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La conoscenza del Luogo di Aimo e Nadia l’ho purtroppo fatta tardi, non perché sia oltre un tempo massimo, ma perché avrei gradito varcare quella porta qualche anno prima quando in casa [...]
la festa finale di Cooking for Art Roma il 24 ottobre con la premiazione del Miglior Chef Emergente Italia 2016, Ciro Scamardella, a sx Luigi Cremona e Guido Barendson Dal 26 al 28 [...]
Una tre giorni di birra, bretzel e wurstel con Vista Darsena 28-29-30 ottobre 2016, tutto il giorno #VistaDarsena Ottobre, ultimi scampoli d’estate, ultime giornate lunghe prima del [...]
Con la diffusione dei social network e l’ingresso di internet nella vita quotidiana di tutti noi attraverso telefonini e tablet, la “web reputation” o reputazione online è diventata un [...]
Lo ammetto, nel caso della pizza di Berberè l’aspettativa era molto, mooolto alta. Ne ho sentito parlare per la prima volta anni fa quando ancora la pizza buona, a Milano, era solo [...]
Fallita la missione della Commissione europea in luglio in Cambogia – Ente Nazionale Risi chiede l’immediato ripristino dei dazi doganali – Organizzata per gennaio 2017 una riunione a [...]
Prosegue con successo il progetto portavoce dei valori di EXPO 2015, lanciato lo scorso anno da APCI, Andid, LifeGate e sostenuto da un team di aziende che si pone l’ambizioso obiettivo di [...]
Di seguito trovate i risultati di Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2017, edizione numero 27, la guida che fu di Stefano Bonilli, compianto fondatore ed ex direttore della testata [...]
Cosa vi piacerebbe assaggiare a Milano in questa settimana? Io vi offro qualche consiglio a base di eventi, cene, aperitivi, mostre, degustazioni per rendere più gustosi i prossimi sette [...]
Il 12 The Brian&Barry Building inaugura il nuovo corner gastronomico dedicato alle eccellenze alimentari spagnole, dove è possibile assaporare il famoso Jamon Iberico de Bellota (Pata Negra) e [...]
Sono 22 i vini che il 29 ottobre riceveranno a Milano l’ambito Tastevin AIS come etichetta più rappresentativa del proprio territorio. Dalla Valle d’Aosta all’Alto Adige, fino a [...]
Arroganti e pure ignoranti! Non le manda certo a dire Enzo Vizzari, che bolla così i ristoratori scontenti dei cappelli (non) ricevuti nella Guida ai Ristoranti d’Italia 2017 de [...]
Analizzando le ricerche “gastronomiche” degli utenti italiani sulla piattaforma, Yelp ha individuato le pietanze preferite sul territorio nazionale e nelle principali città d’Italia, [...]
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Dall’11 al 13 novembre Lione, la ‘città magica’ accoglie all’interno degli spazi De Congrés Cité Internationale il ‘Salone delle Meraviglie’. Non si tratta né di una mostra [...]
di Fabiola Quaranta Pizza allo zafferano, mancava. Una bella idea, una scommessa, forse una sfida o solo l’ennesima prova di creatività di Vincenzo Capuano, pizzaiolo del team di [...]
E così, a Settembre 2017, Starbucks finalmente arriverà a Milano. Non appena terminato di perfezionare l’accordo tra il gruppo Percassi, partner di Starbucks per l’Italia, e il [...]
L’INNOVATIVO NEGOZIO DI PRODOTTI ALIMENTARI EQUI, LOCALI, BIO, CON PANETTERIA, CAFFETTERIA E PICCOLO RISTORO Il 22 ottobre in Piazzale Baracca 6 a Milano la cooperativa Chico [...]
In gastronomia la panatura, chiamata anche impanatura, è un procedimento che consiste, prima della cottura, nel ricoprire un alimento (carni, verdure o altro) con del pangrattato o della [...]
Quando si parla di Golosaria, si parla del suo ideatore, Paolo Massobrio, e del fido Marco Gatti, entrambi giornalisti enogastronomici, ma soprattutto scopritori di produttori di alta [...]
Luigi Taglienti ha aperto la sua casa agli Amici Gourmet: il Lume. Il percorso ideato per noi ci ha consentito di cogliere l’essenza della cucina e delle abilità di Taglienti: grande [...]
La Neffmobile* tenta di districarsi nel traffico milanese per incontrare i supporter di oggi: anzi, per meglio dire “le” supporter. Perché oggi visiteremo Milano assieme a [...]
La prima cosa da dire: il nuovo Cucchiaio d’Argento è bellissimo. Un input deciso da parte dell’editore, un fiume di idee da parte del team, una direzione rigorosa e volitiva, [...]
Giovedì 20 ottobre 2016 alle 10.30 nella Conference Hall del magazzino 26 del Porto Vecchio di Trieste (3° piano) l’ottava edizione di TriestEspresso Expo, la fiera specializzata biennale di [...]
A 8 mesi dall’avvio dell’edizione 2017 di TuttoFood, che si terrà a Rho Fiera Milano dall’8 all’11 maggio prossimi, sono state presentate a Palazzo Lombardia le molte [...]
