Questa ricetta di origini americane ho avuto la fortuna di trovarla in un vecchio quaderno di ricette che negli anni, molte donne di varie nazionalità hanno contribuito a scrivere; ho [...]
Questo plumcake è un dolce morbido adatto alla colazione o alla merenda, all’aroma di vaniglia e farcito con le pere, sarà gradito a tutta la famiglia. Io ho elaborato questa [...]
Il nuovo libretto gastro-turistico è dedicato alla DOC del Timorasso e ai suoi sostenitori. La festa di presentazione con buffet è aperta a tutti.Un brindisi è quello che apre la nuova [...]
Ci sono argomenti su cui c’è una sorta di confusione: uno di questi è su un vitigno pugliese il Minutolo. Questa varietà di uva bianca, infatti, è stata per anni chiamata Fiano [...]
Degustazione > Martignago Società AgricolaVitigno: Glera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 10,5% - Lotto: 357/V - Prezzo sorgente: € 3,50 Alla vista è brillante, di colore [...]
Il piacere di un piatto fresco e colorato per dare il benvenuto alla primavera, questi ravioli ripieni al salmone con peperoni agrodolci potranno darvi la possibilità di provare un [...]
Cambio di guardia alla Coldiretti di Taranto. Al termine di un'Assemblea che ha registrato una grande e sentita partecipazione del territorio è stato eletto il nuovo Presidente della Coldiretti [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloAmo moltissimo fare le confetture e le marmellate in casa. Questa confettura è una modifica di una ricetta trovata nel PDF di Martina: [...]
C’è solo una cosa più esasperante di un uomo che non sa cucinare: un uomo che non sa cucinare ma ha un barbecue. E quel che è peggio, se ne definisce uno “specialista”. Da qualche [...]
Fare il tifo per una catena di fast food? Non è contro le norme dei gastro-strippati? Invece, si può se la “catena” in questione è quella di Martina Loi e Ivan Puddu che avevano [...]
Ispirandomi ad una ricetta tramandatami da mio nonno che ho rielaborato, sono riuscita a creare questo ragù dal gusto sfizioso. Molto più rapido da preparare rispetto al classico sugo [...]
Non ho potuto resistere all’invito di partecipare al Contest di Martina “Legami&Legumi” al quale mi unisco con piacere lasciando emergere, nello spirito di questa bella [...]
Eccoci con una ricetta semplice: un passato di Pastinica, ovvero una radice molto simile alla carota, solo che ha un colore molto meno intenso, il gusto è altrettanto dolce e che ho cercato di [...]
Ad Alberobello, nell'Eno-azienda del cavalier Dante Renzini, hanno visto la luce del bicchiere quattro vini che formano la linea 'Due Trulli Selezione', al debutto a Prowein, a Dusseldorf, e a [...]
Ne ho fatti e mangiati tanti di dolci al cioccolato...tutti goduriosi e cioccolatosi al punto giusto ...ma devo dire che i cubotti al cioccolato che sto per presentare sono di una [...]
Questa facile ricetta propone l’abbinamento del tonno, pesce particolarmente nutriente e dal sapore forte, con i pistacchi il frutto secco per eccellenza; utilizzato sia per i dolci [...]
{lang: 'it'}Un nuovo abbinamento libro vino che unisce la poesia di Auden, fatta di istantanee e ironia, alla delicatezza di un vino rosato dal carattere schietto Non scrivo molto di poesia [...]
Partendo dalla più classica ricetta della crema al mascarpone del tiramisù, dal gusto dolce e deciso, ho elaborato questa versione alternativa dal sapore più delicato e leggero senza [...]
Grandi affari per le aziende presenti alla manifestazione di Rimini Fiera, l'unica in Italia specializzata per l'horeca alimentare.Rimini, 29 febbraio 2012 - SAPORE Tasting Experience ad inizio [...]
Positivo il debutto del concorso di Rimini Fiera che ha valorizza i prodotti del foodservice.Grande successo a SAPORE 2012 per il debutto del Concorso 1° Sapore Grand Prix - International [...]
Buongiorno amici! Vi offro una girella per augurarvi una felice giornata!Ma non mi perdo in chiacchiere!Febbraio è terminato e io voglio e devo subito annunciarvi il vincitore del Guest Blog [...]
Questa è la ricetta di un’insalata russa non proprio tradizionale, ma sicuramente buonissima: quella della signora Anna! Provate anche voi a realizzare questo piatto che, pur non [...]
Bando alle ciance e alle stroncature a priori. Non storcete il naso, non ce n'è motivo!E posso dirlo in quanto sono stata io la prima a farlo...a torto!Com'è che ho potuto gustare questo [...]
Quella di oggi non sarà ricordata solo come la giornata dell’assegnazione degli Oscar, ma anche quella in cui il gotha del gastropensiero sposa la prima azione globale contro le [...]
Ricetta semplice, nutriente, gustosa ed economica che potrete proporre anche durante una cena con gli amici che, vi assicuro, non rimarranno delusi! Questa mia ricetta è una rivisitazione [...]