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Lo so, lo so, avevo detto che questa settimana avrei postato un po' delle ricette a base di carciofi che si sono accumulate in archivio, ma avete visto cosa ho mangiato stasera?? Come [...]
Nella nostra vita ci confrontiamo continuamente con il rischio: siamo soggetti cioè alla possibilità che si presentino dei pericoli per la nostra salute e il nostro benessere. I rischi fanno [...]
Questo contorno sta bene con un bel filetto di pesce grigliato,con una bella cotolettona unta alla milanese, ma anche come piatto unico a pranzo! E' leggero ma allo stesso tempo sfizioso, la [...]
Frittata, tortilla, omelette: chiamatela come più vi piace ma la frittata rimane un piatto unico e molto utilizzato nelle tavole di mezzo mondo per la versatilità dell’ingrediente [...]
Vincenzo Tongiani Presidente interprovinciale. Già 60 le cooperative che hanno aderito. 3500 gli addetti. Nasce l'associazione provinciale delle cooperative agricole e di trasformazione [...]
Scordatevi le crocchette industriali fatte con fiocchi di patate che trovate surgelate e anche quelle dorate ma tutte uguali del mitico Paolino... questo è un altro dei miei [...]
A Mandraffino il Premio Speciale "Packaging 2010". Medaglia d'argento per Extra Dry "Mandraffino" 2009, il primo spumante da Nero d'Avola.Conegliano Veneto, 08 aprile 2010 - Mandraffino, cantina [...]
Mi sono resa conto di aver parlato molte volte delle melanzane nella combinazione con mozzarella e pomodoro ovvero di tutto ciò che più somiglia a una parmigiana! Mi sono soffermata sulla [...]
Appena ho visto il contest di Paoletta mi è venuto in mente il cibo che nella mia testa è il più americano di tutti: L’HAMBURGER, un po' perché le mie papille gustative si ricordano [...]
Una ricetta facile e un po’ particolare: le melanzane alla soia. Solitamente le faccio quando sono un po’ pigra e non ho molta voglia di ingegnarmi a creare un piatto nuovo, la salsa [...]
Forse possiamo finalmente affermare che la bella stagione è arrivata! Mi auguro per voi che dal prossimo fine settimana in poi possiate iniziare con i pranzi all’aperto, sul terrazzo o [...]
L'Associazione Italiana Maggiordomi annuncia la lezione "Arte del ricevere", con Francesca Natali durante il Primo Corso Privato per Maggiordomi di hotel.L'Associazione Italiana Maggiordomi è [...]
Se una rondine non fa primavera gli asparagi (per me) la fanno eccome. Non appena li comincio ad intravedere o inizio a sentirne parlare ecco che li associo immediatamente a questa meravigliosa [...]
La Caprese è la tipica ricetta italiana per l'estate e non solo. Può tranquillamente costituire un piatto unico magari chiudendo con un bel gelato! Ingredienti per 4 persone 6 pomodori ramati [...]
Qausi il 20 per cento del tempo nella giornata di Pasqua è trascorso a tavola dove la permanenza media di poco inferiore alle tre ore per gustare a panzo i piatti della tradizione a casa o in [...]
Dopo una gincana tra i sensi unici del centro di Spilamberto finalmente ci troviamo davanti alla Trattoria Da Cesare. Qua prenotare è d'obbligo: il ristorante apre alle 19 e 45 e chiude alle [...]
Un giorno memorabile per gli oliveti del Salento leccese fu quel 1° Novembre 2002, quando l'Unione Europea ha riconosciuto il fondamentale ruolo delle associazioni dei produttori olivicoli e [...]
Un piatto unico ideale per un pranzo di una domenica di inizio primavera, volendo con scarpetta finale nell'ottimo sughetto. Una pizzaiola sui generis, a cottura lunga, con la carne che [...]
Oggi vi proponiamo un’ idea per preparare le zucchine e trasformare questa verdura in un piatto unico che piacerà a tutti, grandi e bambini: le zucchine con la ricotta. Questo antipasto [...]
Speriamo tutti che il tempo regga, anche se la Pasqua porta sempre con sè questa sorta di incertezza, che arrivi a fine marzo, a inizio aprile, e anche alla fine di aprile, quei 2-3 giorni lì [...]
Ricetta molto breve, ma altrettanto buona. Velocissima e senza intoppi, l’insalata che vi propongo oggi è proprio un buon piatto da sfruttare come secondo leggero da consumare dopo un piatto [...]
A disposizione degli espositori gratuitamente il servizio anticontraffazione. Il Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l'Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie (8-12 [...]
Prima di partire con il post di questo lunedì, volevo solo raccontavi brevemente le sensazioni che ho provato al Musical della Bella e la Bestia.... vi comunico che il 31 maggio lascerà Milano [...]
La lasagna è un po’ la mamma di tutti i primi piatti. Mentre ci sono altre preparazioni che vengono consumate nei giorni di festa ma anche quotidianamente, la lasagna, così come i [...]
