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Venezia: com’è il nuovo Caffè Quadri degli Alajmo

Venezia: com’è il nuovo Caffè Quadri degli Alajmo

Dove debutta “Il ristorante della settimana”, nuova serie dedicata ai ristoranti nel weekend di Dissapore? Siamo a Venezia. Alla nostra destra la Basilica di San Marco e il campanile, a [...]

tags : marino salato risotto vitello dessert salsa dolci vini rapa sala
dal 4 March 2018 su:
locali vino cucina internazionale

TRIPPA ALLA FIORENTINA

  La trippa alla fiorentina è un secondo piatto della tradizione culinaria toscana. Un piatto semplice da preparare sia per la sua realizzazione che per i suoi ingredienti. Una ricetta [...]

tags : fiorentina ricetta toscana ingredienti
dal 3 March 2018 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce
Cracco in Galleria: i prezzi del menu sono davvero esagerati?

Cracco in Galleria: i prezzi del menu sono davvero esagerati?

Ieri Il Messaggero è tornato sul menu (“ricercato”) del ristorante (“esclusivo”) Cracco in Galleria, a Milano, “continuamente passato in rassegna da avventori più o meno esperti”, [...]

tags : moscato cozze gelato spalla maiale whisky banana carote salsa salato
dal 3 March 2018 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Ricette gustose, veloci e appetitose per il tuo menù di Pasqua: torta pasqualina, un classico.

Sei alla ricerca di spunti per la scelta di un menù ad hoc per il tuo pranzo di Pasqua? Qui puoi trovare tantissime ricette sfiziose con foto per festeggiare in compagnia una delle feste più [...]

tags : fiocchetto ligure farina ricette verdure ricetta forno latte kg torta
dal 1 March 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Il Bosco Umbro con lo chef Paolo Trippini da Eataly, Roma.

Il Bosco Umbro con lo chef Paolo Trippini da Eataly, Roma.

Fino al 30 aprile Eataly Roma ospita lo chef Paolo Trippini al Ristorante del Terzo Piano. Per il secondo anno consecutivo il Ristorante Trippini di Civitella del Lago torna nello store romano [...]

tags : rosato bosco salsa menu sala rape ceci romana gelato salsiccia
dal 1 March 2018 su:
locali frutta verdura dolci

CARCIOFI A SFINCIONE RICETTA SICILIANA

I carciofi a sfincione sono un secondo piatto delizioso della cucina siciliana e palermitana nello specifico. Una preparazione che richiede un po' di tempo ma che ripaga a tavola, provate i [...]

tags : ricetta carciofi sfincione siciliana palermitana
dal 1 March 2018 su:
cucina regionale ricetta pane e pizza
Arrosto di vitello con cranberries e noci

Arrosto di vitello con cranberries e noci

Aspettiamo la primavera ma nel frattempo continuiamo a parlare di feste e di un arrosto con cranberries e noci. Forse siete già alla ricerca di ricette primaverili, ma visto il freddo siberiano [...]

tags : ricette forno brodo ricetta vitello mortadella arrosto ingredienti
dal 28 February 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Polpo sulla piastra e le ricerche della griglia perfetta.

Polpo sulla piastra e le ricerche della griglia perfetta.

Da quando ho creato la mia personale versione della Remise en forme, cerco di cucinare in modo ancora più sano e più leggero di quello che facevo prima. Cuocio i cibi praticamente senza [...]

tags : cipolle tedesca pollame verdure forno aglio polpo pollo coperto piastra
dal 28 February 2018 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

CAVOLINI DI BRUXELLES IN PADELLA

I cavolini di bruxelles in padella sono un contorno veloce da preparare, sano e gustoso. Si preparano in poco tempo e bastano pochissimi ingredienti. Un contorno di verdure leggero ottimo come [...]

tags : verdure padella ingredienti secondi piatti
dal 26 February 2018 su:
ricetta frutta verdura locali

Il Buonappetito: la pizza tra antipasto e secondo è azzardo o rivoluzione?

Quando nessuno ha mai fatto una cosa ci sono due possibilità: che sia una sciocchezza; che nessun altro ci abbia pensato prima. A essere onesti, nel 99,9% dei casi si invera la prima ipotesi. [...]

tags : pizza menu dolci bistrot napoletana antipasti ristorante
dal 26 February 2018 su:
locali pane e pizza cucina regionale
Vitello arrosto in casseruola

Vitello arrosto in casseruola

Vitello arrosto in casseruola. Semplice ricetta per il secondo piatto della domenica e delle  grandi occasioni. Accompagnato da patatine rosolate, purè di patate o verdura cotta, è un piatto [...]

tags : fuoco funghi brodo aglio sugo secco bianco ricetta casseruola ingredienti
dal 26 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Filetto al pepe verde

Filetto al pepe verde

Il filetto al pepe verde è una ricetta gourmet ideale per portare in tavola un secondo piatto ricco di gusto, ma anche semplice da preparare e raffinato, per essere gustato per un'occasione [...]

tags : funghi manzo ricetta filetto classico italiana
dal 26 February 2018 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

