Risultati: 5973 per bufala
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI/NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Quando si parla di melanzane una delle prime ricette che ci viene in [...]
Secondo molti è la migliore pizzeria di Napoli: sempre aperta e dai prezzi oltremodo competitivi, l’ambiente della Trianon da Ciro è di quelli spartani in cui si può assaporare, e non [...]
Pizza pomodoro e mozzarella - vino consigliato: Asprinio di Aversa, Sauvignon Collio, Bianco di Custoza, Pallagrello Bianco Pizza pomodoro mozzarella e verdure miste - vino consigliato: [...]
Siccome non è il caso di spingersi oltre, diciamo che un capello nella minestra è capitato a tutti. La mosca è più episodica ma come detto, lasciamo stare. Anche perché sto per riferirvi la [...]
Il piatto della serata doveva essere il “frico” ! Così mi era stato “commissionato”. A me, che il frico non l’avevo mai sentito nominare! Per prima cosa sono partita alla ricerca di [...]
Massimo, il tuo è puro sadismo. Chiedere a me, donalfonsiano doc, di raccontarti delle due serate al Don Alfonso e alla Torre del saracino è come chiedere ad un tifoso del Milan di parlarti [...]
Ad uso e consumo di distratti e assenti, piccolo riassunto delle puntate precedenti. Ricordo che la scorsa settimana, su questo blog, si è parlato: di nuovi wine blog che si affacciano, da [...]
Ve lo assicuro, non è una bufala! Dopo le Città del Vino, le Città dell’Olio, le Città del miele, e le Città della nocciola, (l’elenco completo delle cosiddette Città [...]
Redazione di TigullioVino.it Le mozzarelle di bufala, impronte dei territori. Nasce l'Associazione Nazionale Città della Bufala. E' Pasqualino Emerito, Sindaco di Cancello e Arnone, il [...]
A volte i locali di quartiere riservano ottime sorprese; altre volte, come questa, non in particolare. I Laureati, ristorante-pizzeria con qualche pretesa a Monteverde nuovo, a un minuto dalla [...]
Comprando il Gambero Rosso trovate la prova del ristorante romano Il Cuoco Nero che nonostante l’apporto di un cuoco famoso come Maurizio Santin (ex Città del gusto e Gambero Rosso [...]
TEMPO: 15 minuti | COSTO: alto | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Il riso Basmati fa parte della categorizzazione dei risi esotici. Ha un sapore [...]
Dimenticate lievito madre, bufala campana dop, pelati schiacciati con le mani. Per quelli ci sono il Pizzaiolo del Presidente, La Notizia, Da Michele, tutte pizzerie di Napoli. In alternativa [...]
Non mi dilungherò troppo sulla storia di Lino Maga e del suo Barbacarlo, delle lotte per preservarne il nome (trattasi di marchio registrato), della collina, della vigna, dello zio (barba) [...]
Fondi, venerdì 19 giugno 2009Massimilano Sepe del Casa Catullo (del quale avevo avuto già il piacere di assaggiare la cucina in una precedente visita) con Tiziana Briguglio ha organizzato una [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI In questo periodo, gironzolando tra i vari food-blog, più volte mi [...]
Maffi&Pagano sono andati in trasferta ed ecco un'altra loro cronaca, questa volta sul pesce fresco, un bel tema ricco di "sfaccettature" perché racconta l'approvvigionamento di due ristoranti [...]
Tutti, più o meno, vanno al ristorante e si aspettano un menu e una carta dei vini. Qualcuno potrebbe, in posti particolari, trovarsi a consultare anche una carta delle acque minerali, una dei [...]
Abbiamo parlato di zucchero (saccarosio) varie volte ma non abbiamo mai raccontato come si produce. I metodi di produzione a partire dalla barbabietola da zucchero (Beta vulgaris ssp. vulgaris [...]
TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Può essere divertente inventarsi sempre nuove ricette per le insalate, anche [...]
Preparazione: 15 minuti Cottura: 8-10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di mozzarella di bufala 24 acciughe 12 fiori di zucca 10g di maggiorana 30g di farina bianca 4 cucchiai di olio [...]
Cari amici di seguito la ricetta della zia della briochès fatta in casa… vi avverto, indossate una magliettina con maniche corte stile “pizzaiolo” perchè impastarla è [...]
Cari amici di seguito la ricetta della zia della briochès fatta in casa… vi avverto, indossate una magliettina con maniche corte stile “pizzaiolo” perchè impastarla è [...]
Flagello orribile o bufala monumentale, la febbre suina è tornata. Almeno sui giornali, sempre ansiosi di propagare il virus del delirio. A Città del Messico comunque, non rinunciano a baciarsi.
Ingredienti della mozzarella in carrozza - 8 fette di pancarrè - 2 uova - Farina quanto basta - 1 mozzarella di bufala - Mezzo bicchiere di latte - Olio extravergine d’oliva - Sale [...]
