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Il cinghiale richiede una preparazione e una cottura molto lunghe e quindi è un piatto che non si può improvvisare ma va pianificato per tempo.Va tenuto prima a bagno in acqua, poi a [...]
Fermate i bollori italici: la nuova trovata di casa KFC non è una pizza – non nel senso stretto, perlomeno. Immaginatevi il tradizionale pollo fritto del fast food in questione unito al [...]
Ci sono le guerre stellari, fatte di spade laser e droni e alieni che inspiegabilmente parlano inglese, e poi quelle tra le bevande zuccherate, fatte invece di bollicine e di colori sgargianti e [...]
Leggo il Gambero Rosso e trasecolo. Angiolino Maule viene intervistato e afferma che bisogna abolire le commissioni di degustazione delle DOC e DOCG, e “prevedere solamente analisi [...]
L'articolo Graziano Prà, il Soave, il Valpolicella Superiore e il tappo a vite proviene da Lavinium. Graziano Prà Poteva sentirsi appagato, sereno per avere vissuto ben 40 vendemmie, ma nel [...]
L'articolo Le Doc della Sicilia: Monreale proviene da Lavinium. ❂ Monreale D.O.C. (Approvato con D.M. 2/11/2000 – G.U. n.266 del 14/11/2000; ultima modifica D.M. 25/1/2024 – G.U. [...]
Se volete realizzare dei piccoli agnellini pasquali dolci seguite questa ricetta facile e veloce, le pecorelle di pasta reale possono essere anche regalate. In tante zone del meridione, dalla [...]
L’illusione di riempirsi la pancia (e, perché no, anche il portafoglio) per poi essere lasciati a bocca asciutta. Si tratta di quanto capitato a Giving Pies, una bakery in quel di San [...]
Rappresentazione del benessere anni ’80, il filetto incarna il concetto di elitarietà proteica e fastosità gastronomica. È stato proprio questo iconico e prezioso taglio di manzo a [...]
Segnatevi questa ricetta del riso con pollo e verdure se volete gustare un piatto unico saporito che è anche molto facile da fare. Il riso con pollo e verdure è un piatto gustoso e nutriente [...]
Temakinho passa di mano – dalla società friulana Cigierre, nota anche e soprattutto per la catena di fast food Old Wild West, fino a Mutares, fondo di private equity con quartier generale [...]
Vi diamo un’idea per preparare un primo piatto sfizioso usando tanti ortaggi, con la ricetta della pasta cremosa con le verdure farete centro! Lasciatevi ispirare da questa ricetta della [...]
Questa crostata di verdure si prepara con una ricetta facilissima e avrete una torta salata scenografica adatta alle occasioni speciali Non si tratta di una semplice torta salata ma di un [...]
di Andrea Petrini Robert Spinazzè gestisce circa 40 ha di vigneti Piwi tra Veneto e Friuli perché da pensa che le varietà resistenti siano una soluzione al problema del cambiamento climatico. [...]
L'articolo Il vino in 300 battute: Rosso El Masut 2020 Terre di Ger proviene da Lavinium. Robert Spinazzè gestisce circa 40 ha di vigneti Piwi tra Veneto e Friuli perché pensa che le varietà [...]
Melanzane fritte con Chapa Chutki è un piatto piacevole che combina i sapori ricchi e terrosi delle melanzane con le note salate e dolci del mix di spezie Chapa Chutki. Questo piatto non è [...]
Sarà per questo nome vagamente erotico che fontinaMI si fa ricordare, anche quando lo si acchiappa last minute? L’evento 2024 chiude ufficialmente il 25/2 e, con esso, [...]
Cioccolato Ecuador al 60 per cento, limone delle Cinque Terre, rosmarino e – ingrediente segreto, quest’ultimo – il peso mediatico delle grandi occasioni. È una storia che [...]
L'articolo La cucina del Bistrot 64 torna a risplendere come l’Araba Fenice proviene da Lavinium. Gli amori, si sa, spesso risultano essere passionali, travolgenti, totalizzanti ma a [...]
Avete mai assaggiato il vino con le percoche? C’era una volta e c’è ancora a Napoli un vino rosso servito in una… L'articolo Che cos’è il vino con le percoche? Storia [...]
LISTA INGREDIENTI per 6 persone: 1 pirofila 18x28cm oppure pirofila 8x23cm 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla tagliata a dadini 3 spicchi d’aglio tritati 450 g di salsiccia [...]
C’è una camera a gas schiacciata tra Alpi e Appennino. Non che sia una novità, beninteso: in particolare negli ultimi giorni, però, la qualità dell’aria in Pianura Padana è [...]
Le brassicacee sono un gruppo di ortaggi, tipici delle stagioni più fredde, che uniscono al loro sapore particolare, una varietà sorprendente e proprietà nutritive eccezionali. Questa [...]
La dura legge dello sport – sul posto più alto del podio c’è posto solo per uno. Forse con la doverosa eccezione di Gianmarco Tamberi a Tokyo 2020, a dirla tutta. Dal cosiddetto [...]
