E' pieno inverno, le temperature sono abbondantemente sotto lo zero di notte, la neve ha imbiancato quasi tutto il centro-sud del paese e l'influenza sta dilagando.E noi cosa possiamo fare in [...]
Una raffinata crema light a base di verdure, leggera e ricca di fibre.Ingredienti per 4 persone:olio extravergine di oliva1 cipolla bianca1 spicchio d'aglio6 carote3 finocchibrodo vegetalesale [...]
Il ritorno in città dopo molti giorni di vacanza è un trauma, su questo non c’è dubbio. Secondo studi molto seri pare che il terzo lunedì di gennaio sia il giorno più triste [...]
Il Natale ormai è passato da un pezzo e pure l'Epifania, ma l'aria di festa ancora un po' si sente, dite la verità! Infatti fintanto che le scuole non iniziano, ci si sente un po' tutti ancora [...]
Il liquore al lime è adatto per concludere un pasto, può essere usato in pasticceria per il suo profumo particolare. Va servito freddoIngredienti:8 lime800g zucchero500ml alcool1 lacquaLavare [...]
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E’ possibile seguire un regime alimentare sano e bilanciato nell’era dello street food, dei food delivery e dei pranzi lampo in ufficio? La risposta a questa domanda è FEAT FOOD, la start [...]
Oggi vi eravate svegliati di buon umore, poi Dissapore ha scritto “pizza napoletana surgelata“. Tre parole scandite per cominciare bene l’anno, un bel vaffa non ce lo leva [...]
Il simbolo scelto per rappresentarsi e dare un’immagine del locale è una rapa, come a dire che loro se ne stanno nascosti, e i piatti bisogna proprio andarseli a cercare. I lustrini e i [...]
Natale per molte persone è sinonimo di famiglia, solidarietà, condivisione, dove il simbolo delle feste è rappresentato dal cibo, con cui spesso si esagera! Il risultato sono grandi abbuffate [...]
Piatto tipico della cucina piemontese, il brasato è un secondo appetitoso e tipicamente invernale. Anticamente la carne veniva cotta sulla “brase”, la brace appunto, e lasciata rosolare [...]
Sette è un bel numero: mi fa pensare a Gravner, ai giorni della settimana, al mio compleanno, alla somma degli anni dei miei figli. La penna la punto in faccia a sette vini sardi che, in un [...]
di Bruno Fulco Si fa sempre un gran parlare del Lazio vinicolo come la piccola fiammiferaia dell’enologia nazionale, incapace di fare il salto e trasformarsi in una principessa. Al netto dei [...]
E' una ricetta della tradizione contadina lo gnoccone con l’Agrì: uno gnocco di patate ripieno di formaggio, prosciutto cotto e spinacio selvatico chiamato Parüc o Buon Enrico, che cresce [...]
Si sono svolte a Gemona del Friuli domenica 13 novembre 2016 le premiazioni della terza edizione del concorso “Raccontate il vostro formaggio del cuore” promosso dall’Ecomuseo del Gemonese [...]
Un 2016 positivo per la Cantina di Ramuscello, realtà di 150 soci attivi nella zona di Sesto al Reghena. L’assemblea dei soci ha approvato all’unanimità il bilancio: crescita in doppia [...]
Queste giornate sono per molti un'occasione per fare bilanci sull'anno che si sta per chiudere. Inizi con una carrellata di notizie buone e cattive dal web, dai giornali e quotidiani, poi ti [...]
Lenticchie con cotechino artigianale in cocotte Le lenticchie con cotechino artigianale in cocotte sono un’ottima idea per servire le lenticchie nel cenone di capodanno come antipasto [...]
Questa minestra è un ottimo toccasana per depurare l'organismo e ripulire l'intestino dalle calorie in eccesso assunte durante i pranzi e le cene delle feste natalizie.Il cavolo nero è un [...]
Lo so che siete tutti presi con il menù dell’ultimo dell’anno, ma volete mettere a fine pasto, mentre giocate a tombola, un biscottino con le mandorle che portano fortuna?!Di sicuro il [...]
Come tutti sanno le arance sono un’ottima fonte di vitamina C. Questa vitamina ha molteplici proprietà in grado di apportare vari benefici al nostro organismo a vari livelli. Rafforza il [...]
Una nuova brisèe per un antipasto delle feste che rubo a La Cucina Italiana di Dicembre e subito sperimento: unica variante, tolgo anche i 50 g di zucchero perchè preferisco un gusto più [...]
ΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΤΗΣ ΣΤΕΛΛΑΣΕδώ στο laboratorio, έχω μία συνταγή γιά κουραμπιέδες (εδώ), την οποία φτιάχνω κάθε [...]
10.12.2016 prova marmorizzato.Ho aggiunto la glassa rossa alla bianca, ho mescolato pochissimo, ho rovesciato sulla torta.Meglio rovesciare la glassa su una torta bianca perché è trasparente [...]
Quale modo migliore di festeggiare la Vigilia di Natale se non con un bel piatto di pesce? Oggi, Giornata Nazionale degli Spaghetti con le Vongole secondo il Calendario del Cibo Italiano AIFB, [...]