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Contrariamente a quanto si potrebbe pensare la trippa viene diffusamente utilizzata in diverse regioni italiane celando dietro di se una lunga tradizione. E se abbiamo di recente visto come [...]
Una torta scenografica, un pò Kandinsky, che ho portato per un'occasione dolcissima in ufficio: festeggiare la mia amica Roberta. E' una gran torta facile da fare e d'effetto oltre che [...]
Un altro metodo molto saporito per preparare la cacciagione consiste nel fare il fagiano in salmì con la ricetta toscana. Il salmì è una preparazione in cui la carne viene cotta in umido ed [...]
Il risotto al ragù d’anatra è una classica ricetta che ci arriva dall’Emilia Romagna e, in particolare, dalle Valli di Comaccio, dove è un primo piatto davvero molto noto e [...]
E' ancora un'Italia divisa in due dalle condizioni climatiche: tempo stabile e soleggiato al Sud e domenica un peggioramento al Nord e in Toscana. Queste le previsioni per i prossimi giorni di [...]
chi non ha mai assaporato almeno una volta i favolosi dolcetti di marzpane, sapientemente dipinti e modellati sono un vanto della nostra Siciliami sono divertita a creare per i bimbi questa [...]
Ve la ricordate Mariarosa, la dolce bimbetta che con i prodotti B.....lini riusciva a fare dei dolci soffici e lievitatissimi?E ve li ricordate i ricettari che l'azienda regalava? Io, [...]
Lo stracotto alla toscana è uno di quei piatti che profumano di casa, di tepore casalingo e di tradizione.Come è facilmente desumibile dal nome, si tratta di una preparazione che prevede una [...]
Ad Halloween anche i cocktail vogliono la loro parte. D’altronde come iniziare una festa che si rispetti senza sorseggiare qualcosa di più o meno forte per accompagnare gli stuzzichini [...]
La pasta colorata, proprio per l'aggiunta di ulteriori ingredienti, è più delicata e umida rispetto a quella tradizionale, quindi, bisogna tenere la sfoglia un poco più spessa e lasciarla [...]
Ecco un secondo piatto a base di coniglio. Non so voi ma quando mi trovo davanti questo genere di carne sono sempre a corto di idee. Una valida soluzione l’ho trovata in una ricetta [...]
Piatto Ceramiche Tapinassi - Tessuti LabottegadiluluOggi vi lascio con una ricetta di biscottini semplicissima, si fanno in mezz'ora compresa la cottura! Con questa dose vengono [...]
Ecco una ricetta diversa dal solito per preparare un secondo di carne gustoso: il vitello in umido alla marchigiana. Si tratta di una pietanza molto ricca, adatta alle occasioni importanti, [...]
Le ossa di Halloween di meringa sono una ricetta dolce ideale per poter stupire tutti quanti in occasione della festa macabra che abbiamo organizzato a casa con gli amici: sicuramente si tratta [...]
Non abbiamo partecipato al lento avvicendarsi delle segnalazioni di Slow Wine 2014 perché tra bottiglie, monete, grandi vini, vini quotidiani e quant’altro mi è venuto un mal di testa [...]
Ecco oggi, dopo tanto tempo, un’insalata. Non sempre a pranzo di ha voglia della pasta: pur essendo il piatto prediletto dagli italiani a volte si vorrebbe optare per una pietanza diversa [...]
La quiche è una sorta di via di mezzo tra le nostre focacce/pizze e le pies salate tanto amate dagli anglosassoni. La più tipica di tutte è la quiche lorraine, specialità della Lorena, ma [...]
Due conoscenti e un orgasmo simulato davanti a un panino al pastrami per un capolavoro sull’amore degli anni’80 Un’amicizia che sfocia, 12 anni dopo, in amore: potrebbe essere un [...]
Oggi per la nostra rubrica Luoghi & Sapori andiamo in provincia di Parma e vi parliamo del Re dei salumi, il Culatello di Zibello e della staffetta più golosa d'Italia, il November Porc ...La [...]
Marco Mengoni si "proietta" sul grande schermo: UCI Cinemas, in collaborazione con Nexo Digital, Sony Music, Diadora, RDS e MYmovies.it, presenta "Marco Mengoni-L'Evento al Cinema". Il 6 [...]
Piatto GreenGateCon l'arrivo dell'autunno gli ultimi pomodori tardano a maturare , e può succedere di avere a disposizione dei pomodori semi maturi e dei pomodori verdi , che farne ? Ecco la [...]
Nonostante venga diffusamente preparato in tutta Italia lo zuccotto è un dolce appartenente alla tradizione fiorentina. Sarebbe stato introdotto da Caterina de Medici e nella versione [...]
Il fagiano con polenta è senza dubbio una pietanza da riservare alle grandi occasioni. Si tratta di un ricco piatto unico, dal sapore rustico, da accompagnare con del buon vino rosso. [...]
Chi si aspettava grandi movimenti e forti scossoni nella Guida Ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso sarà rimasto deluso. La prima scorsa ai numeri alti ci dice che [...]
Halloween si avvicina e numerose saranno le occasioni per organizzare cene a tema. Ecco 5 idee per stupire gli amici con i vostri manicaretti. Alcuni piatti sono a base di zucca, così come [...]
