Risultati: 2244 per polipo
«Che voli mangiari?»«M’hanno detto che lei sa fare benissimo i polipi alla napoletana.»«Giusto dissero.»«Li vorrei assaggiare.»«Assaggiare o mangiare?»«Mangiare. Ci mette i [...]
Lecca lecca di polipo, germogli d’aglio, uova di trota e pancia di maiale. Due giorni dedicati ad una cucina alternativa, immediata, schietta, in una sola parola: street. 10 cuochi [...]
Per verificare la giusta cottura del polpo, infilate un ago alla base del tentacolo: dovrà penetrare senza alcuna resistenza. Ingredienti Principal: Polpo - Seppioline - Coda di gamberetti - [...]
A forza di mangiare insalate in questi giorni, avevo perso il gusto di un bel piatto di pasta. E così oggi me lo concedo. Faccio male? Orecchiette pugliesi, carciofi, gamberi e [...]
Un bel secondo o un bell'antipasto, nutriente, fresco e gradevolissimo in questo periodo caldo!! Gli ingredienti: 3 polipi medi, olio extravergine di oliva Dante, sale, pepe, 1 limone, [...]
Kalimera! ** scroll down for english version ** [...]
• Wrap di cuore d’agnello, yogurt di pecora e acciughe • Lecca Lecca di polipo e pancia di maiale • L.A. Street Corn • Sandwich di pastrami di lingua di manzo, uova di trota e salsa di [...]
Succede che ricevo un invito in quel di Napoli. A farmelo, Silvia Ranzi, per conto di uno chef siciliano, da poco approdato nella meravigliosa Napoli. Il suo nome è Mimmo Alba. Qualcuno di voi [...]
L'inizio di questa settimana non é stato dei più esaltanti, prendere una nuova forma influenzale nel pieno dell'estate, é assai ridicolo. Con tanto di febbre, nausee e mancanza d'appetito.. [...]
Risale a un paio di anni fa, quasi per caso, l’incontro e l’inizio di una sincera amicizia con Pilar, una simpatica signora quasi settantenne, originaria di Castilla- La Mancha, tra [...]
Oggi il mondo dei foodblogger si tinge di bianco!!!! Siamo al fatidico giorno per il foodblogger/flashmob! Sulle orme della Cena In Bianco di Torino, Maricler di Thechefisonthetable e [...]
Il recente viaggio a Barcellona è il pretesto per offrire ai nostri ospiti un perfetto pranzo spagnolo. Il menù:Jamòn y queso (Selezione di salumi spagnoli e formaggio di pecora)Tapas:Patatas [...]
...ovvero Fusilli con emulsione alle acciughe, gamberi, vongole e polipetti Devo ammettere che il pomeriggio in cui mi sono dedicata alla preparazione di questi e degli altri finger food, [...]
Pubblicato in: Antipasti, Piatti Freddi, Piatti Unici, Ricetta Insalata, Ricette Estive, Ricette Pesce, Ricette PolpoL'insalata di polpo è una ricetta tipica della cucina mediterranea che [...]
Oggi vi proponiamo un'idea diversa per mangiare il polpo. Non la solita insalata, che buona è buona ma è sempre quella!Qui il polpo lo mangiate caldo e con tanto di sughino da far [...]
Una ricetta molto sfiziosa che conquisterà il palato di tutti è il Carpaccio di polpo. Per una riuscita perfetta, di questo piatto, va preparato il giorno prima e vi assicuro che ne varrà la [...]
Non ci eravamo ancora ripresi dalla scoperta che l’hamburger in versione gourmet fosse la ricetta del momento (pur avendo stilato apposita classifica), che è tempo di aggiornare i [...]
Questa volta Tyler ed io ci ritroviamo a Barcellona per seguire l'imminente apertura della gelateria di due nostri amici, Gocce di Latte, nella centralissima Plau del Palau. Quando arriviamo, la [...]
Quella di oggi è una rivisitazione del classico polpo con le patate....una versione più estiva ricca di freschezza grazie alla presenza del pompelmo, e se volete un po' più ricercata, con [...]
Siete a Capri. Avete visitato villa Jovis, villa Lysis, villa San Michele, villa Malaparte, e la Certosa, con le cupe tele materiche del simbolista Diefenbach. Vi siete inerpicati come capre – [...]
Non riesco a immaginare altra città dove può accadere. Che in mezzo ad una notte di maggio ti siedi in un tavolino ventoso, che stai volontieri con la giacchetta e tutto, e ti fai portare [...]
Coldiretti Impresa Pesca sale a bordo dei pescherecci viareggini: 20 delle 40 imbarcazioni attive scelgono l'organizzazione agricola. Le storie dei capitani che ogni giorno vanno in mare tra [...]
Il polipo è un animale dal gusto particolare e per questo può non piacere a tutti. Tutti coloro che, come me, adorano questa pietanza non potranno che adorare questa ricetta utilizza [...]
Lavare il polpo e sistemarlo in una casseruola con gli scalogni tritati e un cucchiaio di prezzemolo anch’esso tritato. Unire anche i pomodorini in quarti, la scorza del limone, una [...]
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