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La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e [...]
Pizza integrale con burratina al tartufo, noci e noccioleSabato piovoso, molto piovoso, ma non uggioso. Anzi, molto piacevole. Sarà che la pioggia mi piace, sarà che quest'anno ha piovuto poco [...]
L’OIV ha spesso guardato al segmento dei vini rosati con dei focus speciali. Ci ritorniamo sopra oggi, sempre grazie ai dati OIV ma relativi al loro rapporto annuale che ha coinvolto tutte le [...]
Il tema delle “banche dei semi” è uno di quelli che torna periodicamente in scena quando si parla di biodiversità e della sua conservazione: si cita in genere l’avveniristica Svalbard [...]
C’è davvero poco da fare, ragazzi – quello della golosità è forse l’unico settore (insieme alla fabbriche di pannolini, ecco) resistente a qualsiasi tipo di scossone. E di [...]
Vi state chiedendo come vanno conservati i vini per mantenerli a lungo senza rovinarli? Ecco cosa dicono gli esperti a questo proposito. Gli appassionati del mondo enologico se lo sono chiesto [...]
Il mondo del vino – o degli alcolici in generale, a dire il vero – sta cambiando. Una frase apparentemente breve, quest’ultima, composta da appena una manciata di parole; e che [...]
LISTA INGREDIENTI per 16 biscotti: Biscotti di zucchero 360g di farina per tutti gli usi non sbiancata 25g di pistacchio macinato finemente scorza di 2 lime 1 1/2 cucchiaino di sale 1/2 [...]
Tutti conoscono la celebre salsa messicana a base di avocado. Ho scoperto che ne esiste anche una variante con la melagrana. Mi piace abbinarla a a secondi e aperitivi. Ecco come si prepara: [...]
Il modo di conservare il cibo nel frigo (crudo o cotto) è importante per far durare i prodotti più a lungo ed evitare sprechi alimentari. Se anche voi avete l’abitudine di mettere gli [...]
Scopri la deliziosa bowl al cacao per una colazione deliziosa ma dietetica. Con gli ingredienti giusti il gioco è fatto. La colazione è il pasto più importante della giornata e, soprattutto [...]
Fritole (frittelle) con l’anima (Fancji z dušo) per festeggiare San Martino. Una ricetta antica della tradizione locale del Carso con un nome bellissimo, se si pensa che l'anima della [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Frolle alla Nocciola dei Biscotti facilissimi da preparare, friabili, profumati e perfetti per la colazione, con questa ricetta avrete sempre il [...]
La delicatissima situazione in Medio Oriente non ha permesso un galà di presentazione all’altezza ma, si sa, lo spettacolo deve continuare, e 50 Best Restaurants ha presentato la sua [...]
“In forno”, “In padella” o “Al microonde”, ci dicevano poc’anzi. Ma le istruzioni dei prodotti del supermercati stanno cambiando, in favore di un nuovo [...]
Questa merenda sfiziosa si prepara in meno di 5 minuti e conquisterà tutti, i tuoi piccoli e persino gli adulti! Ecco come prepararla. Nella frenesia quotidiana, trovare il giusto [...]
Questo piatto a base di salmone di Alessia Mancini è il pranzo perfetto se si vuole gustare qualcosa di gustoso, ma leggero: la ricetta. Anche un piatto semplice e leggero può essere gustoso! [...]
Quanto vi manca la cucina delle belle vecchie trattorie di una volta, quelle aperte tutta notte, dove andavi con gli amici, mangiavi senza spendere un capitale e il titolare ti offriva anche [...]
Galeotti furono i wurstel. E anche il tacchino, a onore del vero. Sul salumificio Scarlino, nota realtà con radici in quel di Taurisano, in provincia di Lecce, si sta abbattendo una bufera. La [...]
Perfetto per Carnavale questo cookie molto semplice e un po’ pazzerello perché assorbe totalmente le gocce di cioccolato ruby facendole diventare parte integrante dell’impasto e del [...]
Una gran furbata, quella di Burger King, che sul sito web ufficiale mette le mani avanti avvertendo chiaramente i consumatori di un paradosso emblematico per i nostri tempi: un Whopper plant [...]
Il cavolfiore non è una verdura apprezzata da tutti, ma con la ricetta di Benedetta Parodi lo mangeranno anche i più scettici. Il cavolfiore è una verdura versatile e ricca di proprietà [...]
Con la nostra ricetta del giorno potete cucinare e gustare con i vostri ospiti un primo piatto di pasta dai sapori squisitamente a contrasto. Sapori di mare e sapori di terra si incontrano e [...]
Un secondo semplice e sicuramente perfetto da abbinare con le arance di stagione che troviamo ancora nelle nostre tavole ma anche un gusto decisamente mediterraneoPOLLO ARANCIA E OLIVE2 [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta di Carnevale al cioccolato soffice facile con sopra Nutella e tanti confetti colorati. Oltre alle Chiacchiere e Castagnole anche questa [...]
