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Aperitivo natalizio al succo di melagrana e prosecco

🎄 Natale si avvicina! Per non ridurmi agli ultimi giorni questo è il periodo in cui giro per acquistare i regali, inizio a preparare biscotti e panettoni da regalare, confeziono cesti [...]

tags : prosecco ortaggi bevande vitigno ricetta spumante bianco uva zona pesci
dal 7 December 2023 su:
ricetta vino alcolici

Maxi sequestro di olio contraffatto, coinvolte l’Italia e la Spagna

Il mese di novembre è stato assai intenso per i Carabinieri, l’Europol e la Guardia Civile spagnola: grazie a un’operazione congiunta, infatti, hanno scovato un giro di olio [...]

tags : zona vergine toscana spagnola internazionale
dal 6 December 2023 su:
cucina internazionale cucina regionale

Il metodo classico sull’Etna

di Francesco Raguni Che il territorio dell’Etna, dal punto di vista vitivinicolo, fosse un mondo in totale ascesa è notizia già ben nota: basti pensare a quanti Etna Rosso o Bianco DOC si [...]

tags : zona etna doc wine bianco etna rosso classico metodo classico
dal 6 December 2023 su:
vino alcolici

Polpetta di pancotto con broccoli: la ricetta di Yuri Calce

Yuri Calce di Naturale Ristorante a Bellizzi (SA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023 iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli Perrella e [...]

tags : birra wine zona fritto ricetta broccoli naturale ristorante
dal 5 December 2023 su:
ricetta alcolici

L’intelligenza artificiale ci salverà dalle frodi sul vino

L’intelligenza artificiale non sarà il massimo dell’efficienza per creare nuove ricette, ma potrebbe rivelarsi utile in maniera inaspettata in altri settori. Per esempio, un recente [...]

tags : riesling annata riso zona ricette vini enologi bordeaux svizzera griglia
dal 5 December 2023 su:
alcolici ricetta vino

Altro che ‘Cucine da Incubo’, questa non è tv: quello che hanno trovato in questo ristorante romano é inquietante ed era sempre pieno

È inquietante quello che hanno trovato in questo ristorante romano, peggio di quello che si vedeva in Cucine da Incubo: ecco dove. Sicuramente ricorderai il programma Cucine da Incubo con [...]

tags : zona pub cuoco igiene ristorante laziale ingredienti
dal 4 December 2023 su:
ricetta locali

Tre trattorie antichissime in cui mangiare a Palermo: prezzi stracciati, sapori colossali ed esperienze uniche

La Sicilia offre da sempre esperienze culinarie incredibili: e proprio in queste antichissime trattorie palermitane potrai assaporare l’essenza stessa dell’Isola! Sedersi a tavola in [...]

tags : punti zona siciliana siciliano ristorante trattoria gastronomia
dal 4 December 2023 su:
locali cucina regionale

L’Osteria del Povero Diavolo chiude i battenti

Queste sono di quelle notizie che non ti aspetti. Anche perché lo chef Giuseppe Gasperoni si era appena visto riconfermata la sua stella Michelin, dunque tutto sembrava procedere a gonfie vele. [...]

tags : zona sala menu osteria ristorante
dal 2 December 2023 su:
locali

Eataly apre un nuovo spazio vendita a Roma Termini

Se vi trovate a Roma, sappiate che nel caso voleste fare un giretto a Eataly avrete a disposizione un nuovo punto vendita (l’altro store è quello di Roma Ostiense, a cui tecnicamente [...]

tags : punti pizza zona servizi coperto ristorante panettone servizio caffetteria
dal 1 December 2023 su:
locali pane e pizza

Pasta alla cipollara ricetta con paccheri

Pasta alla cipollara ricetta con paccheri La pasta alla cipollara ricetta con paccheri in questo caso, ma adatta ad essere preparata con il formato di pasta corta da voi preferito, vi [...]

tags : pecorino sagrantino ricetta cipolle pentola piastra ricette bianco kg zona
dal 1 December 2023 su:
ricetta vino alcolici

L’appello dei grandi chef per salvare l’anguilla: “Lamentatevi”

Singolare appello da parte di alcuni chef, fra cui figura anche Mauro Colagreco: “Salviamo le anguille”. In particolare lo chef, così come dichiarato a La Stampa, ha deciso di [...]

tags : tonno menu zona pesci dolci salmone stampa ristorante
dal 1 December 2023 su:
locali carne e pesce

Come Matteo Baronetto ha condannato Maicol Vitellozzi alla damnatio memoriae

Si dice che il matrimonio sia la causa principale del divorzio, ma evidentemente anche i lievitati non sono da meno. Da una parte Matteo Baronetto, ex allievo di un certo Carlo Cracco, chef del [...]

tags : osteria pandoro zona dessert zucchero ristorante piemontese panettone gianduiotto
dal 30 November 2023 su:
dolci locali

Con l’olio da cucina ora ci alimentiamo i voli aerei: è successo davvero

Attraversare l’ipnotica vastità dell’Oceano Atlantico utilizzando dell’olio da cucina – no, non si tratta di una gara per Iron Man eccessivamente attenti alla linea e [...]

