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Mettetevi comodi. Mettetevi comodi e soprattutto pigliatela come volete. L’altra sera, qui a Genova, sono andato al concerto di Vinicio Capossela, che è terminato con “La lumaca” una [...]
A Venezia lo storico Caffè Florian riapre a tempo record, ma alcune sale sono ancora chiuse. Con un’apertura anticipata rispetto a quanto previsto dalla tabella di marcia, Caffè Florian [...]
Pioggia di stelle a Seul, per la quarta edizione della Guida Michelin della capitale della Corea del Sud. Nel 2020, a Seul si contano infatti due nuovi ristoranti a due stelle e sette nuovi [...]
Indice Una cucina può essere spazio di incontro, di convivialità, ma anche di riscatto. Lo sanno bene i ragazzi Istituto Penale Minorile Malaspina di Palermo che, insieme ad alcuni [...]
Ci sono guide di cui si parla perché si deve, come la Michelin, e guide di cui si parla perché si vuole, come i Cento di Torino, librino che ogni anno stila l’elenco dei 50 migliori [...]
A chiedere, a parlarne, fino a qualche giorno fa saremmo stati d’intralcio ai cuochi e agli imprenditori dei ristoranti di Venezia, che oggi cercano di rimettersi in piedi. Ora che la [...]
A Torino riprendono gli appuntamenti di Da Zero&Friends, un contenitore di eventi ideato dalla pizzeria cilentana che propone contaminazioni tra territori. Il Cilento abbraccia il Piemonte è [...]
Qualche volta fuggire dalla città è doveroso, anche per i veri segugi del buon mangiare come VG e i suoi amici gourmet. Questa volta non siamo andati troppo lontano dalla cara, frenetica [...]
Una serata all’insegna del gusto Per una serata all’insegna del buon vino e della buona cucina, non si può che fare affidamento alla Dispensa del Forte Marghera, dove mercoledì 27 [...]
Papa Francesco offre il pranzo a 1.500 poveri, ma senza carne di maiale nel menu per permettere di poter partecipare anche alle persone a cui la religione vieta di mangiare carne suina. Tutto è [...]
Pioggia, freddo e voglia di calore. E una ricetta "non ricetta".Chi mi conosce sa che non comprerei mai i pomodori di serra in inverno per tanti motivi di cui il costo esagerato è [...]
Indice Un cuscinetto di pasta dorata, fragrante e sfizioso: è lo gnocco fritto, che ben si accompagna ai sapori tipici della cucina emiliana. L’Emilia è, del resto, la sua patria, [...]
Domenica 24 novembre appuntamento con “Panettone senza Confini” che porta a Palermo i panettoni artigianali di qualità di tutt’Italia. La giornata, che sarà articolata in diversi [...]
A Napoli il Natale lo si prende molto seriamente: basti pensare all’arte presepiale – con una strada interamente dedicata nel centro storico – e senza prendere sottogamba la [...]
Uno chef di Modica, Peppe Lucifora, è stato trovato morto domenica sera a casa sua, nel quartiere Dante, dove abitava da solo: ma le dinamiche del decesso non sono chiare, e ora si apre un [...]
In una delle location più belle e prestgioe di Napoli, con la suggestiva vista che da Via Toledo si apre sul Teatro San Carlo e si perde, attraversando Piazza del Plebiscito, fino al mare, in [...]
Pronunciando il nome della Calabria si pensa il più delle volte al mare, a interminabili spiagge o ai boschi dell’Aspromonte, ma in questa complessa regione che rappresenta la punta più [...]
Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]
Arrigo Cipriani, fondatore del celebre Harry’s Bar di Venezia, dice la sua sul problema dell’acqua alta, e attacca il premier Conte e tutta la classe politica italiana. [...]
“Chi va dicendo in giro Che odio il mio lavoro Non sa con quanto amore Mi dedico al tritolo È quasi indipendente Ancora poche ore Poi gli darò la voce Il detonatore” (Il bombarolo, [...]
Raffiolo forever? A decidere se il raffiolo potrà uscire dai confini temporali delle festività natalizie e proporsi come dolce quattro stagioni, saranno, come sempre, i consumatori. Ma la [...]
Chi non conosce Davide Oldani, lo chef stellato più POP d’Italia e tappa fissa del nostro Roadshow che concretizza la sua spiccata creatività non solo attraverso il menù, ma anche [...]
Mariella Belloni Novembre di degustazioni a New York 12-13 e a San Diego il 15 I vini della Valpolicella protagonisti in Usa in un viaggio coast to coast. È la full immersion di [...]
Mi seggo comodamente, assaporo il piacere di un bicchierino di “elisir del tempo” e vago con la mente ad una storia che risale all’ormai lontano 1918; una storia vissuta nella mia Torino [...]
Bisognerà prima o poi mandarci un sociologo a studiare il “Fenomeno Senigallia”: non ho statistiche, ma quanti comuni di quarantamila abitanti possono contare un tre stelle Michelin [...]
