucco? Semplice. Nel padiglione Puglia l’aria condizionata c’è e lotta insieme a noi che siamo in caccia di [...]
Un dolcino goloso, sfizioso e furbissimo!Si perchè finalmente ho trovato il modo di usare quella lattina di latte condensato che avevo comprato tipo 2 anni fa e poi dimenticata.. che guarda [...]
“E’ vero, il sardo è proprio una lingua!” Questo è quanto pensavo mentre, sperso sulle colline sopra Sassari, chiedevo indicazioni ai locali in cerca del paesino di Sennori. Eh si, [...]
Nelle otto estenuanti ore di viaggio di ritorno da Verona e il Vinitaly cerco di sistematizzare i pensieri, le sollecitazioni, gli incontri. Distratto entro in un autogrill e, consumato un [...]
Nel paese dove ti sorridono i monti, le caprette ti fanno ciao e le marmotte incartano la cioccolata c’è (c’è stata) Summa, un’Expo alternativa e satellitare rispetto al [...]
(Sottopiatto Linea Sole mod. Diva della CHS Group)Buongiorno e buon inizio settimana!!!Insomma cosa avete fatto di bello nel week end??? Sabato ho approfittato per starmene un'oretta sdraiata al [...]
![Food Art, Milano [6.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/food-art-733x550.jpg)
Non ho sufficiente familiarità con la lingua inglese per coglierne le sfumature, ma il dubbio mi è venuto. Così ho chiesto ad anglisti ed anglofoni, e – benedetto twitter – sono [...]
Milano - Oslo.Oslo - Bodo. Questa la tappa del primo giorno in Norvegia. I miei compagni di viaggio, Bianca (ufficio stampa Norge) e Danilo Angè, che i foodies conosceranno benissimo, in quanto [...]
-284 I miei vicini di casa hanno un bassotto a pelo liscio che di nome Benito. Non ho ancora avuto il coraggio di chiedere il perchè di tale nome, forse ho paura della [...]
