Ed anche questo mese eccoci arrivate al bell’appuntamento della rubrica #seguilestagioni, dove si vuole sottolineare l’importanza di evitare l’acquisto di alimenti fuori [...]
Altrimenti detto, il gelato fruttariano crudista alla pesca. Ingredienti: 1 banana tagliata a pezzetti e surgelata 3 pesche mature 1 manciata di uvette 1 manciata di more di gelso qualche foglia [...]
Il pesco [...]
Quando la maggior parte delle persone smette di cucinare, perché perché si trasferisce al mare o semplicemente perché soffre il caldo, io torno sul blog con torte, filoni di pane e teglie di [...]
Mangiare da Claudio a Bergeggi significa sostare in un ristorante che ha fatto la storia della riviera ligure. Ospitato all’interno dell’omonimo hotel, il locale si presta [...]
Ingredienti 100 G Albicocche 100 G Pesche 100 G Mirtilli (o Lamponi) 230 G Zucchero 20 Cl Acqua 50 Cl Panna Montata Preparazione Cuocere a fuoco dolce per 10 minuti l’acqua con lo [...]
Marmellata estiva cinque sapori. Un mix di frutta estiva più una bella mela Golden delicious per una marmellata nuova e molto saporita! Idea di mio marito che con pazienza ha pulito tutta la [...]
Se c’è una cosa che amo è trascorrere delle ore piacevoli in compagnia di amiche, magari in qualche posticino delizioso e con qualcosa di buono da gustare. E se questo corrispondesse con un [...]
Nato a Molfetta nel 1973, Felice Lo Basso si potrebbe letteralmente definire un amante delle grandi altezze: migrato dalla Puglia sulle cime dolomitiche per guidare la cucina dell’Alpen [...]
Dopo il mercato, la pescheria è il mio luogo di shopping preferito. L’uomo che vuole farmi felice non deve portarmi in cerca di It-Bag o décolleté dalla suola rossa, ma di pesci San [...]
Prima di [...]
Mi fa simpatia la serie di etichette di Casa Rojo, fulminati dall’idea che attorno al vino si può scherzare, ridere, far di conto senza eccessive elucubrazioni. Mi fa simpatia il ciccione [...]
Oggi è l’ultimo giorno di Aria di Festa, una 3 giorni dedicati al Prosciutto SanDaniele DOP che ogni anno fa gremire le strade di San Daniele del Friuli per festeggiare il prodotto su cui [...]
La Torta con frutta fresca è la torta perfetta per l’estate. All’interno infatti potrete mettere circa 250 g di frutta fresca a vostro gusto tutta a pezzetti e poi potrete [...]
E’ recentemente uscito nelle librerie il nuovo libro di ricette gastronomiche di Gaetano Simionato, il patron stellato del ristorante milanese “Tano passami l’olio”, testi a cura di [...]
Torta morbida di ricotta e pesche. Non vedevo l’ora…….Mi ero tenuta da parte la ricetta ancora l’anno scorso, poi….la stagione è passata…. Oggi, ho [...]
Le specialità ittiche Rizzoli Emanuelli a Summer Fancy Food Show di New York in collaborazione con I Love Italian Food Performance live, interviste ai migliori chef e degustazioni per far [...]
La mia ospite di oggi è Sandra Salerno, il suo blog Un Tocco di zenzero (http://www.untoccodizenzero.it) è decisamente uno dei miei preferiti oltre che fonte di ispirazione per migliaia di [...]
Si sono conclusi da poco 2 giorni all'insegna del bello, del buon cibo e della buona compagnia grazie a #EatPrato, un evento dedicato all'enogastronomia del territorio che ha consentito a me e [...]
“6 – 12 – 18” è il curioso ed intrigante titolo di una degustazione organizzata qualche giorno fa presso l’Azienda Le Morette di Peschiera del GardaFabio e [...]
sAnche d’estate un dolce è sempre presente per le colazioni con gusto e ovviamente prediligiamo quelli di stagione e con l’aggiunta di frutta, come questa crostata con le pesche [...]
Ma anche i fiori e i frutti. Ecco a voi la mia macedonia fiorita per salutare l’estate.Ingredienti: foglie di menta fresca foglie carnose di portulaca fiori di campo commestibili (quelli [...]
Un'alternativa leggera al gelato estivo, ideale per un giorno di festa in cui ci si vuole mantenere in linea.Adatta anche per i celiaci e per i vegetarianiINGREDIENTI (6 PERSONE): 250 g di [...]
Oggi vi presento un finger food ideale da abbinare all' aperitivo , ma perfetto anche per una cena in piedi in compagnia degli amici, oppure come happy hour casalingo. Un finger [...]
di Ilaria Pipola La cucina giapponese sarà la protagonista per la settimana che va dal 17 al 23 giugno in sedici ristoranti d’Italia nelle città di Milano, Firenze e Roma. L’idea è nata [...]