Risultati: 877 per valtellinese
La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2019. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]
Mariella Belloni Ecco curiosità e benefici di un’antica abitudine tutta italiana Il nutrizionista Michelangelo Giampietro spiega perché lo spuntino è importante [...]
L'articolo Aspettando Terre di Vite: Il confine e il vino, dall’Etna alla Valtellina con Francesco Falcone proviene da Lavinium. Tranquilli, non manca molto alla decima edizione di Terre [...]
L’Autogrill, oggi, visto da un redattore di Dissapore, foodie in vacanza da se stesso. Come cambiano i panini e i prodotti a scaffale del più famoso ristorante d’autostrada [...]
Mariella Belloni In Valtellina si respira già profumo di autunno: settembre e ottobre sono infatti i mesi dei raccolti. Uva, mele e castagne sono ormai mature e pronte per essere portate [...]
Mariella Belloni La Valtellina è un terroir unico al mondo, la cui ricchezza e articolazione si esprimono nei vini prodotti sul versante retico terrazzato, dove nei secoli il paesaggio [...]
Dal mal di testa all’insonnia, sono tanti i fastidi generati dalle alte temperature. Il nutrizionista e medico dello sport Michelangelo Giampietro indica l’alimentazione adatta per [...]
Mariella Belloni Due proposte per scoprire Sondrio e la sua rinomata produzione vinicola sotto il cielo stellato di San Lorenzo, il tutto accompagnato da degustazioni di prodotti del [...]
Guida all’acquisto dell’acqua minerale in bottiglia attraverso una Prova d’assaggio particolarmente ardita, basata su intensità dei sapori primari, residuo fisso e corpo delle [...]
Gioco spesso con il sushi, con uramaki e hosomaki per realizzare versioni italiane di questa specialità giapponese. Questa volta il punto di partenza per il mio sushi di bresaola è stato un [...]
Siamo nella struttura che ospitava una vecchia cereria di Novara e, nonostante l’atmosfera industriale, siamo a brevissima distanza dal centro storico. Una location sfruttata con ironia, [...]
Cosa ci propineranno nel palinsesto 2019-2020, sul fronte food, alcune delle reti televisive “pop” più amate dagli Italiani, come Real Time e Nove? Quali programmi di cucina, talent [...]
L'articolo Un gustoso Valtellina Superiore: Il Pettirosso 2015 ArPePe proviene da Lavinium. Come avevo scritto in un articolo precedente, non conoscevo questo vino nato con l’annata 1997 e [...]
Mariella Belloni L’estate in Valtellina è un tripudio di eventi all’aria aperta che sapranno incontrare le aspettative e i gusti di tutti. Sondrio è [...]
Insalata di grano saraceno Questa insalata di grano saraceno si prepara in 16 minuti circa e si può servire come antipasto, primo piatto o in piccole coppette in una cena estiva [...]
Mariella Belloni Dal 10 al 16 giugno, una settimana dedicata ai sapori della Valtellina per un viaggio enogastronomico nel centro storico del capoluogo ligure La [...]
Mariella Belloni Un viaggio enogastronomico per scoprire questa meravigliosa destinazione attraverso il gusto Valtellina presenta un ricettario da leggere con gusto [...]
La bottega gastronomica siciliana “Putìa” di Milano festeggia il suo primo compleanno con “ArancinaMi”, evento di lancio del neonato arancino … alla milanese, [...]
Mariella Belloni Tutti i fine settimana fino al 7 luglio, i ristoranti di Aprica propongono menù speciali e iniziative collaterali per portare i loro ospiti alla scoperta dei [...]
Abbiamo negli occhi le immagini della plastica che galleggia nel mare e della difficolta del suo smaltimento. Tra i prodotti dove la plastica è più utilizzata sicuramente ci sono i prodotti [...]
L’Italia del Gusto ha organizzato un piacevole incontro presso l’Osteria del Treno, l’originale, a Milano per presentare il Metodo classico extra brut La Perla e lo spumante rosato, [...]
Indice Il merluzzo è un pesce molto amato e versatile, tant’è che anche come stoccafisso o baccalà è utilizzato in tante preparazioni della cucina tradizionale italiana. Ci [...]
I cestini di bresaola sono dei piccoli ed eleganti antipasti o finger food composti da un croccante cestino di pasta brisè e bresaola della Valtellina i.g.p, farcito con una golosa [...]
Indice Si avvicina l’estate e, con la bella stagione, l’esigenza e la voglia di preparare piatti freschi, veloci e sani. La scelta ricade spesso su un piatto unico a base di [...]
Indice Il periodo di rodaggio è terminato, si è passati già al secondo menù, il nuovo capitolo del ristorante milanese Tre Cristi è in atto ed è nelle mani di uno dei cuochi [...]
