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Voi sapete quanto mi piace cucinare e quanto la cucina sia il locale che preferisco di tutta la casa ma in estate no, con la bella stagione mi viene l'allergia alle pareti e voglio stare ai [...]
Amo i risvegli dolci, le torte rustiche e scoprire nuovi gusti per una torta soffice da ritrovarsi al mattino è un piacere continuo.Questa torta è leggermente ubriaca ma trovo che sia ottima e [...]
Gola Gola è un festival costruito intorno al tema del cibo, che per tre giorni consecutivi (2-3-4 giugno) trasforma Parma in un palcoscenico di eventi a cielo aperto.GOLA GOLA! Food & People [...]
Pentola Le CreusetIl legume preferito da tutta la famiglia è sicuramente la lenticchia. Le mangiamo mediamente due o tre volte a settimana e la versione in umido è tra le più gettonate! [...]
Carlo Vischi, Daniela Vettori, Gianni Berrino, Giovanni Toti, Carlo Fidanza,Foto di Alessandra MannelliAnteprima della "Milano Sanremo del Gusto" con lo street food degli chef Il primo [...]
La partita di ieri sera, laddove ce ne fosse stato bisogno, è stata la dimostrazione plastica delle certezze acquisite dal Napoli in questo campionato: la disparità tecnico tattica che esiste [...]
Il risotto al provolone piccante è una ricetta ricca di gusto, ideale per chi cerca un primo piatto di carattere, ma al tempo stesso semplice da preparare. La metodologia è quella [...]
Quest’anno il Giro d’Italia, la competizione sportiva ciclistica più famosa del nostro Paese, compie 100 anni.AIFB non voleva mancare a questo appuntamento importante per l'Italia e lo [...]
Un luogo di studio, di apprendimento della buona cucina e delle nozioni fondamentali di una sana alimentazione, questo è L'accademia Marchesi.Passare anche solo tre ore (il tempo di un corso [...]
Volete mettervi in forse in modo leggero ma con gusto? Disintossichiamo il fegato e ripartiamo con più carica preparando una gustosa Zuppa di tuberi, lenticchie e orzo soffiato. Preparazione [...]
I rientri dalle vacanze nella mia meravigliosa Toscana diventano sempre più pesanti, moralmente ma soprattutto fisicamente. Non so se si tratta di un fattore psicologico dovuto al sofferto [...]
Torna anche quest'anno il Festival del Verde e del Paesaggio, sarà l'edizione numero VII.Auditorium Parco della Musica - Roma19-21 maggio 2017Come ogni anno, ormai da qualche tempo, mi [...]
Ha la barba più lunga del solito per vantare, replica ridendo, una somiglianza con il vecchio priore di Bose, ma assecondando la fede si potrebbe dire che Alessandro Masnaghetti è come il [...]
Arriva l’estate, il caldo, si pensa al mare, questo mese voglio proporre una ricetta a base di pesce, una carbonara di mare, un piatto davvero particolare ma molto gustoso. La ricetta [...]
Durante la telecronaca, subito dopo l’ennesimo gol, Paolo Del Genio ha osservato che è una miseria doversi occupare di secondo o terzo posto. Minuzie, davanti ad un Napoli e un calcio così [...]
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Variare la dieta è essenziale al giorno d’oggi, mangiando quindi molte verdure noi non ci facciamo mancare lo sfizio del fritto preparando le solite Chips anche con la zucca, perfette [...]
Vi ricordate questa ricetta di Elena, postata qui? Ebbene, ho fatto questo cake più volte e con grande successo. Oggi vi presento una versione con peperoni e asparagi saltati in padella. Questo [...]
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Ho deciso di proporre questo piatto perché racchiude ingredienti semplici ma ben strutturati e riutilizza prodotti che non avevano grande spessore nella cucina fino a qualche tempo fa. Ecco [...]
Se siete come noi e amate l’ora dell’aperitivo allora non potrete far a meno di accompagnare un buon Cocktail ad uno spuntino fatto in casa. Dopo i Salatini al Parmigiano abbiamo [...]
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