Di Daniela Eccomi, come promesso con un'idea in più per cucinare con il pepe rosa. Il suo aroma è piuttosto aspro e delicatamente fruttato e il profumo molto aromatico e intenso. Il sapore è [...]
Buongiorno mondo! Sappiate che con questo bicchierino vi siete giocati tutta la settimana di zuppine detox. Caloricamente parlando è una bomba, ma una buonissima bomba :) e, visto l'impegno [...]
Di DanielaGiusta affermazione, non vi pare? Il numero delle varietà di pepe, sono davvero moltissime. Si parte dai classici nero, verde e bianco, per arrivare alle diverse spezie, [...]
Da domani, compratori, curiosi, sfaccendati, gente molto glam popolerà Firenze per la 3 giorni di Pitti Uomo. Se i ristoratori attendono ansiosi di risollevare gli affari, con questa temperie [...]
Chi oggi in Toscana custodisce per davvero - e non per marketing - i vitigni autoctoni lo fa per convinzione e per amore del terroir. Sarebbe infatti tanto più semplice cedere alla tentazione [...]
Ho preparato queste piccole barrette di cioccolato prima di Natale per noi , per mia figlia e alcuni parenti. In questi giorni ho dovuto scegliere le foto tra quelle fatte.... non ne ho "presa" [...]
Una rete di vongole. Un’ora emmezza di espurgo, 5 minuti di fiamma con l’aglio rosa, il prezzemolo, l’olio. La Gran Rottura di disossarne due terzi, che anche la principessa [...]
Quante volte ci è capitato di vedere una bottiglia di vino in un film? Per caso o perchè messa lì da abili operazioni di marketing e product placement, sempre più pellicole usano il [...]
-9 Sonno (s.m.). Si dice che mangiare troppa lattuga fa venir sonno... Beatrix Potter L'autrice delle storie di Peter Coniglio ha ragione: in effetti la lattuga contiene il lattucario, [...]
Scalpitante già in fondo al bicchiere e visceralmente sangiovese per come spinge sulla viola e sui fiori prima ancora che sulla frutta, qui tra ribes rosso e amarena. Bel corredo di spezia [...]
GinRosa è un Locale Storico – una storia di cui andiamo fieri, che fa parte di noi, di Milano, eccetera. Dove siamo sempre andati. GinRosa però di tanto in tanto vira sul GinGrigio. Un [...]
Qualche sera fa ho improvvisato un kebab party se così si può dire con mio marito..Avevo le freezer una busta di Kebab al pollo della ditta il [...]
Ingrediente Principale: Tagliolini freschi - Viletto di salmone fresco - Radicchio rosso - Vino bianco secco - Cognac [...]
Da quando giuocavo con i Lego mi sono chiesto cosa significasse la parola Veglionissimo. E’ uno dei neologismi più abominevoli che siano stati creati dal tempo di Vincenzo d’Alcamo [...]
Come vi avevo già raccontato un paio di post fa, ho amato da sempre il Natale, per me è una tra le feste più intime, di quelle che toccano davvero le corde più profonde...Fin da piccola, [...]
Buona Epifania a tutti! Questa volta cel’ho fatta a pubblicare qualcosa tipico delle feste… sempre rivisitato a modo mio. Conoscete il vin brulè? E’ una bevanda calda che si fa con il [...]
Nonostante i tempi stretti e i mille impegni ce l'ho fatta! Forse il traguardo più grande è questo!! Non sapete quanto poco tempo libero io abbia in questi giorni, ma quando mi metto in testa [...]
Il primo champagne del nuovo anno è dell’Aube, più precisamente di Urville, dove oggi Andrè e Michel Drappier custodiscono l’eredità della famiglia che da 200 anni coltiva [...]
Una variazione sui generis della classica soupe aux oignons francese. Per la verità,la nostra blogger Serena, prima di realizzarla ci ha impiegato quasi un mese. Piccole sorprese dolci e [...]
-12 7P Per fà l'insalatta ghe vœursett P : onPazient a netlálla, onPolit a lavàlla, onPrudent a salàlla, onPrùdegh a inolialla, onParch a inasetàlla. onPazz a voltàlla, onPorch a [...]
Mentre parla gesticola con le mani, attorciglia una ciocca di capelli tra le dita, il capo leggermente piegato da una parte. E’ nervosa o forse solo emozionata. Mi guarda e cerca di farmi [...]
Tagliate i pompelmi in 2 e svuotate le 4 parti ottenute senza far rompere la buccia.Tagliate la polpa a cubetti e metteteli in una ciotola.Lessate il pesce pulito e lavato per 15 [...]
INGREDIENTI2 pompelmi rosa50 g di olive verdi snocciolate200 g di pesce nasello200 g di mayonese1 cucchiaino di capperiprezzemolo tritato1/2 finocchio50 g di mais in scatolaolio [...]
(English version below) La sera del 31 ho brindato al nuovo anno con la tachipirina... anzi, in verità ho brindato ancora al vecchio anno perché a mezzanotte già dormivo. Vuol dire che sarà [...]
Mi capita spesso di ricevere un ospite inaspettato. Un'amica, un collega di mio marito o mio fratello che abitando non lontano da noi, viene spesso a farci visita per vedere i [...]