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Di questa bella azienda abruzzese ci siamo occupati di recente seguendo una verticale organizzata dall’Ais Penisola Sorrentina al ristorante Le Tre Arcate a Piano di Sorrento. Eccola in un [...]
I campi hanno dato il grano, la trebbia è passata per raccogliere le cariossidi che forniranno la farina e la paglia. Restano le stoppie, come ogni estate, da cui giungono notizie che [...]
Quote latte: 'Chi ha prodotto in eccesso deve pagare le multe'. La CIA dell'Emilia Romagna sollecita il ritiro dell'emendamento e dà pieno sostegno al Ministro Giancarlo Galan che si è [...]
Tre chef stellati sotto un cielo di mezza estate su uno dei più eleganti litorali italiani, quello tra Paraggi e Portofino, per una serata indimenticabile. 13 Luglio 2010, ore 20:00.Easy&Chic [...]
Buongiorno! Anche se ho detto di non essere una grande intenditrice di liquori ed alcolici in generale, tra i miei preferiti c’è di certo il limoncello, non tanto perchè io sia solita [...]
Il numero di agriturismi italiani è raddoppiato negli ultimi dieci anni. Sono oltre 18mila. Raggiungeranno quota 5 milioni le presenze negli oltre 18mila agriturismi durante l'estate 2010, che [...]
La campagna offre opportunità di lavoro durante l'estate a quasi centomila giovani di età compresa tra i 18 ed i 27 anni, che sono impegnati nella raccolta di verdura e frutta o nella [...]
Oggi vi presenterò la ricetta per la coppa esotica con gamberi e ananas. Stamattina tutti i giornali hanno parlato del caldo torrido che da oggi investirà tutta la nostra penisola; per questo [...]
La filosofia di produzione spiegata da Sofia Pepe alla degustazione organizzata dalla delegazione Ais Penisola Sorrentina di Giulia Cannada Bartoli Degustazione eccezionale dei vini di [...]
Se pensate che stia per parlarvi dell'ennesimo Vip che si è messo a produrre vino nella nostra penisola Vi sbagliate. Il Fenech che produce questa Malvasia è un omaccione che non ha alcuna [...]
Quando una domenica mattina di fine giugno ti svegli e decidi di preferire una gita gastronomica in un piccolo paesino del Friuli piuttosto che qualche ora al mare di Jesolo, decidi di [...]
Il sangiovese è tra le uve più gettonate e taroccate d’Italia. Non è una varietà univoca, tant’è che azzardandoci a pensarne una versione definitiva andremmo a guadagnare sul campo un [...]
Il termine Papaver deriva dal latino papo (= pappa). Il papavero rosso, originario delle regioni medio - orientali è comparso in Europa con l'introduzione delle colture di cereali. Nel Salento [...]
Quando si parla di olio d’oliva ci si pone sempre la stessa domanda: come mai il consumo dell’olio extravergine di oliva di qualità, nonostante i riconoscimenti avuti dalla ricerca medica, [...]
Legambiente ogni anno rende noto il rapporto annuale 'Pesticidi nel piatto', realizzato insieme al Movimento Difesa del Cittadino (Mdc) e quest'anno ha divulgato l'esistenza di problemi del [...]
Il vino più famoso di tutto il Sudafrica è il “Vin de Costance” vino dolce passito, le cui uve (muscat de frontignan) maturano proprio nella penisola che si affaccia sulla [...]
Una delegazione di Confagricoltura ha ricevuto, a Palazzo della Valle, i ministri dello Stato di Eritrea dell'Agricoltura, Arefaìne Berhe, e della Pesca, Tewelde Kelati Bokru, accompagnati [...]
L'Istituto Agrario di San Michele all'Adige protagonista a 'Magica Italia'. Istituto Agrario di S. Michele e Museo degli Usi e costumi della Gente Trentina domenica su RaiUno.L'Istituto [...]
Un modello eco-socio sostenibile di smaltimento, riciclaggio e valorizzazione della frazione organica (FORSU) dei rifiuti solidi urbani (RSU), delle deiezioni zootecniche e dei sottoprodotti [...]
Secondo il Rapporto annuale WTO nel 2007 Import/export di merci nel mondo ha raggiunto il valore di 28.194 mld USA Dollari. La contraffazione dei prodotto alimentari riguarda l'identità [...]
Lunedì 14 giugno alle ore 17.30 alla Biblioteca La Vigna di Vicenza sarà presentata la guida Slow Food che premia i migliori Extravergini d'Italia. Massimo riconoscimento per l'Olio Delfo di [...]
L'effervescente naturale protagonista tra le eccellenze italiane. Sarà Ferrarelle l'Acqua Ufficiale dell'Evento 'Wine Kiss - Eccellenze Italiane' in programma il 9 Giugno prossimo presso il [...]
Migliaia di visitatori, oltre 30 aziende, 8 chef. Grande successo alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia per la serata conclusiva della I edizione delle Notti della Falanghina, evento ideato e [...]
Dalla mezza luna fertile e dalla Mesopotamia la birra prodotta dall'orzo arrivò nel Salento leccese. I padri venuti da lontano si spostarono nel nord Europa dove continuarono a fabbricare la [...]
Oltre duecentomila italiani hanno deciso di trascorrere la giornata del 2 giugno seduti ai tavoli di uno degli oltre diciottomila agriturismi presenti nella penisola per rilassarsi nel verde.E' [...]