tags : zona mais superiore alimentare ingredienti
dal 30 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso

Antonino Cannavacciuolo apre il suo Banco a Malpensa

Segnatevi quest’altra location per provare la cucina di Antonino Cannavacciuolo. Lo chef, infatti, apre il suo Banco anche presso il Terminal 1 dell’aeroporto di Malpensa. Si [...]

tags : campana zucca panna dolci menu sugo bio zona salsa caffetteria
dal 29 November 2023 su:
locali frutta verdura dolci

Ristoranti stellati di Torino 2024: cosa si mangia e quanto costano i premiati dalla guida Michelin

Quali sono e quanto costano i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2024? La Guida Michelin quest’anno non ha voluto premiare il capoluogo torinese, nonostante i rumors [...]

tags : carignano annoia caluso gelato martino ricette punta reale alba bar
dal 28 November 2023 su:
locali vino carne e pesce

La zucca per la salute degli occhi

La stagione della zucca è arrivata e con essa tutti i rituali e le tradizioni a cui è legata. La più nota è quella di “dolcetto o scherzetto” ad Halloween, ma fin [...]

tags : dolcetto zucca zona torta ricette vitamine piatti unici forno
dal 28 November 2023 su:
ricetta dolci

Trattoria San Carlo, recensione: come cadere sempre in piedi a Genova

Le prime parole che tornano alla mente quando (ri)pensiamo alla Trattoria San Carlo di Genova sono, certamente, “solidità” e “misura”. Esistono infatti, e per fortuna, luoghi del buon [...]

tags : nebbiolo vernaccia cantina ravioli verdure fritto cozze zona vini sugo
dal 27 November 2023 su:
locali vino pane pasta riso

I fratelli Cerea e Lio Pellegrini lasciano Ingruppo per “screzi insanabili”

Sta succedendo un po’ di tutto a Bergamo e dintorni. Qui in pratica i fratelli Cerea, Lio Pellegrini e il Nasturzio di Albino hanno deciso di abbandonare Ingruppo, l’associazione di [...]

tags : menu zona monte martino grumello osteria saraceno
dal 27 November 2023 su:
vino locali

Nociata sabina: non è il nome di un’opera d’arte, ma di un dolcetto natalizio da leccarsi i baffi!

Hai mai sentito parlare della nociata sabina? Questo Natale la puoi preparare per stupire tutti i tuoi ospiti: una delizia tutta italiana. Regione che vai, dolci che trovi! L’Italia è il [...]

tags : dolcetto fuoco grammi dolci zona kg ricette dessert mescolare tagliere
dal 26 November 2023 su:
ricetta locali

Ruvido e l’elogio dei vini naturali

Una nuova, interessante, insegna arricchisce il panorama Capitolino delle enoteche che puntano su vini naturali e cucina moderna: Ruvido! Una carta molto ampia e importante, con vini prodotti a [...]

tags : cantina menu tonno rapa zona vini collo bar burro zucchine
dal 25 November 2023 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Panigacci, ricetta del pane tondo tipico della Lunigiana perfetto per antipasti gustosi

La ricetta dei panigacci o panigazzi, le focacce tipiche della cucina povera da gustare al posto del pane e da condire in tanti modi. I panigacci una specialità gastronomica tipica della [...]

tags : farina funghi salumi salame ricette forno fuoco sugo zona grano
dal 24 November 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Come non far diventare nere le melanzane dopo averle tagliate? Nelle cucine dei ristoranti fanno così, il metodo infallibile

Sapete come non far diventare nere le melanzane? Vediamo di seguito qual è il trucco che gli chef usano nei ristoranti e che potete copiare. Ci sono delle verdure che dopo essere state [...]

tags : cinese ricette succo menu zona verdure indiana melanzane antipasti contorni
dal 24 November 2023 su:
locali frutta verdura cucina internazionale

McDonald’s in Italia vale lo 0,1% del Pil (ma il junk food costa al sistema sanitario)

Gli archi dorati sono ormai diventati una componente conosciuta nel panorama del nostro caro e vecchio Stivale – ma a quanto ammonta, in termini puramente numerici, l’effettivo [...]

tags : zona
dal 24 November 2023 su:

In Sardegna è (di nuovo) allarme lingua blu

Torna l’allarme lingua blu in Sardegna: nonostante l’Asl 5 abbia rassicurato tutti sul fatto che la situazione sia sotto controllo e che i numeri non siano per ora preoccupanti, ecco [...]

tags : zona vacca oristano servizio
dal 24 November 2023 su:
carne e pesce vino

Non sono cannelloni ma ripieni così vi faranno andare lo stesso in estasi

Scoprite come realizzare la nostra ricetta del giorno, che oggi è quella di un primo piatto di pasta imbottita davvero fenomenale. Oggi vi consigliamo vivamente di non perdervi questa ricetta [...]

tags : forno bianco manzo menu zona ricette vergine salsiccia padella verdure
dal 24 November 2023 su:
ricetta carne e pesce locali