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Il dolce stil novo italiano incontra la tradizione romantica cubana con il cocktail Havana Club Old Rose Daiquiri.Come ogni anno arriva San Valentino, il giorno dedicato a tutti gli amanti, dai [...]
Sicula deliza invernale… sorprendente al palato, intrigantee complessa sinfonia di sapori… assolutamente da provare almeno una volta nellavita! Peccato che sia veramente poco conosciuta... [...]
Qualche settimana fà gironzolavo sulla bloggosfera e sono passata a trovare Stefania nel suo meraviglioso blog "Arabafelice in cucina!" ...tutte le ricette che ho "rubacchiato" dal suo blog [...]
Mio papà faceva sempre il riso con i piselli, mi ha insegnato lui quando ero piccola e non arrivavo ancora a vedere dentro la pentola a bordi alti senza la sedia sotto i piedi. Erano i sempre, [...]
Questa volta Sofia mi ha sorpreso. “Ciuciù, vedi che stasera ti porto fuori io!”, mi dice baldanzosa e con una certa aria di sfida. Sono turbata: intanto nessuno mi aveva chiamato mai [...]
Richiamando alla memoria il celeberrimo talismano della felicità di Ada Boni, Skira pubblica un altro talismano, quello del mangiar sano. Autore è Marco Bianchi, “cresciuto tra [...]
Una splendida e frizzante domenica di fine gennaio, gli ultimi preziosi grappoli di Gambellara messi ad appassire appesi, i "Picai" appunto, le risate e l'energia dei bimbi delle scuola primarie [...]
in pratica una versione diversa dei gnocchi di lenticchie che ho postato qualche giorno fa Ingredienti gnocchi: un mazzetto di erbette un cucchiaio d’olio farina q.b. ( io la versavo a [...]
Dalla lavorazione delle arance rosse di Sicilia, scelte per le caratteristiche del suolo e del clima che le generano – il primo arricchito dal terreno lavico dell’Etna, il secondo che [...]
Che gusto questo secondo piatto a base di bocconcini di vitello che ci fa consumare quelle odiose bottiglie di spumante aperte con tanto entusiasmo, e poi lasciate a giacere per giorni in [...]
Perrier-Jouët con Interflora. San Valentino. Rendere contemporanea una tradizione, regalare una porzione di sogno, suscitare una gioia senza repliche.Agli amori appena sbocciati, a tutti coloro [...]
Altra storia, altro dolce..anche questa volta ci siamo abbandonate alla nostra fantasia, e non abbiamo seguito alla lettera il cartone di Biancaneve, un po' per carenza di uccellini e un po' [...]
Caratteristiche della casa produttrice (Questa scritta si trova sull’etichetta in piccolissimi caratteri). NM: négociant-manipulant; In questa situazione, la casa produttrice di [...]
Oggi prepareremo una corposa e nutriente zuppa di ceci e castagne. L’operazione più laboriosa riguarda le castsagne ma credo ne valga la pena. Gli ingredienti che ci occorrono sono: [...]
Una versione alternativa alla classica pasta e salmone, amatissima in casa mia, per giocare un pò con i colori e i sapori a cui aggiungere qualche spezia poco conosciuta in Italia... ma che ha [...]
un modo come un altro per consumare la quantità industriale di lenticchie cotte a inizio settimana Ingredienti per gli gnocchi: 2 mescoli di lenticchie già cotte farina q.b. ad ottenere un [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloPer partecpare al contest di ”CUOCOPERCASO”, il cui ingrediente richiesto è ”la cipolla”, ho deciso di [...]
Ecco la ricetta del piatto con il quale ci presentiamo al Tast&Match di Milano il 28 gennaio: un flan ai cardi e porro su un letto di caviale di melanzane accompagnato da un cannolo di pane nero [...]
E così, dopo una pizza quasi subìta, sono riuscita a conquistare la fiducia di Sofia e, dopo le gastro-pizze di Enzo Coccia, me la sono portata nientepopodimenoche da Kukai Nibu – Total [...]
Cuori o cornetti di cioccolato? Scegli la serata e avrai il tuo cadeaux! Giorni di festa al ristorante al Graspo De Ua Restaurant Lounge di Venezia: innamorato o no, nelle sere di San Valentino [...]
Rosso: il colore della passione, dell'ardore, del calore, del fuoco, del cuore... che altro colore se non il rosso poteva scegliere Giuseppe di Iorio, executive chef di AROMA - il ristorante di [...]
[cocottina easy life design]Back to the light! Ma non intendo il ritorno alla luce, ma alle cose leggere, sane, le cose che "colui di cui non si può dire il nome causa personali fisime [...]
…per la precisione cardini. Qualcuno è ancora scettico verso il web. Si mormora ancora che non insegni nulla, che non forse non attiva una curiosità creativa e che tende a rendere [...]
Se in fondo alla dispensa avete trovato un pacco di lenticchie acquistate, sbagliando, per il cenone di Capodanno, siete ancora in tempo per utilizzarle, facendovi uscir fuori pure una [...]
