Risultati: 2250 per polipo
Ecco ciò che resta di Noto dopo il devastante terremoto che la rase completamente al suolo nel 1693. In realtà siamo nel luogo che oggi chiamiamo “Noto Antica”, visto che il duca [...]
In questo piatto il polpo viene cotto con gli odori classici e nel vermentino, crogiolandosi dolcemente nei profumi rilasciati da questo buon vino ligure. Completano il piatto patate e zucchine [...]
Uhhh che giornata frenetica !… sono le 22 passate e non ho ancora aggiornato il mio blog Giusto qualche minuto, è in arrivo la ricettina che ho preparato per cena: sformatino di polpo [...]
Buongiorno... evviva è arrivato il week-end! questa settimana è stata dura per me.. insonnolita la mattina.. tornavo sempre stanca la sera.. e qualche volta credetemi... forza e voglia di [...]
Il pulpo a la gallega è probabilmente il piatto (uno dei?) preferito dal fotografo. Così quando tra le pagine di un libricino di piccole visioni meraviglia di John Berger, ne abbiamo letto [...]
Giocano a ripulire con tanto di scopa gli chef convenuti al Palazzetto dell’Hassler Hotel che ha ospitato la seconda edizione dell’evento enogastronomico Chef sotto le stelle di [...]
L’insalata di polpo, soprattutto se ‘classica’, cioè quella condita con patate e prezzemolo, è davvero un must della cucina italiana tradizionale. Ho provato a fare delle varianti, [...]
Palermo è una località parecchio apprezzata dai turisti, soprattutto per quanto concerne il forte attaccamento alle tradizioni e alla cultura che da sempre contraddistingue questa città. Non [...]
![Veritas Napoli [5.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/SDC15118-copia-733x550.jpg)
Una specie di tangenziale quando la circolazione ancora era affidata ai cavalli: una cosa così. Con la carta di Napoli aperta sul tavolo Enrico Alvino , il visionario architetto del mezzo [...]
L'insalata di polpoFresca e leggera, un antipasto classico delle cene di mare o, se sei a dieta, un pasto intero velocissimoIngredienti 2 polpi di 400 g ciascuno (o 1 polpo di [...]
![Etrusco, Kato Korakiana Kerkyra GR [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_4276-735x489.jpg)
Un mio antico collaboratore sardo, sto parlando degli anni 30 del secolo scorso, un giorno fece un gesto per farmi capire perchè sull’isola esistono delle regole che non valgono dalle [...]
Uhhhh! Eccomi qui... ho ancora qualche giorno di vacanza e un po' di energie da dedicare al blog;-) "Era ora!" -direte voi- qui si va avanti passin passetto!?! V a b e n e c o s [...]
Uhhhh! Eccomi qui... ho ancora qualche giorno di vacanza e un po' di energie da dedicare al blog;-) "Era ora!" -direte voi- qui si va avanti passin passetto!?! V a b e n e c o s [...]
Rosario Lopa: 'Sana e corretta alimentazione promuovendo i prodotti del territorio e le capacità dei cuochi della ristorazione tradizionale di qualità'.Il caldo, il mare, la spiaggia. E' [...]
Senigallia vuol dire Moreno Cedroni e Mauro Uliassi (anche se da qualche giorno la spiaggia di velluto ha un nuovo ospite, Gianfranco Vissani). A chi mi chiede quale ristorante preferire una [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di polpo150 g di sedano2 mele verdi30 ml di aceto40 ml d'olio e.v.o.salepepeEliminare il becco con gli occhi e il sacchetto interno del polpo, sciacquarlo con cura [...]
Breve vacanza d'estate in Sardegna, un classico. La base è a Platamona, nel mezzo del golfo dell'Asinara, e da li ci muoviamo alla scoperta dei posti più interessanti del nord dell'isola. In [...]
Il ferragosto 2012 è imminente e si prevede più caldo che mai, cerchiamo quindi di adeguare i nostri menù per il pranzo di ferragosto preparando dei piatti più freschi e light in modo da non [...]
Polpo con patate novelleconditi con una salsina specialeIngredienti1kg polpo1 costa di sedano1 cipolla3 cucchiai di acetoAglioFiletti di acciugaOlio extra di olivaMollica di pane1 cucchiaio di [...]
Che restare in città ad agosto non abbia più il gusto della rinuncia è qualcosa che sempre più milanesi hanno scoperto nel corso degli ultimi anni.L'Eat's Store, l'esclusivo food [...]
Dopo il successo degli scorsi anni, ritorna sull'Appennino reggiano il tradizionale weekend dedicato al buon gusto e al buon vivere con il Festival Cittaslow dei Cibi Strada.Un percorso [...]
L’insalata di polpo e patate, da molti più comunemente chiamata insalata di mare, è un piatto che non può mancare in un pranzo a base di pesce. Questa ricetta può rappresentare un [...]
‹I parte (Antica Roma, Medioevo, RisorgimentoConchiglie di pesce della PetronillaPetronilla PesceCacciuccoConchiglie di pesceCrocchelle di magroPesce al fornoPesce ai ferriPesce lessato (con [...]
Calamari all'amalfitanaLa cucina classicaPesce Pesce in scatolaPesce interoPesce seccoPesce in tranciCarne Arrosti ripieniArrosti sempliciBistecca alla grigliaBistecca, ma diversaBistecca [...]
![Cru…dò rè, Napoli [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/010-copia-733x550.jpg)
Il muro di automobili tra le quali indovinare angoli di mare non è più. A Napoli la pedonalizzazione del lungomare, quello della cartolina con il castello nell’acqua e la sagoma del [...]
