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Metti un po’ di questo yogurt nella tua solita torta di miele e guarda come ti viene morbida, alta e soffice: così è tutta un’altra storia! Se sei un appassionato di torte di mele [...]
Questo errore è più comune di quanto si pensi in inverno e riguarda il frigorifero: perché smettere subito. Ci sono alcune abitudini che portiamo avanti anno dopo anno convinti di agire nel [...]
È un problema di tanti: la pressione alta può essere contrastata a tavola e nei break tra un pasto e l’altro. Cosa è consigliato mangiare per stare subito bene. L’ipertensione, [...]
I tortellini bolognesi, con il loro morbido ripieno di carne, la pasta fresca e un ottimo brodo di carne, sono uno dei piatti iconici della tradizione gastronomica emiliana. Esiste [...]
Fare una torta soffice e alta allo yogurt è un’impresa semplice, basta avere gli ingredienti giusti e con un po’ di attenzione,… L'articolo Torta soffice e alta allo yogurt, [...]
Simone Isoli è nato e cresciuto nel ristorante di famiglia nella profonda pianura veronese per poi laurearsi a Trento, in Storia dell’arte prima e in Lettere poi. Solo a quel punto è [...]
Natale è il periodo ideale per trasformare l’acquisto dei tradizionali dolci delle feste in un gesto di solidarietà. Ogni anno, numerose associazioni propongono panettoni e pandori [...]
Con l’avvicinarsi del Natale, è il momento di pensare ai doni per amici e familiari. Tra le molteplici idee disponibili, una bottiglia di vino pregiato o un distillato esclusivo si [...]
C’è una allerta che riguarda il prosciutto crudo e che riguarda tutti i consumatori, sia quelli che lo consumano con frequenza che quelli che ne mangiano saltuariamente. Il prosciutto [...]
L’iperglicemia è un fattore che è necessario tenere sotto controllo. In che modo è possibile tenere sempre a bada la glicemia alta, esiste un trucco molto efficace. Glicemia alta, di [...]
Da oltremanica arriva un’inchiesta preoccupante su più fronti: è lo scandalo alimentare sollevato dalla BBC, che indaga su numerosi prodotti a base di pomodoro venduti nel [...]
Non mancano degli aspetti controversi in relazione ad un test di qualità svolto su diverse marche di insalate in busta. Quali sono i nomi che ne escono peggio. Le insalate in busta sono comode [...]
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old e Coda Nera Millesimato, abbinati in uno speciale cofanetto regalo lanciato da Mosaico Food Experience, sono due prodotti di lusso che celebrano la qualità e [...]
Condividere è il miglior ristorante di Torino (difficile non essere d’accordo) e La Trattoria Le Tre Nuvole Mirafiori è la miglior piola della città. Ma la guida I [...]
È stato assegnato a Sorì, nel corso dello European Pizza Show di Londra, evento leader nel mondo pizza, il premio “Best Ingredient – Bellavita Awards 2024” Il Fior di Latte a [...]
Non c’è bisogno di spendere una fortuna: con questi vini al di sotto dei 10 euro il Natale è di qualità e il portafoglio non piange: provali subito! Creare un menù pensato per le feste [...]
Per combattere il raffreddore ci sono tre tisane da bere in inverno. Sono un vero toccasana per la salute: ecco gli infusi da scegliere. L’arrivo del freddo e, con esso, delle temperature [...]
Se anche tu lo fai prima di ogni pasto, sappi che stai commettendo un grosso errore: prima sbagliavo anch’io, poi ho smesso. Quando si parla di alimentazione e buone abitudini a tavola gli [...]
Guai a chiamarlo formaggio: questo, in pratica, il monito del Ministero dell’Agricoltura a un caseificio di Bologna. Il motivo? Si tratta di un caseificio vegano, i cui [...]
La scelta della carne per il menù di Natale è molto importante per ottenere piatti deliziosi e succosi: ecco i trucchetti per accaparrarsi quella migliore! Natale con i tuoi, Pasqua con chi [...]
In che modo puoi fare colpo a Natale? Ma con dei pregiatissimi panettoni artigianali, specialmente se portano la firma dei grandi chef amati da tutti. Quali sono i più consigliati. I panettoni [...]
Con la direzione artistica di Arcangelo Gargano un appuntamento per valorizzare l’Oro Nero d’Irpinia. Tra i protagonisti gli chef stellati: Cristian Torsiello, Marco Caputi, Michelina [...]
Nell’esclusiva location di DaZero in Piazza Oberdan 12, lo chef stellato Michelin Felix Lo Basso si è trasformato in pizzaiolo per un pranzo a quattro mani che ha dato vita a un menù unico, [...]
Spesso chi ha voglia di assaporare qualcosa di goloso si ritrova a preparare sempre le stesse ricette, per paura di cambiare e di sbagliare, invece il dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto [...]
Portrait Milano presenta Cake Couture, un’iniziativa dolcissima che celebra l’incontro tra moda e alta pasticceria, due mondi diversi ma accomunati dall’arte del dettaglio e dalla ricerca [...]
