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Ancora una giornata "Per tutti i Gusti" tra le mura dell'enorme Sheraton Hotel di Malpensa, il progetto volto a sponsorizzare la nostra Italia dal punto di vista enogastronomico prosegue dopo la [...]
Già da un po’ di tempo troviamo sempre più spesso sui e nei nostri piatti foglioline e germogli petali e sepali fiorellini e bocciolini artisticamente disposti – non tanto come [...]
Capesante al forno. Si possono fare in mille modi, ma, secondo me, più semplice è la preparazione e più il gusto ne guadagna. Per questo sfizioso e raffinato antipasto questa è la mia [...]
La ricetta di oggi mi ha riappacificato con i carciofi !!! Ciò che me li ha sempre resi poco allettanti è la loro pulizia, di per sé semplicissima, che ho sempre trovato noiosa . Ho cambiato [...]
Una location raffinata, resa ancora più suggestiva dall'esposizione permanente di opere d'arte contemporanea, buon vino e uno Chef di talento: questi gli ingredienti speciali della serata [...]
L'Accademia Italiana della Cucina, tramite la Delegazione di Treviso Alta Marca, ha consegnato il prestigioso riconoscimento al locale di San Pietro di Feletto. Ospiti illustri e appropriate [...]
Carlo Vischi twitta fin dal tardo pomeriggio per prepararci alla serata Share “ #xtuttiigusti bit.ly/xQeagw @marvilu @gremilan @Marghepog @annathenice @AMSimo @burro_alici [...]
1. Predisposizione agli eventi inattesi. Al Noma ventiquattro piccoli piatti conditi raramente con il nostro (amato) olio d’oliva, piuttosto burro danese ricco e caratterizzato, o burro [...]
San Valentino è arrivato con la sua festa. E voi meravigliosi amanti gourmet dalle labbra carnose come ciliegie e dagli appetiti insaziabili di un uccellino non potete far finta di niente. [...]
Cape-sante "Scegliere 12 conchiglie molto fresche; spazzolarle, lavarle, metterle sul fornello per farle aprire, togliere la parte superiore, staccare la carne della conchiglia [...]
Mercoldei' si "dovrebbe" partire. 2 settimane in Tailandia, ma uso il condizionale perche' il piccino di 3 anni ancora non si e' rimesso e quindi incrociamo le dita!Per prepararci ai sapori [...]
Giusto in tempo per San Valentino ecco arrivare il quinto volume della serie A tavola con Benedetta Parodi, che si intitola A tavola in due - Ricette preziose per occasioni speciali; dice [...]
Prevedono il picco di freddo sabato. In tutta Italia. Bologna è sommersa di neve, disagi in tutte le città del centro e nord ovest. Scuole chiuse, treni in ritardo, trasporti locali che [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette Pesce, Ricette Riso, Ricette San ValentinoSe cercate delle ricette afrodisiache per San Valentino ecco le capesante al curry. Le capesante (dette anche [...]
Ecco una raffinata e gustosa ricetta per San Valentino, che con i suoi ingredienti aiuterà a creare un'atmosfera afrodisiaca
E' bello incontrare degli amici, amici sempre meno virtuali, che senti più vicini e che vorresti vedere più di frequente. Arrivi a casa, sorridi e ripensi alla bellissima domenica passata [...]
Conto i frammenti conficcati nel cervello dei tre giorni veneziani a cavallo dell’Epifania. Mi ricordano di una città vivibile, snellita della calca maxima dei periodi più turistici, [...]
Non è la prima volta che accosto pesce (passatemi la definizione, anche se il polpo pesce nn è!) e salumi. Ho abbinato le capesante alla pancetta coppata o ad un buon speck, le sogliole alla [...]
E’ tanto tempo che ragiono su cosa sia il nuovo in ristorazione, che giro le tavole di tutto il mondo nella speranza di trovare quello che intorno a me sento agire da tanti anni e mai [...]
Rosso: il colore della passione, dell'ardore, del calore, del fuoco, del cuore... che altro colore se non il rosso poteva scegliere Giuseppe di Iorio, executive chef di AROMA - il ristorante di [...]
INGREDIENTI 300gr. di merluzzo o 300gr. di sogliole o 300gr. di pesce spada 2 tuorli 1/2 bicchiere di olio di semi sale pepe succo di limone 1 scatola di filetti di acciughe capperi 2 [...]
![Bergs, Riga LV [7.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/RIGA-081-733x550.jpg)
Small luxury hotels of the world. Una garanzia per i nati stanchi: alloggi confortevoli oltre le aspettative e buone probabilità che l’ascensore sia il taxi consigliato per il ristorante da [...]
Ebbene sì, a Capodanno ho voluto “strafare” e visto che mi trovavo a Savona, si è deciso di optare per una mini-gita gastronomica nei pressi di Nizza, nel bellissimo paesino [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo uno degli antipasti che ho cucinato alla cena dell'ultimo dell'anno, delle polpettine di capesante, servite nei loro gusci, molto delicate e molto buone...Ottime [...]
Di DanielaGiusta affermazione, non vi pare? Il numero delle varietà di pepe, sono davvero moltissime. Si parte dai classici nero, verde e bianco, per arrivare alle diverse spezie, [...]
