Risultati: 4781 per speck
Brulica di solitudine il posto dove ci fermiamo, è un sabato fiacco. Ma ci piace è accogliente, caldo e familiare. Magari l’esterno confonde: il piazzale grande e comodo per il parcheggio, [...]
Questa crema di zucca, che mi piace chiamare "tirolese", si prepara bella calda e fumante finché fa ancora abbastanza freddo, ma appena iniziano i primi teporini primaverili [...]
Ieri, e chi mi ha seguito su Facebook già lo sa, ho passato buona parte della giornata a giocare con la mia nuova “caccavella”: la “muffin maker”. Acquistata, per un pugnetto infimo di [...]
Acciughe ripieneAlici in umidoAlici ripieneAnguilla arrostoAnguilla marinataAnguilla e rombo alle lenticchieBaccalà con cipolle e pomodoroBaccalà frittoCalamari in umidoCalamari ripieniCozze [...]
Sabato 12 febbraio al Rifugio Su'n Paradis la cucina di montagna incontra le migliori produzioni della Doc Piave. Si sale con il gatto delle nevi e si rientra con gli sci o con le ciaspole al [...]
INGREDIENTI350 g di farina350 ml di latte120 ml di olio d'oliva3 uova1 bustina di lievito per torte salate3 cucchiai di parmigiano grattugiato80 g di speck80 g di prosciutto cotto125 g di [...]
Adoro la piadina!!!!!Lo confesso!Potrei mangiarne un centinaio di fila senza stancarmi!Ma oggi non voglio parlare di piadina, bensì di Crescioni (o Cassoni).In pratica sono dei fagottini fatti [...]
Questa vellutata dal gusto rustico, l'ho preparata una sera che il tempo fuori non era dei migliori, tutti i giorni qualcuno diceva "hai visto le previsioni del tempo?.. dicono che venga a [...]
Finalmente riesco ad avere un po' di tempo (e di testa!) per dedicarmi alla mia Cucina virtuale.E finalmente riesco a riprendere in mano cose lasciate in sospeso, progetti abbozzati e mai [...]
INGREDIENTI200 g di farinasale1 cucchiaino di zucchero10 g di lievito di birra200 ml di latte100 g di speck100 g di fontinaolio d'olivaPreparazioneTagliate lo speck a pezzetti e fatelo rosolare [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 500 g di fiori di zucca freschissimi, 200 g di stracchino, 100 g di speck. Per la panatura: 100 g di farina, 1 uovo, 250 g di pangrattato, sale. [...]
Quanto son buone le cose del ristoratore!Ci son sempre amici che arrivano da lontano e gli portano le "meglio cose"...sai quel formaggio l'ha preso dove le mucche mangiano solo erba :))questa [...]
I classici spaghetti alla carbonara, la carbonara di verdure o la carbonara ai funghi porcini e speck; quante varianti per un piatto tradizionale! Ma come esserne contrario? Quale delizia [...]
Eccoli, eccoli: in ritardo e a spezzoni, un po' per colpa del ko tecnico (connessione ballerina), un po' per auto- imposizione familiare (via dal pc, per un po' di giorni), un po' perchè [...]
INGREDIENTIpasta sfoglia pronta o (vedi ricetta per farla in casa)400 g funghi misti100 g di prosciutto crudo100 g di speck150 g di scamorza affumicatavino biancoolio d'oliva1 tuorlo d'uovo1 [...]
Siamo rientrate su treni questa volta straordinariamente veloci (!), stanche, stanche da morire, persino un tantino storditelle e cariche di valigie, borsette, immagini, parole e persino [...]
La storia del Risorgimento, così importante per il nostro Paese, ci racconta non solo di uomini intrepidi e di tamburini sfortunati ma anche di donne che hanno utilizzato la loro bellezza ed [...]
Sia durante l’anno che all’inizio segnalo le migliori idee imprenditoriali che mi capita di vedere quando vado in giro (Londra, Parigi, New York), molti blogger mi chiedono consiglio per [...]
Oggi vi propongo una ricetta con l'orzo,un cereale ad alto contenuto di fibre solubili. Insieme all'avena, è il cereale con il più basso indice glicemico.In commercio si trovano due tipi di [...]
Ok, possiamo dirlo: adesso sì che è MTChallenge...!Senza la Diana, infatti, eravamo un po' spaesati. A dirla tutta, pensavamo che non ce l'avrebbe fatta, questo mese: le feste prima, la [...]
Ingrediente Principale:Fettine di Panettone - Ficchi secchi -Prosciutto crudoRicetta per persone n.4Note:375 calorie a porzioneIngredienti 8 fettine di panettone spesse un paio di cm60 g di [...]
Da buona siciliana ogni tanto mi piace parlare di ricette tipiche della mia regione. Qui da noi, in Sicilia, gli involtini sono uno dei piatti più forti, si cucinano in tantissimi modi e si [...]
INGREDIENTI500 g di pasta sfoglia120 g di speck180 g scamorza affumicata50 g di parmigiano grattugiato1 uovo6 foglie di basilicosalepepePreparazioneUngete una teglia rettangolare di circa 35 x [...]
Oggi prepariamo i mini rotoli con speck e scamorza, un antipasto originale e piuttosto light (la scamorza è uno dei formaggi meno calorici che ci siano in commercio), che potrete realizzare [...]
Da lunedì ho ufficialmente iniziato la dieta...quindi per qualche settimana attingerò le ricette dall'archivio (che tanto è bello ricco) e difficilmente cucinerò qualcosa di [...]
