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E' una tecnica di cottura molto antica, che ha origine in Oriente, ma è anche straordinariamente moderna, perchè è la migliore per ottenere piatti sani e leggeri.Infatti, cucinare a vapore [...]
Questa sera inizia Le Grand Fooding a Milano: “Pelle all’arrabbiata” per tutti. Un appuntamento non solo gastronomico: abbiamo intervistato il dj della serata, Nicola Guiducci [...]
ΒΟΔΙΝΟ ΜΕ ΕΡΙΚΙΑ (ΚΟΡΟΜΗΛΑ)Με τα τελευταια ερικια που προλαβα να βρω, δοκιμασα μια συνταγη απο την [...]
Fatelo voi! Fatelo voi se ne siete in grado.Organizzate una cena memorabilia, una cena con il vostro amico delle elementari. Quello che era la vostra spalla, quello di cui ricordate tutto. I [...]
Ogni sabato Dissapore raccoglie i pareri degli esperti che scrivono di ristoranti per i giurassici giornali di carta e vi chiede di metterli in classifica. ENZO VIZZARI, La Ciau del Tornavento, [...]
Claudia Colella Il nuovissimo pacchetto Stay&Play de Le Fontanelle dedicato agli amanti del golf Nuovo format per l’elegante resort Le Fontanelle di Castelnuovo Berardenga (SI) : non [...]
Week end anomalo, quello passato. In attesa di dipanare il filo di quel che è successo a noi e a Mirco tra Luisa -via Roma, la cucina del Latini, gli abiti di Karl Lagerfeld, le uova, le [...]
ΙΣΛΙΜ ΚΕΜΠΑ'ΜΠΗ πληρης ονομασια αυτου του εξαιρετικου πιατου, ειναι Patlıcanlı İslim Kebab, και οπως καταλαβατε, [...]
Non solo la grande tradizione del Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga e Montalcino (portata avanti con convinzione e pulizia con le etichette storiche come Il Grigio e Poggio Rosso e [...]
Ah, la comunicazione. C’è che siamo così fallibilmente sovraesposti al turbine quotidiano di parole che solo in presenza di poderose forniture di anticorpi semantici possiamo resistere [...]
Tempi di lavoro: 50 secondi per 5 stazioni senza fermarsi, 5-10 secondi per passare da una stazione alla successiva e 1 minuto di recupero alla fine dei 5 esercizi. Il tutto lo si ripete altre [...]
Giunge quest'anno alla quinta edizione la kermesse gastronomica a Sant'Antonio Abate (NA) dopo il successo e la grande affluenza di pubblico degli scorsi anni. Dopo due anni, la manifestazione [...]
Celiachia, Alimenti Consentiti, Vietati e IncertiALIMENTI CONSENTITIAlimenti che non contengono glutine, quindi permessi.CEREALI E FARINE Mais (granoturco), pop-corn [...]
Questa devo raccontarvela.... buongiorno! Buon lunedì, tutto bene? Ok, si riparte con una nuova settimana carica carica: ieri giornatona all'Hangar Bicocca, favoloso.... questa sera cena allo [...]
Buongiorno e buon venerdì! Sto latitando un pò in questi giorni, sia dal mio che dai vostri blog, siti, spazi personali. Sono un filino presa a terminare un lavoro, poi la prossima settimana [...]
Buona sera a tutti, come vedete dal titolo la situazione è precipitata, il mio papà è ancora in ospedale per una settimana, ieri la mia mamma mentre era da lui per assisterlo è scivolata e [...]
Durante lo scorso Vinitaly ho avuto modo di conoscere la cantina Pravis di Lasino, provincia di Trento, che mi ha piacevolmente conquistata. Grazie alle sue giovani enologhe, Erika e Giulia, [...]
Come si gusta la vera cucina dei luoghi esotici dove si va in vacanza? Ditemi che dopo vari prosciugamenti della carta di credito non siete tra coloro che ancora rispondono “frequentando [...]
Ci sono giorni in cui ti imbatti in un battibecco accalorato su Twitter tra blogger ed enotecario che culmina con un: “voi vendete a persone come me che sono il mercato più importante [...]
Avrai lasciato da poco il profilo di Castellammare quando uscendo dall’ultima curva all’improvviso si svelera’ l’orizzonte, quella infinita linea dritta che le [...]
Prima di cominciare, oggi andremo ad utilizzare degli elastici per aiutarci con gli esercizi. Se non ce li avete sappiate che potete trovarli qui . Li trovate di diverse resistenze, quindi [...]
Buongiorno! Ed è così che, venerdì 25 maggio, si è svolto l'evento LE DONNE DI MAGGIO nella splendida cornice dell'Agriturismo e Centro Enoculturale "La Colombina" sede FAI a Montalto [...]
A volte è bello essese “slow”. Anche se per coercizione. Mi spiego: la mia settimana abbondante a Cannes doveva concludersi ieri, ma lo sciopero francese delle ferrovie mi ha [...]
Per chi “bella la vita dell’inviato a un festival di cinema”, occhio che c’è di che faticare. Specie sotto il profilo della mera sopravvivenza alimentare. Con le dovute [...]
Vi avevo promesso una ricettina per riciclare gli albumi orfani di tuorlo causa crema pasticcera? Ed eccola qui!! In realtà non è niente di terribilmente nuovo, ho semplicemente fatto una [...]
