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Paski 2006 Campania igt, il piccolo grande capolavoro di Antonio Di Gruttola

  CANTINA GIARDINO Uva: coda di volpe Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: legno C’è una cosa che accomuna Luigi Moio e Antonio Di Gruttola: il fatto che i loro vini si [...]

tags : igt cantina coda di volpe vini
dal 17 June 2013 su:
alcolici vino locali

Luna storta, il nuovo passito Montelvini si presenta tra le opere di Antonio Canova

Studio Cru  Una serata al Museo Canova per lanciare il nuovo vino da conversazione della casa di Venegazzù. Degustazione al lume delle lanterne tra le opere della gipsoteca Luna [...]

tags : passito cru degustazione
dal 14 June 2013 su:
alcolici vino
TOTONNO E LE SALUMIERE DI NAPOLI

TOTONNO E LE SALUMIERE DI NAPOLI

Mio suocero oltre che bello e simpatico era un gran lavoratore. Alle 4 del mattino, dal lunedì al sabato, andava al caseificio Masturzo, affumicava le mozzarelle, quelle pronte per [...]

tags : ricotta latte burro zona servizio provolone caciocavallo mozzarella formaggio fior di latte
dal 13 June 2013 su:
formaggi locali

Ecco Martineras, turpe incrocio tra Guido Martinetti e Antonio Banderas che lancia i biscotti Grom

Da ieri abbiamo un presentimento allarmante: Guido Martinetti, l’efebico sex-simble che guida Grom (presente?, quel nomignolo che oggi molti italiani usano per dire gelato) vuole essere [...]

tags : bianco gelato mais pietra glutine cioccolato classico baci di dama
dal 12 June 2013 su:
dolci pane pasta riso alcolici

Tipicamente a San Fele, la cucina di Antonio Puppio con il cuore nel Vulture

  Via Umberto I, 40 Tel. 0976.94004 Aperto la sera, domenica a pranzo. Chiuso lunedì Scheda precedente di Tipicamente a San Fele In una serata di lavoro nel Vulture consulto velocemente la [...]

tags : vulture
dal 10 June 2013 su:
vino

Mesagne, domani "Cantastoriamo... Nel Tempo!"

Venerdì 7 giugno 2013, alle ore 20.30 nella piazza d'armi del castello di Mesagne andrà in scena 'CANTASTORIAMO... NEL TEMPO!' di Catone Tersonio.Una rappresentazione teatrale interpretata [...]

tags : cortese vini
dal 6 June 2013 su:
vino alcolici
30 buoni motivi per rivalutare la piccola pasticceria nei ristoranti stellati

30 buoni motivi per rivalutare la piccola pasticceria nei ristoranti stellati

Non c’è niente come l’avvistamento di un possibile marito per circondare di luce una ragazza. I ninnoli, le tazzine, i bicchierini che vedrete in rapida successione sembrano composti [...]

tags : nebbiolo sambuca farina frutta salato salsa banana gelato marsala lamponi
dal 6 June 2013 su:
dolci frutta verdura alcolici

Nocera Superiore, Macelleria Braceria Barone dove la carne è tradizione

di Nunzia Gargano Una noiosa serata primaverile può trasformarsi in un momento indimenticabile, se si sceglie di trascorrere qualche ora all’insegna del buon cibo. E’ quanto [...]

tags : nocera superiore
dal 5 June 2013 su:
alcolici vino

Napoli. Pizzeria Gorizia: dal 1916. Il locale di Via Bernini al Vomero e il più anziano pizzaiolo di Napoli

di Monica Piscitelli Ci sono parole che suonano dense di significato e pesanti, sonore. Due, come “Mio padre”. Le pronuncia con autentica fierezza nel raccontarmi l’abilità di suo nonno [...]

tags : monica pizzeria pizzaiolo
dal 3 June 2013 su:
locali alcolici
Festa a Vico 2013. Ecco la frase che fa cucinare lo chef emergente con i Big

Festa a Vico 2013. Ecco la frase che fa cucinare lo chef emergente con i Big

Un meritato successo per l’innovazione della domenica di Festa a Vico. La Repubblica del Cibo, con gli chef emergenti che hanno preparato i piatti nei negozi e negli esercizi commerciali [...]

tags : cantina monte alba forno whisky vittoria siciliana italiana
dal 3 June 2013 su:
vino alcolici formaggi
I PANGOCCIOLI A COLAZIONE E AVVISATE BANDERAS

I PANGOCCIOLI A COLAZIONE E AVVISATE BANDERAS

i pangoccioli Povero Antonio, ormai lo sfido a colpi di centenaria e lui sarà in preda ad una crisi di nervi, la mia battaglia per scalzare definitivamente dalla mia dispensa i prodotti [...]

tags : cornetti forno farina gnocco birra burro latte lievito brioche cioccolato
dal 3 June 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Caso Ruby. Donne e bottiglie per assaggiatori di vini pregiati

Un’arringa che si rispetti non può prescindere da similitudini efficaci. Me lo hanno insegnato i miei studi similgiuridici ma soprattutto le ore spese sul divano della nonna a fagocitare [...]

tags : vini mora
dal 3 June 2013 su:
vino frutta verdura
Roadmap del pollo: 30 modi di cucinarlo in 30 posti diversi

Roadmap del pollo: 30 modi di cucinarlo in 30 posti diversi

Il pollo è come Houdini: ubiquo. Lo si ritrova nella tradizione gastronomica di moltissimi Paesi del mondo. Da Nord a Sud, sono incalcolabili i modi di cucinarlo grazie alla grande versatilità [...]

