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Oggi è la giornata mondiale dell'Alzheimer, era tempo che volevo scrivere questo post, oggi è il giorno più indicato. Nel mondo ci sono più di 30 milioni di malati di [...]
[Click here to read the English Version]Settembre è il mese degli addii: addio innanzitutto all'estate spensierata (per la spensieratezza appunto, ma non per le giornate calde che di solito si [...]
Che erano buoni lo sapevamo già, ma che potessero anche essere così belli forse non ce lo si sarebbe aspettato. Ebbene si i protagonisti del libro fotografico di Fulvio Bonavia sono proprio [...]
A livello globale si stima che un pasto medio percorre quasi 2.000 chilometri per camion, nave o aeroplano prima di arrivare sulla nostra tavola e spesso ci vuole più energia per portare il [...]
Eccoci con il secondo appuntamento della rubrica....buona lettura!Armonia MetabolicaDopo le informazioni ricevute dal precedente articolo comprendiamo che dobbiamo favorire il ristabilirsi di [...]
Eccoci qua: altro contest e altra partecipazione.Anche questa è una ricetta che preparo per il pranzo da portare al mare.Si deve mangiar sano, dato che la nostra stagione balneare dura tre mesi [...]
Vi chiedo scusa di aver trascurato il blog, ma nelle ultime settimane sono stata impegnata nella collaborazione con un gruppo di colleghi Biologi Nutrizionisti per la costruzione di un nuovi [...]
Almeno quindici milioni di pasti saranno distribuiti gratuitamente nel 2011 dalla chiesa attraverso le diverse iniziative di solidarietà dei fedeli, per contribuire ad affrontare le nuove [...]
Mi piace un sacco la zucca: mi piace il suo colore, quel giallo intenso che ha raccolto tutto il sole dell'estate, mi piace il sapore dolce e la consistenza morbida. Trovo che si abbini [...]
Ciclo di serate di agri-cultura al Museo delle scienze: 'Il latte e i suoi derivati'. Lunedì 12 settembre 2011, alle ore 18,45.Torino - Il Museo regionale delle scienze naturali, l'ospedale [...]
Il mangiare veloce e nevrotico di oggi ci spinge a “divorare”, cioè a masticare poco i cibi. Un errore, lo sappiamo tutti, non solo perché rende gli alimenti meno digeribili e potrebbe in [...]
NEVROSI A TAVOLA. Il mangiare veloce e nevrotico di oggi ci spinge a “divorare”, cioè a masticare poco i cibi. Un errore, lo sappiamo tutti, non solo perché rende gli alimenti meno [...]
Planting Thoughts, una manifestazione nuova, diversa, importante innanzi tutto per i nomi coinvolti, i temi trattati e il clima assolutamente informale e anche per il livello complessivo degli [...]
Domanda di Arianna M. : Sono un mamma di un bambino di sei anni, al quale faccio bere del succo di frutta, perché mangia difficilmente la frutta, mentre però ero al supermercato ho [...]
La prima giornata di MAD FoodCamp, sabato 27 agosto, poteva finire già prima di iniziare, alle 5,30 di sabato mattina.Su Copenhagen, infatti, si è scatenato l'inferno, vento fortissimo, [...]
Chi mi segue sa che adoro la frutta (tutta ad eccezione del cocco). Ogni fase della mia vita è caratterizzata da un colore e da un frutto dominante. Da piccola stravedevo per l'arancio e [...]
Sono arrivata qui una mattina di luglio, seguendo la strada che si inerpica decisa: Cerasa, una frazione di Pieve Fosciana, nella verdeggiante Garfagnana (LU). A quasi 1000 mt di [...]
Mi sembra di essere Pollicino, ricordate? Lasciava la scia di bricioline di pane per potersi assicurare la via del ritorno a casa e questi miei ultimi post sembrano nascere con la medesima [...]
Il Po resiste alla spallata del caldo. Nonostante le temperature siano elevate, con punte vicine ai 40 gradi, e nonostante la sostanziale mancanza di precipitazioni significative dal 16 agosto [...]
Divieto di pescare anguille sul Lago di Garda. Ma solo sul versante veronese secondo gli atti ufficiali reperibili. Nonostante l’ordinanza del Ministero della Salute del 17 maggio 2011 [...]
In alcune regioni italiane il caldo di questi giorni è davvero spossante. La voglia di stare in cucina è stimolata solo ed esclusivamente dalla necessità di nutrire il proprio corpo. È [...]
Cosa c’è di più poetico del gironzolare inebriati dai profumi per un marchè all’aperto provenzale? Al momento non mi viene in menete nulla, a parte -forse- il sostare a un cafè [...]
Redazione di TigullioVino.it Tra le iniziative proposte da PATATA in BO, prima ed unica kermesse nazionale dedicata alla patata e al buon mangiare che giunge alla terza edizione, non poteva [...]
Importante rivista scientifica pubblica l'articolo IASMA sulla composizione del mirtillo gigante. Che il mirtillo coltivato facesse bene alla salute già si sapeva, è noto infatti essere una [...]
Diciamolo subito: il poker d’assi è quello che ci ha servito lo chef Gennaro Esposito a una delle tavole più belle che l’Italia può mettere in campo. Ma quattro sono anche le [...]
