Sveglia alle 7 in punto…. Giornata stupenda e fresca al punto giusto…. Incontro con gli amici e parenti sotto casa alla volta di Usseglio! Non sto più nella pelle… amo il verde delle [...]
Chi guarda la cucina siciliana da un punto di vista privilegiato, quello di chi è seduto a decidere cosa mangiare, con il gusto della lettura o quello del palato, si accorge subito che Palermo [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Lo ammetto, ci vuole tanto tempo e molta pazienza per realizzare la torta gelato Saint Honorè, e se devo essere sincera, vi sconsiglio di prepararla in [...]
Il marsala, lo conoscerete tutti, è un vino liquoroso originario della provincia di Trapani. Lo si usa abbinare a diversi dolci, specie appartenenti alla tradizione siciliana, ed anche in [...]
Giovedì 12 settembre party privato al ristorante Hachè di Napoli. Si gusta la bella Napoli giovedì 12 settembre al ristorante Hache' di via Partenope. Un party privato [...]
Incontriamo Antonio Benanti in occasione del Marsala Wine 2013 ed i suoi vini contribuiscono a rendere indimenticabile questa esperienza. Discreto, elegante, anche un po’ timido, poco in lui [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 12-16 acciughe fresche 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di semi di finocchio 1 dl di vino bianco 4 cucchiai di olio di oliva sale pepe [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di carote novelle 15 g di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 dl di marsala 1/2 dl di brodo di carne 25 g di burro sale pepe [...]
Nell’ultimo periodo ho preparato crostate e creme , consumando quasi 30 uova nel giro di due settimane! Mi sono ritrovata quindi con una infinità di albume da consumare. Mi capita spesso [...]
Si parte....... ecco i primi Tre Bicchieri del Gambero Rosso:Bianco Maggiore ’12 Cantine RalloContea di Sclafani Cabernet Sauvignon ’10 Tasca d'AlmeritaContrada G ’11 PassopisciaroEtna [...]
Inizia la danza. I Tre Bicchieri 2014 Sicilia del Gambero Rosso sono appena comparsi in anteprima su cronachedigusto.it e chi siamo noi per non rimbalzarli nell’etere? Questo è il meglio [...]
Non siete tenuti a sentirvi in colpa se siete stati in Sicilia. Eravamo tutti lì ma ora, causa sindrome da rientro, ne parliamo di malavoglia. C’era anche lui. Il turista diversamente [...]
Salire sulla bilancia la mattina dopo il rientro in città non è stata una grande idea. Non che ci volesse molto a immaginare la comparsa di un numerino ostico sul display, considerato che le [...]
Come fai ad andare in vacanza nella Sicilia barocca senza visitare Ragusa Ibla e senza assaggiare un gelato da passeggio propiziato dalla serata calda? L’occasione giusta per entrare da [...]
Quelle belle pesche grosse che cominciano a comparire a tarda estate sono perfette per questo strepitoso dessert alla frutta. Si toglie un po’ di polpa dalle pesche tagliate a metà e [...]
Gallinella ha realizzato la torta per il compleanno della mamma e l’ha decorata con fiori rossi in PDz. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui per vedere le [...]
l pittore milanese Valerio di Fiandra, alla fine del XVI secolo, aveva in bottega un garzone da tutti chiamato Zafferano per la passione per questo colore. Quando si sposò la figlia del [...]
Grazie a una natura ricca e varia, le Marche offrono alla gastronomia locale una serie di prodotti ottenuti dall’incessante cura della terra, oppure nati spontanei dal sottobosco o ancora [...]
Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 500 g di farina 25 g di lievito di birra sale Per il condimento: [...]
ΠΑΓΩΤΟ ΤΖΑΜΠΑΪΌΝΕΤο zabaione (τζαμπαϊόνε), κλασσική ιταλική συνταγή, είναι μια κρέμα με πλούσια γεύση, που [...]
L'avevo detto: avevo una gran voglia di dedicarmi alla mia famiglia! Oggi, complice la giornata di pioggia, mi ritrovo al pc e a postare una nuova ricetta che vi farà deliziare! 200 g. di [...]
Il terzo giorno all'insegna di Marsala Wine è stato assolutamente straordinario, unico nel suo genere. Le saline dello Stagnone, dove ci siamo diretti al mattino, mi hanno lasciata a [...]
12 ali di pollo 2 cucchiai di olio di sesamo 1- 2 peperoncini freschi 2 cucchiaini di semi di finocchio 2 di semi di sesamo 1 cucchiaio di zenzero fresco 3 spicchi d'aglio 2 cucchiai di salsa [...]
Ecco i consigli dei professionisti per conferire personalità ai mix drinksIn cucina si chiamerebbe “ingrediente segreto”. Quello che non predomina, ma che conferisce personalità al piatto. [...]
La cucina milanese ha il suo cuore pulsante nei latticini e nei formaggi. Tra i piatti tipici della tradizione di questa città trovano infatti sempre posto ingredienti come burro, latte o [...]