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“Mangiare vegetariano fa bene al pianeta”: avrete certamente sentito questo slogan nell’ultimo anno, in quello che è forse il periodo di maggiore interesse, in Italia e nel mondo, nei [...]
Mangiare da Claudio a Bergeggi significa sostare in un ristorante che ha fatto la storia della riviera ligure. Ospitato all’interno dell’omonimo hotel, il locale si presta [...]
Dopo il boom dei vini in anfora, a catalizzare l’attenzione di produttori, intenditori ed eno-appassionati negli ultimi anni ci sono i vini naturali. Lo conferma il successo di Vivit 2016, il [...]
I mirtilli essiccati sono un frutto buono e molto versatile che si può gustare tutto l’anno, si trovano facilmente al supermercato, nei negozi biologici e in quelli specializzati in [...]
Lo Conte, leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci, salva la Risciola,un grano “dimenticato”, che rischiava di scomparire! Grazie al progetto [...]
Buon giorno! Siete già entrati nel mood estivo? Primi bagni, primi caldi, e voglia di mangiare piatti facili, freschi e completi, per non dovere stare a cucinare nell’orario di [...]
Preparati e lessati accuratamente sono perfetti per dare più sapore alle insalate fredde, maggior consistenza alle zuppe e più cremosità all’hummus. Nell’anno internazionale dedicato ai [...]
Dopo aver parlato francese al Festival del Cinema di Cannes, la rivoluzionaria soluzione di chiusura ora vola alla conquista degli U.S.A. Trionfo sotto ai riflettori per Helix: l’esclusivo [...]
Leolandia, Il secondo parco più amato d’Italia nella classifica di Tripadvisor alle porte di Milano, sta vivendo quest’anno una stagione di festa in occasione del suo 45° compleanno. Il [...]
Dopo vegetariani, vegani, paleo e le tante altre tribù alimentari, ecco una novità: l’igienismo naturale. Sembra davvero strano che nel paese delle lasagne, del bollito e della fiorentina si [...]
La conoscete la storia del riso Venere? Avete presente quel riso nero che ormai da qualche anno impazza nelle cucine dei grandi Chef, in quelle degli showcooking televisivi e ormai anche nelle [...]
Grandi passi ha fatto la cultura vegetariana dalla prima edizione di “The Vegetarian Chance” di tre anni fa. Nei menù dei ristoranti sono sempre più presenti piatti vegetariani se non [...]
Dal 31 maggio il Temporary Store di Acqua Minerale San Benedetto arriva in Stazione Centrale con tutte le novità dell’azienda italiana numero uno nel beverage analcolico. Dopo il clamoroso [...]
Sono vegetariana da quasi 10 anni ma non avevo mai realizzato quanto fosse impegnativo fare la spesa finché non mi sono trasferita, per diversi mesi, a Torino. All’improvviso mi sono resa [...]
Ulisse è un bambino speciale, svezzato solo con prodotti della terra. Non comprati tra gli scaffali dei supermercati. Barattati. Per volontà dei genitori, Marika che fa la biologa marina e [...]
A Giugno le giornate sono soleggiate ed è un piacere passeggiare tra i paesini d’Italia in cerca di specialità locali da assaporare. Tra i caratteristici mercatini e i suggestivi paesaggi [...]
Ecco i produttori e le cantine che lo racconteranno a Villa Giusti di Bassano del Grappa i prossimi 4 e 5 giugno In ogni paese del Veneto esiste un negozio, un produttore o una bottega che [...]
AD CHINI, azienda specializzata nella trasformazione della frutta e concessionaria del marchio Melinda, arricchisce la sua gamma di prodotti biologici presentando la nuova barretta 100% Mela [...]
Gemma G, Follonica ; Sapresti suggerirmi qualche libro di nutrizione da leggere?Ricevo tante richieste su quali libri di nutrizione leggere, come vedete nelle foto i libri che io leggo sono un [...]
di Marco Contursi Una trattoria oggi ha chiuso….non era una famosa…ma stava lì da 30 anni, solo a pranzo……non usava presidi slow o vini biologici ma ha sfamato generazioni di muratori e [...]
L’azienda investe 8,5 milioni di euro in una nuova linea produttiva ‘gluten free’ e nel potenziamento degli impianti dedicati ai prodotti bio e vegani, per venire incontro alle esigenze [...]
Un alimento italiano esportato su 5 è doc, ma due made in Italy su tre in commercio all’estero sono falsi. E ancora: le esportazioni agroalimentari griffate tricolore hanno raggiunto nel 2015 [...]
La partecipazione di VG a LSDM 2016 è stata anche l’occasione per fare la conoscenza di una recente, dinamica realtà nata proprio a Paestum, nella frazione di Capaccio. Si tratta di [...]
Anche quest’anno all’interno di Villa Sommi Picenardi sarà attiva un’area ristoro per tutta la due giorni, nella quale gli chef Cristiano Gramegna e Luca Dell’Orto [...]
Mariella Belloni VINI BIOLOGICI, BIODINAMICI E NATURALIASTI Palazzo dell’Enofila - sabato 28 e domenica 29 maggio L’appuntamento è per sabato 28 domenica 29 maggio con la [...]