tags : soia cuoco dolci burro bacon latte anice cinese rumena salsa
dal 3 June 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Vannulo di Antonio Palmieri, l’uomo che parla alle bufale

di Francesco Faenza E’ nato nella notte di San Lorenzo, nel 1945. Figlio di allevatori cilentani, ha venduto latte fino al 1988. Poi ha costruito un caseificio, realizzando un sogno conosciuto [...]

tags : latte mozzarella
dal 2 June 2013 su:
alcolici formaggi
Festa a Vico 2013. I negozi e gli chef emergenti della Repubblica del Cibo

Festa a Vico 2013. I negozi e gli chef emergenti della Repubblica del Cibo

La Repubblica del Cibo è la giornata inaugurale di Festa a Vico che celebra la ricorrenza del compleanno della Repubblica Italiana con un appuntamento aperto a tutti. Nel centro di Vico [...]

tags : garganega dolci birra salsa monte forno pollo manzo speck salato
dal 1 June 2013 su:
carne e pesce alcolici vino
Save the food. Festa a Vico, il gelato a Milano e il tonno a Carloforte

Save the food. Festa a Vico, il gelato a Milano e il tonno a Carloforte

Dal 2 al 5 giugno ”Festa a Vico” è da 10 anni l’appuntamento con la migliore ristorazione e con la beneficienza. “Tu vuo’ fa l’americano ma si made in [...]

tags : recioto cantina lambrusco montepulciano gelato salumi banana coppia salame bufala
dal 1 June 2013 su:
alcolici vino carne e pesce
La 6° Grande Festa del Vino

La 6° Grande Festa del Vino

La 6 Grande Festa del Vino – Mirano – Venezia Duecento vini in degustazione, provenienti da 17 regioni italiane, ed una francese,  per un totale di 34 aziende vinicole e 7 [...]

tags : verdicchio chianti primitivo sagrantino barbaresco soave fiano sauvignon barolo moscato
dal 1 June 2013 su:
vino alcolici locali
Dalle Parole ai piatti

Dalle Parole ai piatti

cliccare sulle foto per ingrandirle Rinunciare al gettone di presenza in consiglio comunale in favore dei giovani per offrire migliori prospettive di lavoro, finanziando, con quel gettone una [...]

tags : salsa bosco vacca salato stampa pomodorini zucchine martina ristorante
dal 31 May 2013 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Emilio Fede e Lele Mora “assaggiavano le ragazze come vini pregiati”. Ecco, abbiamo sbagliato mestiere

La storia delle feste di Arcore con Silvio Berlusconi gran cerimoniere sta un po’ facendo il giro del mondo ma la requisitoria del pm Antonio Sangermano riserva sorprese a non finire. [...]

tags : vini mora riserva
dal 31 May 2013 su:
vino frutta verdura
Festa a Vico 2013. I top chef, i piatti, la pizza alla Serata delle Stelle al Bikini

Festa a Vico 2013. I top chef, i piatti, la pizza alla Serata delle Stelle al Bikini

Il cuore della Festa a Vico è la Serata delle Stelle. Sul palco della festa salgono i Top Chef, i campioni della Formula Uno della cucina italiana che in uno spettacolare colpo d’occhio [...]

tags : pecorino bufala bianco maiale banana panino ricette gelato bibbona gambero
dal 31 May 2013 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Speciale Mattino in edicola. Sei pagine sulle Giornate di Napoli: Festa a Vico, Vitigno Italia, Bollicine del Sud e Chef e pizzaiolo emergente

Oggi il supplemento del Mattino sulle Giornate di Napoli. Festa a Vico e la Repubblica del Cibo di Francesco Aiello Antimo Caputo racconta la pizza del futuro Emanuela Sorrentino La storia: [...]

tags : pizza vitigno pizzaiolo
dal 31 May 2013 su:
pane e pizza alcolici locali
Caserecce al Pomodoro "di Coccio" LaMolisana

Caserecce al Pomodoro "di Coccio" LaMolisana

Fashion & Food, nulla a che vedere con la possibilità di cucinare in abito da sera (anche se l'idea sarebbe intrigante, olio zampillante a parte), ma una serata dedicata a due grandi [...]

tags : pugliese pachino primitivo ricotta pentola padella doc toscana grano manduria
dal 31 May 2013 su:
ricetta vino cucina regionale
Festa a Vico 2013. I 60 piatti degli chef emergenti alla Repubblica del Cibo

Festa a Vico 2013. I 60 piatti degli chef emergenti alla Repubblica del Cibo

Festa a Vico si cambia. Per l’edizione 2013, la decima della serie, l’evento organizzato da Gennaro Esposito della Torre del Saracino cambia vestito. Il format che prevedeva 2 [...]

tags : garganega matera salato birra manzo monte panino bufala bianco bibbona
dal 29 May 2013 su:
carne e pesce alcolici vino
Radici del Sud 2013, programma, espositori, chef e informazioni utili

Radici del Sud 2013, programma, espositori, chef e informazioni utili

Vi piacciono i vini autoctoni meridionali? Per conoscerli e degustarli l’occasione più importante si svolge in Puglia dal 5 al 9 Giugno 2013, Radici del Sud. Giunto alla sua ottava [...]

tags : cantina barbera salato salumi vulture varone forno vini zona vitigno
dal 29 May 2013 su:
vino alcolici locali
La pasta di zucchero di Renato!

La pasta di zucchero di Renato!

Buon pomeriggio e buona settimana a tutti voi! Come state? Io benino... Un po' infastidita da questo tempo pazzo! Ho ripreso le t-shirt a manica lunga dall'armadio, il ché è alquanto [...]

tags : salsa burro torta pizza fuoco ricetta bollire zucchero dessert cioccolato
dal 28 May 2013 su:
ricetta dolci pane e pizza