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Tipico pranzo contadino dei paesi dell’entroterra siciliano, tra le provincie di Caltanissetta e Agrigento, le ‘mbriulate sono state tramandate fino ad oggi grazie alla maestria [...]
Insalata di finocchi con mandarini cinesiSoundtrack: Coldplay - Adventure Of A LifetimeNel periodo invernale non amo molto mangiare insalate: generalmente preferisco i piatti caldi e le [...]
Dall’esigente movida di c.so Sempione all’area trendy di zona Garibaldi, fino alla movimentata area di zona Marghera, tante novità come il burrito in stile jap, per il format vincente che [...]
Tante novità: nuova composizione delle giurie e per la prima volta la manifestazione più importante del Sud Italia si apre agli spumanti per arricchire la già entusiasmante selezione dei [...]
Riconoscere le origini di ciò che oggi giunge sulle nostre tavole, talvolta è difficile, perché troppe sono le eredità lasciate da ogni cultura. Ma se parliamo di Pasta con le Sarde, piatto [...]
“Raccontare un prodotto è dargli vita: senza la narrazione un prodotto non esiste. Avete occasioni pedoclimatiche uniche in Sicilia. Prendete il caso del pomodoro: gli Israeliani dicono che [...]
Fusilloni con melanzane peperoni e pesto By Giovanna Bianco 4 Febbraio 2016 [...]
Quando ci si accomoda a certe tavole, come quella del ristorante La Rei de Il Boscareto Resort a Serralunga d’Alba, si hanno sempre particolari aspettative ed è prassi che l’occhio indugi [...]
Cinque emozioni.Rabbia, gioa ,tristezza,disgusto e paura.Le emozioni che vivono nella mente di ognuno di noi.Questa la trama dell'ultimo film della Pixar "Inside out".Lo avete visto?E' [...]
Buon mercoledì a tutti! Devo dire che in questi giorni mi sento davvero un po' fiacca, come se tutte le energie se ne fossero andate dal mio corpo. Mi riprendo solo quando vado a lezione di [...]
Febbraio è il mese dell’amore e del Carnevale, ma anche di eventi in piazza imperdibili dove poter conoscere e degustare le specialità regionali. Ecco le 6 feste e sagre in giro per [...]
“Così quando gusterete in un mio piatto la polpa di un riccio di mare, la ricotta di una fuscella, la pasta mista, la foglia di una zucchina, il baccello di un pisello, un piccolo pesce di [...]
La ricetta autenticamente siciliana del cannolo alla siciliana con dosi, preparazione e foto passo passo. E poi carrellata dei dolci tipi siciliani di Carnevale
Dopo più di 6 mesi di assenza su questi schermi abbiamo deciso di rinnovarci... si lo sappiamo...era ora, ma per tutte i "grandi eventi", ci vuole tempo e tanto impegno! ;) I banners con [...]
il vincitore Marco Acquaroli Four Season - Ginevra Il Bocuse d'Or selezione italiana 2016 della scorsa settimana ha visto la vittoria di Marco Acquaroli del Four Season a Ginevra.ci sono [...]
Così come esistono diversi e importanti motivi per scegliere solo frutta e verdure di stagione, anche per il pesce bisognerebbe rispettare la stagionalità e consumare solo specie dei nostri [...]
Un tempo il lunedi saltavo dal letto come un grillo.Adoravo iniziare la settimana con la testa e la mani piene di mille progetti.Il fine settimana mi sembrava un 'inutile perdita di tempo [...]
di Dora Sorrentino La pizza è donna, la pizza rappresenta il mondo femminile, e chi meglio può rappresentarla di una testimonial come Maria Grazia Cucinotta? Richiamando la figura della Loren [...]
Tra le ricette di Carnevale più golose s’inseriscono senza ombra di dubbio gli sfinci, che in Sicilia si cominciano a preparare nel periodo più pazzo dell’anno e si prosegue a [...]
La cena degli Amici Gourmet al Ristorante Seta del Mandarin Oriental Milano dallo chef Antonio Guida, iniziata con un aperitivo a base di Negroni Sbagliato preparato con l’Antica Formula [...]
Una crema vegetale, facilissima da preparare, molto gustosa, perfetta per un antipasto, spalmata su crostoni di pane, focaccia genovese o con le verdure in pinzimonio. Nella foto la vedete a [...]
Il ramen del Me GeishaThe Food Buddha”porta in tavola il meltingpot culturalea ME GEISHA ROMA in via dei Filippini 4 a Roma(Comunicato stampa)È nato nelle Filippine, cresciuto alle [...]
Per la nostra rubrica Luoghi & Sapori oggi siamo a Bronte.La storia di Bronte, conosciuta in tutto il mondo per il suo pistacchio, comincia quando con un decreto, l’imperatore Carlo V nel [...]
