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Rollini di zucchine Zucchine, ricotta di pecora, prosciutto crudo. Tagliare a strisce sottili le zucchine e passarele in forno per 15 minuti circa a 180-200 gradi. Dopo averle tolte dal [...]
Ingredienti 1 rotolo di pasta brise' Buitoni (presa dal frigo 1 oretta prima) 150 gr ricotta 150 gr provola (che ho tenuto in frigo per qualche ora) tagliata a dadini 300 gr di [...]
Un piatto nutriente, saporito e di grande effetto per i vostri ospiti, Può essere preparato in anticipo e comgelato Rotolo di speck e melanzane Ingredienti: Per la pasta: 250g di pasta [...]
Tempo fa dicevamo che lo zafferano è veramente prezioso. Non solo in termini di prezzo, ma anche in termini di proprietà eccezionali per la nostra salute. Questa ricetta è un classico della [...]
Come ogni anno lo studio dove lavora Roberto (mio marito) festeggia il Carnevale in pausa pranzo, ognuno porta qualche pietanza, a me toccano le chiacchiere, ma quest’anno ho aggiunto un [...]
Da brava mogliettina di un Veronese DOC, vi posto questa ricettina che sicuramente avrete visto già in altre versioni, ma con il formaggio MONTE VERONESE credo sia proprio la morte sua.. come [...]
E se arriva un ospite all’improvviso? Gli spatzle potrebbero risolvermi il problema! La macchinetta per crearli ce l’ho, lo speck di solito non manca mai nel frigo (tengo spesso [...]
Si intuisce che sta arrivando la primavera anche al supermercato: i primi piselli. Ho provato a frullarli e aggiungerli al classico ripieno della quiche, accompagnandoli con lo speck, un [...]
Ecco una ricetta davvero speciale. Vi consiglio di prepararla proprio per una cena, vedrete che i vostri invitati rimarranno molto colpiti e vi chiederanno la ricetta, per poter ripetere la [...]
Lasagne con radicchio e speck, in questa versione più carnevalesca, ovvero con le lasagne verdi, che meglio si sposano con l’allegria di questi giorni. La pasta verde delle [...]
-315 Centottantasette (s.s.s, che sta per sostantivo senza sostanza). In casa la connessione a internet da qualche settimana va alla velocità di una lumaca gambizzata. Roba che manderebbe fuori [...]
Ingredienti per 6 persone: Per l’impasto: 1,2 kg di carne macinata, 4 uova, 5 fette di pancarré, prezzemolo, pezzettini di aglio (facoltativo), 1 bicchiere di latte, 3 cucchiai di parmigiano [...]
La Gorgona -316 Orizzonte (s.m.). Dal greco horízo, delimitare. Secondo il Gabrielli: 1 Linea circolare apparente che segna ai nostri occhi l'incontro del mare o della terra con il [...]
Fortunatamente nella mia dispensa c’è sempre qualcosa che può venir utile in caso di ospite inatteso, ma sempre ben accetto! Una sera della scorsa settimana, pochi ingredienti sono [...]
E’ poco calorico, ricco di acqua, fonte di fibre e di sali minerali. Il radicchio è un alimento dall’azione diuretica, depuratrice del fegato e lassativa. Ha un sapore particolare, [...]
Un palcoscenico naturale innevato, prodotti della terra di alta qualità e un'antica tradizione gastronomica: saranno questi gli ingredienti alla base dell'evento 'Il Villaggio dei Sapori' [...]
La promozione dei due prodotti italiani sul mercato Usa ora 'passa' anche per il web, nell'ambito della campagna 'Genuine Taste'.Vicenza, 3 marzo 2011 - Si chiamano e-blast, ovvero "esplosioni [...]
INGREDIENTI350 g di maccheroni80 g di pancetta o speck, a cubettifoglie di timo1 cipolla100 g di pangrattato40 g di burro40 g di farina 00un pizzico di noce moscata200 ml di latte200 ml di panna [...]
INGREDIENTI350 g di farina350 ml di latte120 ml di olio d'oliva3 uova1 bustina di lievito per torte salate3 cucchiai di parmigiano grattugiato80 g di speck80 g di prosciutto cotto125 g di [...]
E' da qualche week end che non perdo occasione di andare al mercato della Coldiretti di Roma. Si vendono solo prodotti bio delle campagne laziali e ogni volta trovo qualcosa di diverso che [...]
Me lo ricordo ancora bene. La distinzione fondamentale correva diritta diritta sul crinale del genere. Nelle case delle femmine non è che fosse necessariamente migliore, ma ci si impegnava a [...]
Ingredienti per 6 persone: 250 g di lasagne fresche sfogliavelo (12 sfoglie). Per il ripieno: 3 cespi di radicchio rosso, 200 g di speck a fette sottili, 200 g di scamorza affumicata, 80 g di [...]
Lo premetto, Sandra Salerno la conosco per via blogosfera e abbiamo scambiato anche qualche messaggio via twitter. Non ho avuto ancora il piacere di stringerle la mano. Forse è appassionata di [...]
Ingredienti: una confezione di pane per tramezzini, 150 g di speck in fettine sottili, 200 g di philadelphia, 100 g di funghetti sott’olio. Preparazione: Posizionare ogni striscia di pane per [...]
Il danubio è una classica preparazione che non può mancare in un blog di cucina. E cosi, stamattina, appena sveglia, mi sono messa all'opera. Sono giorni in cui, finalmente, riesco a trovare [...]