SBRICIOLATA DI PATATE E SALSICCIA

La sbriciolata di patate e salsiccia è quanto di più facile, veloce e sfizioso potrete preparare quando volete mettere in tavola un secondo piatto originale e saporito. Nella mia versione si [...]

tags : ricetta padella salsiccia
dal 23 February 2018 su:
ricetta carne e pesce
Terrina di Patate e Coste con Besciamella

Terrina di Patate e Coste con Besciamella

Mi capita spesso nell’ultimo periodo di non sapere cosa mettere a tavola per cena, solitamente il primo piatto lo mangiamo a pranzo per lasciare spazio alla sera ai secondi con contorno. [...]

tags : fuoco forno marino farina salsa latte kg noce punta burro
dal 23 February 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Fusilli con zucca, pancetta e zafferano per Masterchef

Fusilli con zucca, pancetta e zafferano per Masterchef

Post in collaborazione con MasterchefMe la ricordo ancora la prima puntata di Masterchef Italia della prima edizione: era Settembre 2011 e Sara Porro la commentava live su un noto blog poi [...]

tags : saltare ricetta porro zucca padella pancetta ingredienti affumicata mescolando pancetta affumicata
dal 23 February 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Terrazza Gallia @Excelsior Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

Terrazza Gallia @Excelsior Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

Nella Milano che corre, in costante competizione con se stessa e con i ritmi frenetici di un mondo in continua evoluzione, vi avevamo già parlato della “nuova” veste dell’Excelsior Hotel [...]

tags : pecorino gelato carote limoni latte salsa bufala vapore inglese risotto
dal 22 February 2018 su:
locali alcolici frutta verdura
Cracco in Galleria: menu, prezzi e una domanda: perché i dolci costano tanto?

Cracco in Galleria: menu, prezzi e una domanda: perché i dolci costano tanto?

Ieri mattina alle 8 il sogno di Carlo Cracco è diventato realtà. Il suo nuovo ristorante in una Galleria che ogni anno diventa più bella ve lo abbiamo presentato in tutte le salse. Esclusivo, [...]

tags : moscato cantina whisky vapore maiale gelato stampa frutta fritto ravioli
dal 22 February 2018 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Tre ricette per preparare confetture senza zucchero con mele, pere e cipolle

Tre ricette per preparare confetture senza zucchero con mele, pere e cipolle

Ci sono elementi che nell’arte della cucina quotidiana riescono a rendere speciali anche le pietanze più ordinarie, esaltandone le peculiarità. Alcuni di questi “extra” sono [...]

tags : tofu fuoco dolci vegana funghi ricetta ricette ribes olive mele
dal 22 February 2018 su:
frutta verdura ricetta

MINI POLPETTONI RIPIENI DI MOZZARELLA

I mini polpettoni ripieni sono un'alternativa golosa alle solite polpette, già golosissime e amate da tutti. I piccoli polpettoni qui vengono farciti con della mozzarella e cotti in un sugo di [...]

tags : sugo ricetta mozzarella
dal 21 February 2018 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Conti San Bonifacio Wine Resort e Maremmana Restaurant – Gavorrano (GR) – Patron Sarah Edgington & Manfredo San Bonifacio, Chef Matteo Sciacovelli

Un casato secolare, di cui vi è traccia sin dal 959 DC, quando i Conti di San Bonifacio controllavano la città di Verona; una stirpe nobile e antica tramandatasi fino a oggi nella figura di [...]

tags : cantina fiorentina prosecco igt pinot passito aleatico carote funghi bosco
dal 21 February 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
Dalla laguna al mar vichingo, appuntamento con le Buone Tavole dei Berici

Dalla laguna al mar vichingo, appuntamento con le Buone Tavole dei Berici

Cibus in itinere continua il suo percorso gastronomico, dopo aver toccate le cime montuose e le dolci colline, fino a raggiungere il mare aperto, con i suoi profumi e le sue fascinazioni. [...]

tags : syrah monica fritto risotto salsa ricotta kiwi dolci pere pancetta
dal 20 February 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Spazio Gallura – Milano – Patron Priamo Piano, Consulent Chef Matteo Torretta, Chef Federico Comi

Stazza imponente, braccia tatuate, negli occhi verdi un guizzo, tra l’ironico e il divertito: insomma, un vero personaggio amatissimo tanto dai suoi clienti abituali, all’Asola Cucina [...]

tags : pecorino roero arneis moscato dolci burro latte fiore salsa bianco
dal 20 February 2018 su:
alcolici carne e pesce vino
Salmone in crosta di pistacchi al forno

Salmone in crosta di pistacchi al forno

Il salmone in crosta di pistacchi al forno è una ricetta semplice e veloce per un secondo piatto sano, gustoso e nutriente. Un’idea sempre vincente per offrire alla vostra famiglia un piatto [...]

tags : strudel frutta forno ricetta spinaci filetto salmone ingredienti
dal 19 February 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Coniglio in padella con funghi freschi

Coniglio in padella con funghi freschi

Coniglio in padella con funghi freschi Il coniglio in padella con funghi freschi è un secondo piatto saporito da preparare anche la domenica. Per abbreviare i tempi di preparazione si può [...]

tags : grammi fritto ricette bianco funghi aglio fuoco forno vergine porcini
dal 19 February 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce